Preparare i biscotti in casa è sempre un'esperienza gratificante, sia per il profumo inebriante che invade la cucina, sia per la semplicità di realizzazione. I Biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato sono una variante deliziosa e croccante dei classici biscotti, perfetti per la colazione, uno spuntino pomeridiano o una merenda golosa.
Biscotti con Corn Flakes e Gocce di Cioccolato
Questi biscottini sono molto facili da fare, bastano davvero pochi ingredienti per prepararli e poterli gustare accompagnati da un buon caffè o da un tè. Sono conosciuti anche come Rose del deserto con gocce di cioccolato.
Ingredienti
- Burro a temperatura ambiente
- Uova
- Farina
- Lievito
- Sale
- Zucchero semolato
- Vanillina
- Corn flakes
- Gocce di cioccolato fondente
Preparazione
Un tocco moderno e croccante al solito biscotto è dato dalla copertura di corn flakes. L’interno morbido, arricchito da piccole gocce di cioccolato fondente, sprigiona la sua fragranza al primo morso e si perfeziona con l’aggiunta di questo lato croccante.
- Tagliate a cubetti il burro a temperatura ambiente ed unitelo alle uova, continuando a lavoralo con le fruste per farlo incorporare alle uova.
- Montare con una frusta elettrica l’uovo (che deve essere a temperatura ambiente), un pizzico di sale e lo zucchero semolato.
- Aggiungere la farina setacciata e la bustina di vanillina.
- Setaccia la farina assieme al lievito e al sale e fai incorporare fino ad ottenere un composto liscio e cremoso senza grumi.
- Prosegui così fino a terminare il composto, adagia i Biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato sulla teglia del forno.
- Riscalda il forno statico a 180° e quando sarà caldo inforna i Biscotti con corn flakes e gocce di cioccolato e falli cuocere per 15 minuti.
Ecco una tabella riassuntiva per facilitare la preparazione:
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| Passaggio | Descrizione |
|---|---|
| 1 | Montare uova, sale e zucchero |
| 2 | Aggiungere farina e vanillina |
| 3 | Unire burro a cubetti al composto |
| 4 | Formare i biscotti e passarli nei corn flakes |
| 5 | Infornare a 180°C per 15 minuti |
L’orsetta Polly vi augura buon appetito!
ROSE del DESERTO – BISCOTTI DELIZIOSI al profumo di VANIGLIA ricoperti da croccanti cornflakes! 🥰🍪😋
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