Con il cambio di stagione, raffreddore e tosse possono diventare fastidiosi compagni. Oggi vi propongo la ricetta dello sciroppo per la tosse, un rimedio naturale e semplicissimo da fare, preparato con l'aiuto del Bimby o del Monsieur Cuisine Plus. Uno sciroppo fatto ovviamente solo di ingredienti naturali.
Lo sciroppo d’alloro è un rimedio naturale contro alcuni leggeri malanni di stagione e può essere preparato molto facilmente con l’aiuto del nostro Bimby. Appartiene a quelle ricette della nonna capaci di ritemprarci se abbiamo preso un po’ di freddo e sfrutta le proprietà di una pianta molto diffusa nei paesi come il nostro che si affacciano sul Mediterraneo, l’alloro: questo sempreverde cresce spontaneamente in Italia e nei paesi vicini, ma spesso viene coltivato per le numerose proprietà racchiuse nelle sue foglie, importantissime per il nostro benessere.
Nell’antichità veniva usato per contrastare i primi sintomi della febbre, del raffreddore e persino della tosse, ma sono noti anche alcuni effetti sull’apparato digerente. Ricco di vitamina C, sali minerali e acido folico, può essere usato preparato in casa in pochi minuti: la presenza del miele e del limone biologico tra gli ingredienti farà sì che il nostro sciroppo sia una bevanda incredibilmente corroborante.
Quindi ho pensato ” perché no ?! Male non fará sicuramente “. Oltre ad avere un sapore gradevole devo ammettere che ha anche funzionato. Dopo un paio di giorni la tosse é finita il raffreddore ha impiegato un po’ di piú. Naturalmente ci tengo a precisare che é uno sciroppo utile per una tosse in fase iniziale, se avete una forte tosse andate dal medico e fatevi prescrivere qualcosa di adatto al vostro caso.
Ricetta Sciroppo per la Tosse con Monsieur Cuisine Plus
La ricetta é adatta anche a chi possiede un Bimby TM5. Comunque potete anche farla anche senza robot seguendo la nota in fondo.
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Ingredienti:
- Limoni biologici
- Zenzero
- Miele
Preparazione:
- Iniziate la preparazione dello sciroppo per la tosse lavando i limoni sotto acqua calda e sbucciandoli evitando di tagliare anche la parte bianca.
- Quindi spellateli togliendo la parte bianca appunto perché é amara e tagliate il limone in piccoli pezzetti e versateli nel boccale con le bucce.
- Quindi unite l’acqua e lo zenzero sbucciato e tagliate a pezzi, azionate il vostro monsieur cuisine plus 70 minuti /80°/ velocitá 1 / tasto reverse.
- A cottura ultimata filtrate il succo rimettete nel boccale e lasciate raffreddare fino a 45°.
- A questo punto unite il miele e mescolate 5 minuti / velocitá 1/ tasto reverse.
- Versate lo sciroppo in bottigliette di vetro che avrete precedentemente sterilizzato e conservate per massimo un mese in frigo.
Preparazione Senza Robot da Cucina:
Se non avete un robot da cucina potete preparare questo sciroppo per la tosse versando tutti gli ingredienti in un pentolino mescolate e utilizzando un termometro da cucina lasciate bollire lo sciroppo per almeno 40 minuti (dopo il bollore) e mantenete la temperatura sempre tra gli 80°-85°.
姜 GINGER - SCIROPPO PER LA TOSSE: ZENZERO e LIMONE EFFICACISSIMO! video ricetta CON BIMBY TM5
Ricetta Sciroppo di Alloro con Bimby
Ecco una variante della ricetta utilizzando l'alloro e il Bimby:
Ingredienti:
- Acqua
- Foglie di alloro
- Limoni tagliati in quarti
- Zucchero
- Miele
Preparazione:
- Mettere nel boccale l'acqua, le foglie di alloro e i limoni tagliati in quarti: 6 min. 100° vel. Soft.
- Aggiungere lo zucchero: 40 min. 80° vel. Soft.
- Aggiungere il miele: 2 min. vel.
Importante: Ovviamente questo rimedio casalingo non sostituisce in alcun modo un farmaco e potrà essere bevuto solamente se il medico avrà escluso problemi più gravi che vanno curati in tutt’altro modo.
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