Caldo e afa sono all’ordine di tutti i giorni e rinfrescarsi con un bel gelato è la cosa più frequente. Beniamino di tutti, compare nelle nostre vite fin dall’antichità, ma è con il ‘900 che prende piede e si impone, non solo come dessert ma anche come simbolo di freschezza, estate e condivisione di momenti felici insieme alle persone amate. La condivisione però non dovrebbe riguardare solamente noi umani ma anche i nostri amici a quattro zampe, che ogni volta ci vedono assaporare un fresco gelato e con i loro occhioni imploranti cercano di convincerci a lasciargli almeno la fine del cono.
Sempre più persone scelgono di preparare o acquistare torte per cani per celebrare il compleanno o altre occasioni speciali dei loro amici a quattro zampe. È un modo per celebrare il profondo affetto che ti unisce al tuo cane, offrendogli qualcosa di speciale preparata appositamente per lui. Poiché l’alimentazione degli animali deve sempre seguire determinate regole create su misura per loro, non i gusti di noi umani, una torta per cani è sempre più diffusa: si può fare in casa seguendo una ricetta specifica oppure acquistare già pronta.
In questo articolo, ti offriamo una guida completa su come preparare dessert deliziosi e sicuri per il tuo cane, includendo ricette per torte, gelati e snack fatti in casa.
GELATO FATTO IN CASA SENZA GELATIERA - Ricetta perfetta!
Il Gelato Fa Bene o Fa Male ai Cani?
Qualsiasi sia il suo gusto, il gelato è per sua natura un alimento ricco di zuccheri. Zucchero, lattosio e grande apporto calorico sono nemici dei cani ma, oltre a ciò, anche i gusti aggiungono altre criticità per la loro salute. I nostri amici a quattro zampe non dovrebbero perciò, assumerlo per evitare di incorrere in patologie come il diabete. Fra gli ingredienti del gelato c’è il lattosio, formato da molecole di zucchero legate chimicamente.
Quando il cane ingerisce cibo contenente lattosio, deve rompere queste molecole di zucchero attraverso l’enzima denominato lattasi. I cani spesso non riescono a produrre questi enzimi e perciò diventano intolleranti al lattosio e come conseguenza si presentano gravi sintomi intestinali. Tra questi, vale sicuramente la pena menzionare il cioccolato, le creme o alcuni tipi di frutta.
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Tuttavia, è possibile preparare in casa gelati e snack adatti ai cani, utilizzando ingredienti sicuri e salutari. Ecco alcune ricette da provare:
Se per via dei cambiamenti climatici l’arrivo delle belle giornate si è anticipato di gran lunga, portandoci temperature da record già nei primi mesi dell’anno, vi sono tanti trucchi, accorgimenti e deliziose preparazioni per aiutare i nostri cani a sopportare il caldo. Così come noi proprietari adoriamo il gelato e preferiamo piatti non così elaborati nelle giornate più bollenti, anche i migliori amici dell’uomo vanno pazzi per gli snack rinfrescanti, allora perché non realizzarne alcuni in casa?
Ricette di Gelati Fai da Te per Cani
Per regalare un momento di freschezza ai nostri amici bastano pochi minuti e semplici ingredienti. Vi suggerisco cinque naturalissime ricette fai-da-te di gelati per cani da provare.
- Gelato alla banana: Occorrono una banana matura e due vasetti di yogurt alla soia (senza lattosio), se volete potete aggiungere anche due cucchiaini di miele. Schiacciate la banana con una forchetta oppure aiutatevi con un frullatore, aggiungete poi lo yogurt ed eventualmente il miele. Una volta ottenuto questo composto cremoso fatelo riposare in congelatore mescolandolo di tanto in tanto.
- Gelato alla fragola: Una vaschetta di fragole mature e due vasetti di yogurt alla soia è tutto quello che vi serve. In questo caso dovete prima lavare e privare le fragole delle parti bianche, nel caso ci siano, perché potrebbero risultare acerbe e di conseguenza poco digeribili dal cane, poi passatele sotto uno schiaccia patate o utilizzate un frullatore. Aggiungete lo yogurt e riponete il tutto in congelatore per una notte.
- Ghiacciolo alle carote e piselli: Potete preparare un ghiacciolo per cani anche con gli ortaggi, in questo caso vi servono delle carote fatte a cubetti e dei piselli freschi. Versateli in uno stampo per fare i ghiaccioli, riempite con dell’acqua e lasciate congelare in freezer in modo da far formare il ghiacciolo. Pe i nostri amici gustarlo sarà anche un gioco, si divertiranno infatti a sciogliere il ghiaccio per raggiungere le verdure.
