I dolci con la marmellata sono un classico intramontabile, perfetti per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. Sono facili da preparare e incredibilmente golosi. Personalmente, preferisco i dolci con la confettura a quelli con le creme spalmabili, perché mi ricordano i dolci della nonna, quelli che sanno di casa.
In pasticceria, la marmellata diventa una preziosa alleata per creare tantissimi dolci irresistibili. Che si tratti di marmellata fatta in casa, magari preparata in estate quando la frutta è dolce e matura, o di una confettura acquistata, il risultato è sempre un successo.
Siete curiosi di scoprire alcune ricette golose a base di marmellata, da preparare facilmente a casa? Ecco una selezione di dolci semplici e deliziosi che vi conquisteranno al primo assaggio!
Se amate anche voi la confettura e i dolci ripieni di marmellata, qui andate decisamente a nozze! Qui sotto trovate tutte le mie ricette dei Dolci con marmellata a cui sono più affezionata: scegliete la ricetta o le ricette che più preferite! Vi basterà cliccare sul titolo o sulla foto per accedere alla relativa ricetta dettagliata, spiegata passo passo.
PASTA FROLLA: la RICETTA PERFETTA di GIALLOZAFFERANO😋💛
Torte con Marmellata: Soffici e Profumate
La torta con marmellata nell’impasto è un'idea perfetta per aggiungere quel tocco di morbidezza in più ai dolci fatti in casa. Questo tipo di torte sono buone sempre: durante la prima colazione al mattino o per la merenda del pomeriggio, accompagnate da un fresco bicchiere di spremuta o da una tazza di tè.
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Partiamo quindi dalla torta con marmellata, un dolce veloce, soffice e profumato, che si prepara in poco tempo e che amo da impazzire, insieme alla mitica Crostata di marmellata: ecco la crostata credo sia uno dei dolci più semplici, genuini e golosi che esistano!
Tra gli ingredienti, oltre a quelli base, potete aggiungere anche del latte e 1 cucchiaino di essenza di vaniglia. A parte, utilizzando un frullatore elettrico o una planetaria, sbattete le uova con lo zucchero fino a quando non avrete ottenuto un composto chiaro e spumoso. A questo punto si può aggiungere la marmellata: prendetene un po’ dal barattolo con un cucchiaio e aggiungetene a poco a poco in modo omogeneo, così da non lasciare spazi vuoti. Infornate il dolce in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti.
Può sembrare strano ma un dolce di questo tipo può in realtà essere rivisitato in vari modi. Per rendere ancora più golosa la vostra torta con la marmellata nell’impasto, si possono aggiungere delle mandorle tritate o della cannella in polvere al composto.
Una volta preparata, la vostra torta morbida con la marmellata nell’impasto si conserverà fino a 3 giorni, adeguatamente coperta o chiusa in un contenitore ermetico.
Ecco alcune varianti da provare:
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- Torta di mele e marmellata: una ricetta morbidissima, semplice, genuina e golosa, con un ingrediente nell’impasto che la rende sofficissima!
- Torta mascarpone e marmellata: una vera delizia per il palato!
- Torta di grano saraceno: ricetta della Buchweizentorte, una torta rustica ricca e golosa, preparata con farina di grano saraceno.
- Torta ricotta e marmellata: ricetta di un dolce speciale e paradisiaco, pronto in 20 minuti, semplice da realizzare in pochissimo tempo, ed è buona da paura!
Esistono anche torte più elaborate, come la Torta Sacher e la Linzer Torte. La Torta Sacher, ricetta della Sacher Torte, un dolce viennese paradisiaco, la torta al cioccolato più famosa e più conosciuta al mondo. Oggi vedremo proprio la ricetta originale della Torta Sacher: una base di torta al cioccolato morbida, una farcitura di marmellata di albicocche e una glassa al cioccolato davvero speciale! La Linzer Torte, ricetta della Torta Linzer, una crostata alta, morbida e speziata, perfetta per i mesi invernali! La Linzer Torte ricetta originale è conosciuta anche come Torta Linz o Crostata Linzer o Linzertorte ed è un dolce di pasta frolla alle nocciole e alle mandorle profumatissimo, ricoperto di marmellata.
La consistenza soffice della torta si fonde infatti con la dolcezza della marmellata, creando un connubio irresistibile adatto a ogni spuntino della giornata.
Crostate: Un Classico Intramontabile
Nonostante la semplicità degli ingredienti, la crostata di marmellata è un classico intramontabile che non finisce mai di stupire per la sua bontà. Per chi come me adora le Crostate in ogni modo e maniera è la ricetta perfetta!
Oggi vi propongo la mia Crostata alla marmellata ! Non potevo non aggiungere anche questa ricetta alla mia collezione di dolci. Avete presente quante belle ricettine vi propongo, a volte anche particolari ed elaborate. Ecco ! Mio marito alla fine mi chiede sempre la Crostata alla marmellata. E facciamolo felice ………. !!
