Oggi ti propongo un'idea per un tiramisù light, preparato con yogurt greco, facile e velocissimo da fare! Se sei a dieta e hai voglia di un dolce leggero e fresco, questa ricetta fa al caso tuo! Questo dolce è chiamato anche Fit Tiramisù o Tiramisù Proteico ed è una variante dietetica del classico tiramisù. Non ti aspettare naturalmente il gusto golosissimo del tiramisù fatto con mascarpone, uova e savoiardi ma è comunque delizioso e appaga la voglia di dolce anche di chi è a dieta.
Il tiramisù light è ideale da gustare a colazione, a merenda, dopo un pasto e ogni volta che hai voglia di qualcosa di dolce ma senza sensi di colpa! Io ho utilizzato le fette biscottate per creare gli strati, possiamo quindi chiamarlo Fettamisù light! Pronti allora per preparare con me questo dolce furbo, questo tiramisù senza uova e senza mascarpone?
In virtù delle sua bontà e delle sue proprietà nutrizionali, lo yogurt greco può diventare il protagonista dei nostri dolci per la colazione e per la merenda: un ottimo modo per fare il pieno di energia. Abbiamo tanti validi motivi per preparare dolci con lo yogurt greco. Sono buonissimi e anche particolari, grazie all’inconfondibile sapore ricco e acidulo di questo ingrediente.
Tiramisù allo yogurt greco più leggero - Ricette che Passione
Perché Scegliere lo Yogurt Greco nei Dolci?
Grazie alla consistenza cremosa e alla sua leggerezza, lo yogurt greco si rivela un ottimo sostituto di ingredienti più corposi come la panna e il mascarpone. Possiamo quindi usarlo anche per fare il tiramisù o una cheesecake senza panna. E a proposito di cheesecake, regala un tocco davvero speciale oltre a rappresentare una valida alternativa al latticello.
Non pensavate che le ricette di dolci con yogurt greco fossero così tante e anche molto diverse fra loro? Neppure io, ma poi ho iniziato a usarlo in tanti dessert diversi e mi ha sempre convinto! Possiamo preparare anche semifreddi e budini con yogurt greco e i gelati fatti in casa senza gelatiera: sono leggeri e invitanti, l’ideale per le giornate più calde.
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Ricetta: Cremoso allo Yogurt Greco con Frutta Fresca
Oggi ti propongo un dessert al cucchiaio piuttosto light e super fresco per deliziare il tuo palato e soddisfare la tua voglia di dolce in pochissime mosse: cremoso allo yogurt greco con frutta secca e cocco e fragole fresche al lime. Con questa ricetta del cremoso yogurt e fragole fresche si apre ufficialmente un’altra lunga stagione di collaborazione con Fresco Senso, come ormai saprai, grande firma tutta italiana e di qualità nel settore dei prodotti di quarta gamma, nello specifico della frutta fresca e selezionata, pronta all’uso.
Gli ingredienti che ci serviranno sono fragole fresche, limone, zucchero a velo, yogurt greco light, miele o sciroppo d’acero, qualche biscotto (magari integrale) e della frutta secca a piacere. Un dolce che ci si può permettere anche in dieta, magari nel giorno libero se si vuole utilizzare qualche biscotto (giusto due o tre). Se al contrario, decidiamo di usare come base solo frutta secca, allora il dolcino di oggi va bene anche durante la settimana, magari come merenda o cena fresca dopo un allenamento.
Va da se che i prodotti di Fresco Senso, che tra l’altro sono sempre di più e sempre più sfiziosi con un occhio all’impatto ambientale, siano da consumare, così come li acquistiamo, ovvero al supermercato, nella loro confezione, comodissima da portare in giro e consumare senza problemi di sorta. Considerato però che l’offerta di questo brand è rivolta in modo particolare ad un pubblico giovane e dinamico, ci sta, che si possano trovare situazioni dove, in mancanza di fornelli o di tempo, si voglia comunque mangiare bene e con materie prime di stagione.
Pensiamo per esempio a chi è in trasferta o a chi ha pochissimo tempo o, ancora, agli studenti che sono fuori sede. Possiamo avere delle confezioni in più a disposizione o più semplicemente avere delle fragole a disposizione per preparare un dolce goloso. Fresco Senso in questa ottica, ci educa a consumare la giusta quantità di frutta fresca durante la giornata.
Tornando al dolce di oggi del cremoso allo yogurt greco con frutta secca e fragole fresche…spero che l’idea possa esserti di ispirazione per mangiare in modo sano, light e sempre con tanto gusto. Alla prossima ricetta con Fresco Senso…cosa preparerò di buono?
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Nota: Per dolcificare lo yogurt, al posto della stevia, potete utilizzare anche lo zucchero di canna, lo zucchero di cocco o il miele.
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