- Gelato alla mela: Gli ingredienti sono semplicemente un vasetto di yogurt classico o di soia e una mela. tritate una mela per ottenere una purea e unitela allo yogurt. Amalgamate bene e spostate il tutto in un recipiente adatto per il freezer. Riponete in freezer per alcune ore girando di tanto in tanto.
- Ghiaccioli con brodo: Preparate un brodo leggero con un pezzo di carne a vostro piacimento insieme a sedano e carota. Dopo averlo fatto bollire, togliete la carne e le verdure e riempite gli stampini. Questi ghiaccioli di brodo possono esser sciolti nella ciotola dell’acqua per renderla più fresca e stimolare a bere nelle giornate più roventi.
Questi gelati saranno gustosi per il vostro cane ma attenzione alle quantità, non bisogna comunque esagerare.
Altre ricette di snack freddi da gustare nelle giornate più roventi:
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- Anguria e yogurt: Taglia a fette non troppo sottili un cocomero, prendine 4-5 e rimuovi i semi e la buccia. Frulla la polpa e aggiungi lo yogurt che hai scelto. Versa il tuo composto negli stampi e disponi il tutto in freezer per alcune ore.
- Fragole e mirtilli: Se fragole, mirtilli e altri frutti di bosco non possono mai mancare in casa tua, allora utilizzali anche per il tuo cane. Metti in un mixer due tazze di fragole e mirtilli e frulla fino a ottenere la consistenza che più ti piace. Aggiungi lo yogurt e mescola velocemente.
- Mela e yogurt: Taglia le mele a pezzettini, se hai scelto delle mele bio puoi utilizzare anche la buccia. Versale nel mixer assieme allo yogurt e frulla il tutto. Per questa versione ci si può sbizzarrire come si vuole. Per questa ricetta il procedimento è simile alle altre. La frutta va prima tagliata a pezzettini, frullata e riposta negli stampi nel freezer. Se preferisci puoi anche congelare prima la frutta precedentemente tagliata e poi frullarla.
- Banana e burro d'arachidi: Frulla in un mixer la polpa della banana assieme al burro d’arachidi e allo yogurt. Versa il tuo composto negli stampi e riponilo in freezer per alcune ore. Attenzione però, controlla che nel tuo burro d’arachidi non ci sia lo xilitolo, altamente tossico per i cani.
Queste ricette sono l’ideale non solo perché non solo possiamo scegliere e dosare tutti gli ingredienti, ma non contengono la panna.
Torte per Cani Fatte in Casa
È il compleanno del tuo amico di zampa? Sicuramente hai già pensato di regalargli un nuovo giochino. Ma per festeggiare questa giornata speciale, potresti preparargli una deliziosa torta fatta in casa. Pensi che sia complicato? E invece puoi sorprendere il tuo pelosetto con una di queste ricette, facili e veloci, di torte per cani.
Cosa intendiamo qui con “torte per cani”? Parliamo di quelle prelibatezze cotte al forno che hanno dimensioni un po’ più grandi dei classici snack. I biscotti per cani, invece, sono più piccoli, più o meno come i classici fuoripasto che trovi anche nel nostro shop online e che il tuo pelosetto mangia in un solo boccone. In questo articolo ti spieghiamo come realizzare in casa le torte per cani, ossia quella specie di “biscottoni” cotti al forno, pensati per festeggiare le ricorrenze insieme al tuo amico di zampa. In linea di principio, la torta per il tuo pelosetto può contenere tutti gli ingredienti che gli piacciono e che non gli creano disturbi o intolleranze. Molte ricette contengono farina o fiocchi d’avena, formaggio spalmabile, uova, carne, frutta o verdura. Tutto ciò che contiene zucchero, invece, va sempre tassativamente evitato.
Tieni presente che la frutta e in particolare le banane e i frutti di bosco contengono già abbastanza fruttosio da garantire alla tua torta un gusto delicato e goloso. Cioccolato e uvetta sono assolutamente velenosi, per i cani, e vanno sempre esclusi dalle ricette per i nostri amici di zampa. Quanto alla preparazione e alla cottura della tua torta, non hai bisogno di attrezzi particolari. Frullatore, ciotole, tortiera, teglie - e naturalmente il forno - sono tutti accessori che sicuramente hai già a casa. Niente lattosio: molti cani adulti non tollerano il lattosio (lo zucchero del latte). Hai dubbi sugli ingredienti tabù per i cani? Nel magazine zooplus trovi l’elenco completo degli alimenti che il tuo cane non può mangiare. Leggi l’articolo Gli alimenti tossici per i cani!