Per preparare una deliziosa torta versata alla marmellata, vi basterà procurarvi innanzitutto una semplice base di pasta frolla leggermente burrosa. Dopo aver steso uniformemente gran parte della pasta in una teglia, versate uno strato abbondante della vostra marmellata preferita: potete optare per la classica marmellata d’arance, o scegliere una marmellata che racchiuda la dolcezza delle ciliegie o la ricchezza delle pesche. Ricoprite poi il contenuto con l’impasto restante. Infine, infornate il tutto finché la pasta assumerà una doratura perfetta e la marmellata si fonderà in un tripudio di sapori. Il risultato?
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Ecco alcune varianti:
- Crostata bicolore alla marmellata: una crostata con la confettura facile, pazzesca e golosissima!
- Crostata di pan brioche con marmellata: una ricetta per una crostata lievitata favolosa e buonissima!
- Crostata integrale light alla marmellata: ricetta semplice, rustica e genuina con pasta frolla integrale.
- Crostata ricotta e visciole: una ricetta dolce della pasticceria romana.
- Crostata Sole: chiamata anche Crostata Raggio di sole, non è una crostata di mele a fettine o a raggi, ma una crostata morbida alla marmellata di albicocche.
- Crostata integrale: ricetta semplice e super collaudata della crostata con farina integrale, una crostata light e dietetica, con tante fibre, per godersi al meglio questo dolce meraviglioso!
- Crostata senza burro: ricetta della crostata di marmellata senza burro, ma con olio, preparata con la pasta frolla senza burro.
- Crostata al cacao con marmellata: Una ricetta semplice e veloce, con tutto il gusto del cioccolato e il sapore genuino della crostata.
- Crostata di grano saraceno e marmellata: è una crostata rustica senza glutine e senza burro.
Biscotti alla Marmellata: Piccoli Attimi di Felicità
Per i vostri piccoli momenti di dolcezza, non possono mancare dei deliziosi biscotti alla marmellata fatti in casa. Ideali da mangiare a chiusura di un pasto o per accompagnare il vostro caffè del pomeriggio, ogni morso di questi biscotti è un piccolo attimo di felicità.
Tra i dolci veloci con marmellata incontriamo anche i Muffin alla marmellata: un piccolo dolcetto soffice ripieno di marmellata, profumatissimo e tanto goloso!
Ecco alcune varianti:
- Spitzbuben o biscotti tirolesi: sono dei biscotti alla marmellata preparati con una pasta frolla sablè e che si sciolgono in bocca.
- Biscotti pizzicati: sono dei deliziosi pasticcini di pasta frolla dei biscotti di pasta frolla ripieni di marmellata.
- Biscotti al burro con marmellata facilissimi: Biscotti con marmellata, ricetta dei biscotti al burro con marmellata, dei biscotti al burro morbidi, che si preparano in un attimo, senza tagliabiscotti e senza formine.
Chi riesce a resistere ai Biscotti alla marmellata? Credo nessuno! Poi questi sono davvero favolosi! In pratica sono dei pasticcini al burro o paste al burro ripieni di marmellata.
Oggi ho pensato di farvi conoscere le Tortine morbide al cocco e marmellata ! Sono spaziali, ve lo dico subito !! Una base soffice e morbida, da preparare in forma rettangolare, che viene farcita con marmellata, glassata al limone e tagliata a quadrotti. Perfetta per la merenda dei bambini… e non solo !
Altre Delizie con Marmellata
Oltre a torte, crostate e biscotti, la marmellata può essere utilizzata per preparare molti altri dolci deliziosi:
- Crepes alla marmellata: un classico perfetto per la colazione o la merenda di grandi e piccini.
- Bomboloni alla marmellata: ricetta dolce golosissima, perfetti per la Colazione al mattino o per la merenda di tutta la famiglia.
- Cornetti alle mele e marmellata: una ricetta dolce velocissima e golosa, perfetta per la colazione e la merenda di tutta la famiglia.
- Muffin integrali con ricotta e marmellata: adoro i cibi integrali!
- Cornetti yogurt e marmellata senza burro: sono ottimi per la colazione e la merenda, sono sofficissimi e senza burro, ma con tanto yogurt nell’impasto e con una profumatissima marmellata alle arance nel mio caso, ma potete utilizzare quella che preferite.
- Rotolo allo yogurt e marmellata: ricetta dolce facile, velocissima ed anche light!
- Torta Slava: ricetta dolce facilissima e buonissima!
- Strudel di marmellata: ricetta molto semplice per uno strudel con marmellata, da preparare in poco tempo, anche all’ultimo minuto e che piace sicuramente a tutti.
Per concludere in dolcezza, vi consigliamo di provare a replicare a casa la deliziosa torta al cioccolato con l’aggiunta di marmellata d’albicocche. Preparata con un soffice impasto al cioccolato, la torta è farcita con uno strato generoso di marmellata, che aggiunge una dolcezza fruttata e avvolgente. Il tutto è completato da una glassa di cioccolato che conferisce un tocco finale di golosità.
Spero di avervi fatto venire voglia di provare i miei dolci con marmellata! Se amate anche voi la confettura e i dolci ripieni di marmellata, qui andate decisamente a nozze!
Avete segnato tutti questi suggerimenti? Non vi resta che rimboccarvi le maniche, procurarvi dell’ottima marmellata e mettere le mani in pasta.
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