Tosse, raffreddore e febbre possono essere classici sintomi influenzali, tipici nella stagione autunnale e durante l’inverno. Quando sopraggiungono tosse e raffreddore dobbiamo cercare al più presto un rimedio naturale per fronteggiare i loro fastidiosi sintomi. Fortunatamente, esistono rimedi naturali che possono calmare la tosse notturna, specialmente se secca, concedendoci un riposo migliore e più energie per affrontare la giornata al risveglio.
Tra questi, un rimedio molto antico, ma ancora molto diffuso, è lo sciroppo di cipolla. Questo sciroppo è un semplice rimedio che può essere utile nei periodi invernali per trattare influenze e raffreddori: di preparazione familiare è ottimo anche per i bambini. Si tratta di un rimedio naturale particolarmente efficace nelle forme catarrali respiratorie con difficoltà di espettorazione.
Le nostre nonne o bisnonne utilizzavano e tramandavano in famiglia vari rimedi a base di cipolla per trattare i sintomi dell’influenza e in molti casi questi si rivelano efficaci ancora oggi. Vediamo come prepararlo e quali sono i suoi benefici.
Tosse - Preparare lo sciroppo di cipolle
Perché la Cipolla? Proprietà e Benefici
La cipolla ha infatti interessanti proprietà antimicrobiche, antiossidanti e antinfiammatorie, decisamente utili quando i malanni di stagione bussano alla nostra porta. La cipolla ha proprietà antiossidanti e antinfiammatorie ma soprattutto è nota per le sue capacità antibatteriche e antimicrobiche. Questo bulbo impedisce dunque la proliferazione di microrganismi e allo stesso tempo è in grado di stimolare il sistema immunitario. Le cipolle hanno infatti azione antisettica, antinfiammatoria e antiossidante e possono essere di grande aiuto in caso di tosse, mal di gola e altri sintomi influenzali.
Inoltre, la cipolla è ricca di vitamine del gruppo B, come la vitamina B6 e l’acido folico, oltre a vitamina C e minerali come il potassio, il calcio e il ferro.
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Benefici dello sciroppo di cipolla e miele
Lo sciroppo contro la tosse a base di cipolle e miele che preparavano le nonne ha radici antiche che affondano nella storia della nostra terra. Il potere sedativo della cipolla viene amplificato nella sua combinazione con il miele, aumentando ulteriormente la loro azione antibiotica naturale. Questo sciroppo è in grado di potenziare le risposte del sistema immunitario e di debellare più rapidamente gli agenti patogeni.
Il mix di cipolle e miele non ha effetti collaterali, è sicuro anche per i più piccoli e detiene numerose proprietà:
- La cipolla è un fluidificante naturale in grado di sbloccare le vie respiratorie ostruite dal catarro.
- È un disintossicante naturale utile a depurare tutti gli organi, grazie all’alta concentrazione di antiossidanti.
- Il miele è un espettorante, lenitivo, emolliente in grado di calmare le irritazioni al cavo orale e sedare la tosse.
- Funziona da antimicrobico grazie alle citochine presenti, che contrastano l’attacco dei radicali liberi e degli agenti patogeni e riportano l’organismo in equilibrio.
Come Preparare lo Sciroppo di Cipolla
Esistono diverse varianti per preparare lo sciroppo di cipolla, ma la base rimane sempre la stessa: cipolla e un dolcificante naturale come zucchero o miele. Ecco alcune ricette:
Sciroppo di cipolla e zucchero
Per preparare questo sciroppo occorre 1 cipolla e dello zucchero. Sbucciate la cipolla e poi tritatela finemente, mettetela in una ciotola o in un contenitore di vetro e sopra versate 2 o 3 cucchiai di zucchero. Lasciate riposare il tutto per circa 12 ore, dopo di che filtrate il liquido ottenuto e mettetelo in un barattolino di vetro. Assumetene un cucchiaino di sciroppo diluito in mezzo bicchiere d’acqua per 3 volte al giorno fino a che i sintomi non sono del tutto scomparsi.