Sulle prime ti sembrerà più comodo e facile acquistare uno snack già pronto, per festeggiare il Natale o il compleanno del tuo amico di zampa. La scelta di cucinare a casa la torta per il tuo cane, però, offre diversi vantaggi. L’aspetto più importante è che, cucinando tu la torta, sai esattamente cosa c’è dentro. Specialmente se il tuo pelosetto è delicato e soffre di intolleranze alimentari o di allergie, questa è una garanzia. Inoltre, i biscotti fatti in casa non contengono additivi chimici e quindi sono più sani. Molti amano cucinare per le persone a cui tengono: fare una torta per qualcuno di speciale è un gesto d’amore molto bello. In fondo, se il festeggiato in questione è il nostro amico peloso, che differenza c’è? Secondo noi nessuna. Saper cucinare in casa una torta per cani può essere anche un’ottima idea regalo, per festeggiare il Natale, la Pasqua o semplicemente come cadeaux quando si va a trovare qualcuno che vive con un amico di zampa.
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Ecco alcune ricette per torte per cani:
- Torta di compleanno golosa e salutare con zucchine:
- Preriscalda il forno portandolo a 180°C.
- Metti la farina in una ciotola capiente e aggiungi il lievito.
- Quindi incorpora il formaggio grattugiato, le uova, il latte e l’olio, mescolando il tutto per bene aiutandoti con un mixer.
- Ungi una tortiera rotonda con un filo d’olio e versavi l’impasto.
- Cuoci la torta in forno per circa 50 minuti, poi lasciarla raffreddare a temperatura ambiente per una decina di minuti, prima di toglierla dallo stampo.
- Taglia le zucchine a rondelle sottili e falle saltare in padella con un filo d’olio.
- Quindi guarnisci la tua torta per cani con le zucchine fritte.
- Et voilà, la torta di compleanno golosa e salutare per il tuo pelosetto è già bella e pronta!
- Torta di carne per cani:
- Preriscalda il forno e portalo a 190°C.
- Nel frattempo, lava e grattugia la carota e taglia finemente il prezzemolo.
- Mescola bene la carota grattugiata e il prezzemolo con la carne macinata, la farina d’avena e il formaggio fino ad ottenere una specie di pastella. Di solito conviene impastare il tutto con le mani.
- Fodera con carta da forno uno stampo a cerniera del diametro di circa 12 cm. In questo modo eviterai che la carne perda tutti i suoi liquidi, durante la cottura.
- Quindi versa l’impasto nello stampo e inforna il tutto per circa 35 minuti.
- Fai raffreddare bene la torta e poi ricoprila con il contenuto di un rotolo di carne.
- Il tocco finale è la guarnizione, che puoi realizzare aggiungendo sulla superficie della torta qualche snack per cani, magari scegliendo proprio i preferiti del tuo pelosetto.
- Non usare MAI nemmeno un pezzettino di cioccolato normale, per realizzare questa torta, poiché il cioccolato è veleno per i cani ed è molto pericoloso!
- Torta a strati con carota, banana e cioccolato per cani:
- Per prima cosa devi pelare e grattugiare la carota.
- Quindi sbuccia la banana, tagliala a pezzetti e aggiungi i pezzi di banana alla carota che hai già grattugiato.
- A questo punto elimina gli albumi delle uova e aggiungi i tuorli al composto di frutta e verdura.
- Amalgama molto bene il tutto.
- Scalda leggermente l’olio di cocco finché non diventa liquido e scioglivi dentro le gocce di cioccolato per cani.
- Quindi aggiungi la miscela di cioccolato e olio all’impasto di carota, banana e tuorlo d’uovo.
- Per ultima aggiungi la farina di miglio.
- Mescola ancora bene il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
- Suddividi l’impasto in due piccoli stampi a cerniera, uno di 12 cm e l’altro di 8 cm di diametro. Ti servono diametri diversi per poter poi impilare gli strati della torta uno sull’altro. Non dimenticare di ungere prima gli stampini con un po’ di olio di cocco.
- A questo punto inforna le tue due torte per cani per circa 35 minuti a 180°C.
- Sforna le due torte e lasciarle raffreddare a temperatura ambiente. Nel frattempo prepara la crema.
- Scalda leggermente l’olio di cocco in modo che diventi liquido.
- Mescola insieme il quark magro, l’olio e il tuorlo d’uovo creando un composto omogeneo.
- A questo punto taglia le tue due torte trasversalmente al centro, in modo da avere un totale di quattro strati o fette di torta.
- Prendi uno degli strati più grandi, cospargi la superficie tagliata con un po’ della crema che hai preparato prima e posiziona sopra il secondo strato.