Sciroppo di cipolla e miele
Questa è una semplicissima ricetta casalinga per ottenere un dolce sciroppo di cipolle utile in caso di raffreddori, influenze e malattie dell’apparato respiratorio come la tosse.
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Ingredienti:
- 1 cipolla rossa di Tropea
- 3 cucchiai di miele abbondanti (preferibilmente di eucalipto)
Preparazione:
- Sbucciare la cipolla e affettarla a tocchetti piccoli.
- Sistemare un primo strato sul fondo di un vasetto sterile, inserire un cucchiaio colmo di miele.
- Coprire con un altro strato di cipolle e ripetere questa operazione tre o quattro volte, a seconda della grandezza della cipolla e del barattolo in vetro.
- Chiudere il barattolo ermeticamente e lasciarlo a temperatura ambiente per una notte intera.
- L’indomani si sarà formato lo sciroppo: per osmosi, tutti i principi attivi della cipolla saranno migrati all’interno del miele, rendendolo più ricco, ma più fluido.
- Agitare bene e filtrare con un colino, conservando in un vasetto a chiusura ermetica, meglio se di vetro scuro.
Possiamo anche decidere di filtrare lo sciroppo quando ne abbiamo bisogno, lasciando al suo interno la cipolla che dovrà essere sempre coperta da uno strato di liquido.
Sciroppo depurativo per i polmoni
Esiste uno sciroppo molto efficace che riesce a depurare i polmoni da smog, muco e nicotina, tutte sostanze che respiriamo o produciamo durante le nostre giornate e che spesso ci fanno affaticare e mettono sotto sforzo i nostri polmoni.
Preparazione:
Mettere l’acqua in una pentola e portare ad ebollizione con lo zucchero. Se si opta per il miele, aggiungerlo solo alla fine della preparazione. Aggiungere all’acqua le cipolle tritate finemente, la radice di zenzero grattugiata e la curcuma, far cuocere a fuoco basso fino a quando l’acqua si sarà ridotta alla metà. Lo sciroppo depurativo per i polmoni può essere bevuto due volte al giorno, meglio lontano dai pasti.
Altri rimedi della nonna a base di cipolla
Oltre allo sciroppo, esistono altri rimedi tradizionali a base di cipolla per alleviare i sintomi influenzali:
- Cipolla stufata sul torace: In caso di naso chiuso a causa del raffreddore, un rimedio popolare consiste nell’applicare sul torace una cipolla stufata. Dopo aver affettato e cotto la cipolla per una decina di minuti, la si lascia raffreddare, la si avvolge in un telo e la si sistema sul torace, rimanendo in posizione supina per circa mezzora.
- Cipolla tritata nell'olio per la febbre: Per abbassare la febbre, un rimedio tradizionale prevede di lasciar macerare per una notte una cipolla tritata finemente in olio vegetale, ad esempio olio di oliva e di girasole.
- Decotto di cipolla: Per calmare la tosse e il raffreddore potete preparare un decotto di cipolla. La cipolla, sbucciata e tagliata grossolanamente, va immersa in acqua e portata ad ebollizione. Si lascia sul fuoco per circa 10 minuti e poi si filtra.
- Cipolla sul comodino: Per placare la tosse e il raffreddore si può tagliare a metà una cipolla e appoggiarla sul comodino affianco al letto in cui si dorme. Si deve lasciare per tutta la notte in modo da respirarne l’aroma. Questo rimedio della nonna è utile in particolare a decongestionare le vie respiratorie.
- Zuppa di cipolla: La zuppa di cipolla può essere sia una pietanza gustosa che un modo per alleviare i sintomi influenzali. Si tratta di un piatto povero che in alcuni casi prevede di utilizzare brodo di carne (potete benissimo sostituirlo però con il brodo di verdure).
Quando i rimedi della nonna non sono sufficienti
Non sempre i rimedi naturali per la tosse secca sono efficaci o sufficienti. In tutti questi casi, per alleviare la tosse e il mal di gola occorre eliminare la causa scatenante di questi sintomi. Quando la tosse è persistente o si accompagna ad altri sintomi preoccupanti, è sempre consigliabile consultare un medico.
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