- Fai lo stesso con i due strati più piccoli.
- Quindi metti le parti una sopra l’altra.
- A questo punto non resta che decorare la tua torta per cani con la crema rimasta e aggiungere i frutti di bosco come tocco finale.
Ti piace l’idea di cucinare per il tuo amico di zampa? Allora puoi coccolarlo con muffin e snack fatti in casa! In rete trovi tantissime ricette specifiche per cani, con ingredienti sani e golosi. Nello shop online di zooplus trovi tanti biscotti e snack per cani già belli e pronti!
Biscotti Fatti in Casa per Cani
I nostri animali domestici meritano di mangiare il cibo migliore. Allora perché non preparare per loro dei biscotti fatti in casa?
- Dal blog King Arthur Flour ecco una ricetta per preparare dei biscotti per cani a base di farina integrale. Impastate in una ciotola tutti gli ingredienti indicati, fino ad ottenere un composto omogeneo.
- Epicurious propone una ricetta di biscotti per cani che alla farina di grano e di mais. Unite in una ciotola tutti gli ingredienti, tranne le uova. Impastate per ottenere un composto omogeneo. Suddividetelo in due parti e stendete ciascuna con il matterello. Ritagliate i biscotti con le formine e disponeteli su due teglie ricoperte di carta da forno. Sbattete l’uovo con un cucchiaio d’acqua e spennellate la superficie dei biscotti.
- La ricetta per i biscotti per cani di Martha Stewart prevede l’utilizzo del formaggio Cheddar, che potrete eventualmente sostituire con l’Emmental. Unite tutti gli ingredienti in una ciotola e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Se occorre, unite ancora un po’ d’acqua o di farina per regolare la consistenza. Stendete l’impasto mantenendo uno spessore di circa ½ centimetro. Cuocete in forno a 180°C per 30 minuti.
- La ricetta di Whiteonricecouple suggerisce di utilizzare i semi di lino tra gli ingredienti per i biscotti per cani. Sciogliete il latte in polvere nell’acqua. Sbattete le uova insieme all’olio e versatele nella ciotola in cui avrete unito gli ingredienti secchi. Aggiungete anche il latte in polvere disciolto in acqua. Se non avete a disposizione il latte in polvere, unite a poco a poco del latte fresco. Impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Lasciate riposare a temperatura ambiente per 15-20 minuti.
- Schiacciate la banana con una forchetta o frullate per formare una purea. Unitela agli altri ingredienti e impastate. Lasciate riposare il composto per 5 minuti a temperatura ambiente. Suddividetelo in palline e disponetele, schiacciandole sul fondo, ad una ad una su una teglia ricoperta di carta da forno. Preparerete questi biscotti per cani alla banana secondo la ricetta di Whole Foods.
- Unite la farina e la purea di patate. Amalgamate i due ingredienti impastando con le mani. Se occorre, aggiungete un po’ d’acqua o un po’ di farina, come suggerisce la ricetta di Curbly. Stendete l’impasto, ritagliate i biscotti con le formine e cuocete a 180°C per 20 minuti.
- My Making Addiction suggerisce di unire in una ciotola la farina, i fiocchi d’avena e la cannella, A parte mescolate le uova con la purea di zucca e il burro d’arachidi. Unite agli ingredienti secchi la parte liquida e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Per preparare questi biscotti seguirete la ricetta di A Cozy Kitchen.
- Mescolate il miele, l’olio e il burro d’arachidi. In una ciotola a parte unite le farine e i fiocchi d’avena. Formate in composto omogeneo e stendetelo con il matterello. I biscotti per cani alla farina di riso proposti da Doggy Dessert Chef sono senza glutine. Unite gli ingredienti in una ciotola e impastate fino ad ottenere un composto omogeneo. Se serve, aggiungete ancora un po’d’acqua. Stendete l’impasto e ritagliate i biscotti con le formine.
- I biscotti per cani proposti da Babble sono dei golosi dolcetti alla cannella. In una ciotola sbattete le uova e unite acqua o latte e olio. Versate a poco a poco gli ingredienti secchi, il miele, la cannella e le noci, quindi impastate. Stendete l’impasto con il matterello, arrotolatelo e tagliatelo a fette per ottenere i biscotti. Cuocete in forno a 180° per 15 minuti.
Composizione Nutrizionale dei Dessert per Cani
Ecco una tabella che riassume la composizione nutrizionale di alcuni dessert per cani:
| Ingrediente | Composizione | Additivi | Componenti Analitici |
|---|---|---|---|
| Vaniglia | Fruttosio; siero di latte in polvere; latte scremato; grassi vegetali raffinati (palma, cocco); latticello; farina di grani di frumento; destrosio; amido di mais; carbonato di calcio; bicarbonato di sodio; prodotti del lievito (MOS); cloruro di sodio; ossido di magnesio; fosfato monopotassico | Antiossidanti; Vitamina A (3a672a) 10000 UI/kg; Vitamina D3 (3a671) 3200 UI/kg; Vitamina E (3a700) 20 mg/kg; K3 (3a710) 2mg/kg; B1 (3a820) 6mg/kg | Proteine gregge 8,8%; Grassi greggi 7,2%; Fibra greggia 0,1%; Ceneri gregge 3% |
| Ananas | Fruttosio; siero di latte in polvere; latte scremato; grassi vegetali raffinati (palma, cocco); latticello; farina di grani di frumento; destrosio; amido di mais; carbonato di calcio; bicarbonato di sodio; prodotti del lievito (MOS); cloruro di sodio; ossido di magnesio; fosfato monopotassico; ananas in polvere liofilizzata 0,5%; curcuma in polvere | Antiossidanti; Vitamina A (3a672a) 10000 UI/kg; Vitamina D3 (3a671) 3200 UI/kg; Vitamina E (3a700) 20 mg/kg; K3 (3a710) 2mg/kg; B1 (3a820) 6mg/kg | Proteine gregge 8,8%; Grassi greggi 7,2%; Fibra greggia 0,1%; Ceneri gregge 3% |
| Mela | Fruttosio; siero di latte in polvere; latte scremato; grassi vegetali raffinati (palma, cocco); latticello; farina di grani di frumento; destrosio; amido di mais; carbonato di calcio; bicarbonato di sodio; prodotti del lievito (MOS); cloruro di sodio; ossido di magnesio; fosfato monopotassico; mela in polvere liofilizzata 0,5%; alga chlorella | Antiossidanti; Vitamina A (3a672a) 10000 UI/kg; Vitamina D3 (3a671) 3200 UI/kg; Vitamina E (3a700) 20 mg/kg; K3 (3a710) 2mg/kg; B1 (3a820) 6mg/kg | Proteine gregge 8,8%; Grassi greggi 7,2%; Fibra greggia 0,1%; Ceneri gregge 3% |
| Banana | Fruttosio; siero di latte in polvere; latte scremato; grassi vegetali raffinati (palma, cocco); latticello; farina di grani di frumento; destrosio; amido di mais; carbonato di calcio; bicarbonato di sodio; prodotti del lievito (MOS); cloruro di sodio; ossido di magnesio; fosfato monopotassico; curcuma in polvere; banana liofilizzata in polvere 0,5% | Antiossidanti; Vitamina A (3a672a) 10000 UI/kg; Vitamina D3 (3a671) 3200 UI/kg; Vitamina E (3a700) 20 mg/kg; K3 (3a710) 2mg/kg; B1 (3a820) 6mg/kg | Proteine gregge 8,8%; Grassi greggi 7,2%; Fibra greggia 0,1%; Ceneri gregge 3% |
| Fragola | Fruttosio; siero di latte in polvere; latte scremato; grassi vegetali raffinati (palma, cocco); latticello; farina di grani di frumento; destrosio; amido di mais; carbonato di calcio; bicarbonato di sodio; prodotti del lievito (MOS); cloruro di sodio; ossido di magnesio; fosfato monopotassico; barbabietola in polvere; fragola liofilizzata in polvere 0,5% | Antiossidanti; Vitamina A (3a672a) 10000 UI/kg; Vitamina D3 (3a671) 3200 UI/kg; Vitamina E (3a700) 20 mg/kg; K3 (3a710) 2mg/kg; B1 (3a820) 6mg/kg | Proteine gregge 8,8%; Grassi greggi 7,2%; Fibra greggia 0,1%; Ceneri gregge 3% |
| Lampone | Fruttosio; siero di latte in polvere; latte scremato; grassi vegetali raffinati (palma, cocco); latticello; farina di grani di frumento; destrosio; amido di mais; carbonato di calcio; bicarbonato di sodio; prodotti del lievito (MOS); cloruro di sodio; ossido di magnesio; fosfato monopotassico; lampone liofilizzato in polvere 0,5%; barbabietola in polvere | Antiossidanti; Vitamina A (3a672a) 10000 UI/kg; Vitamina D3 (3a671) 3200 UI/kg; Vitamina E (3a700) 20 mg/kg; K3 (3a710) 2mg/kg; B1 (3a820) 6mg/kg | Proteine gregge 8,8%; Grassi greggi 7,2%; Fibra greggia 0,1%; Ceneri gregge 3% |
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