La marmellata Rigoni di Asiago Fiordifrutta ai mirtilli neri di bosco è un prodotto molto apprezzato dai consumatori, ma cosa la rende così speciale? In questo articolo, esploreremo le recensioni, le caratteristiche e le controversie legate a questa confettura.
Opinioni dei Consumatori
Molti consumatori apprezzano la marmellata Rigoni di Asiago per la sua qualità e il gusto autentico. Ecco alcuni punti chiave emersi dalle recensioni:
- Gusto: La marmellata ai mirtilli neri è descritta come avente un'acidità piacevole, tipica dei mirtilli, bilanciata da una dolcezza non eccessiva.
- Consistenza: Apprezzata per la sua consistenza corposa, a differenza di altre marmellate più liquide.
- Qualità: Molti considerano Rigoni di Asiago come una delle migliori marche sul mercato, grazie alla qualità indiscussa dei suoi prodotti.
Alcuni consumatori preferiscono alternare questo gusto con altri, mentre altri lo considerano il loro preferito in assoluto. La reperibilità del prodotto è generalmente buona, essendo disponibile in molti supermercati.
Caratteristiche del Prodotto
La Fiordifrutta ai mirtilli neri di bosco è particolarmente apprezzata per:
- Essere rigorosamente biologica.
- Non contenere zuccheri aggiunti.
È ideale sul pane e sulle fette biscottate per una colazione ricca e gustosa. Oramai quando mi prende di far colazione con confetture vado sul sicuro, così puntando sempre su Rigoni di Asiago Fiordifrutta , marchio che mi consente di scegliere tra una gamma di gusti tutti buonissimi ed uno dei miei preferiti è proprio quello ai mirtilli neri di bosco.
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Controversie sull'Etichetta
Un aspetto controverso riguarda l'etichetta del prodotto, in particolare la dicitura "100% da frutta". Un lettore ha sollevato dubbi sul fatto che il prodotto contenga solo il 55% di mirtilli neri di bosco, mentre il resto è composto da succo di mela concentrato e pectina.
Posizione dell'azienda: Rigoni di Asiago ha risposto chiarendo che la preposizione "da" si riferisce all'origine degli ingredienti, che derivano al 100% dalla frutta. Inoltre, il succo di mela concentrato è utilizzato per addolcire il prodotto in sostituzione dello zucchero convenzionale, apportando anche componenti acidiche, minerali e aromatiche. Teniamo a precisare poi che Fiordifrutta è un vero e proprio marchio; il brand, di proprietà della Rigoni di Asiago, è regolarmente depositato e registrato sia a livello Italiano che internazionale ed è impiegato come nome proprio della nostra linea di preparazioni con frutta.
Parere dell'esperto: Un avvocato ha sottolineato che la normativa di settore prevede la presenza di zuccheri, polpa o purea di frutta e acqua nelle confetture. La denominazione "PREPARAZIONE di/a base di" deve essere accompagnata da una descrizione chiara per evitare confusione nel consumatore.
Questione Radioattività
Un altro episodio che ha destato preoccupazione è stato il ritiro dal mercato giapponese di un lotto di marmellata Fiordifrutta Mirtilli neri di bosco biologica a causa dell'elevato contenuto di Cesio 137. La notizia che i giapponesi hanno ritirato dal mercato un lotto di marmellata Fiordifrutta Mirtilli neri di bosco biologica, della Rigoni di Asiago, per l’elevato contenuto di Cesio 137, ha destato una certa sorpresa tra i nostri lettori, anche se i nostri esperti hanno confermato che non ci sono problemi di salute.
Spiegazione dell'azienda: Rigoni di Asiago ha precisato che il ritiro non era dovuto a un'allerta sanitaria, ma a una non conformità rispetto alla normativa giapponese, molto più restrittiva rispetto a quella di altri Paesi. L'azienda ha inoltre sottolineato che i valori di radioattività sono controllati regolarmente nelle zone di raccolta dei mirtilli neri selvatici. L’ultima precisazione riguarda le analisi sul contenuto di Cesio 137 radioattivo, Rigoni dice che “si tratta di valori controllati regolarmente tutti gli anni nelle varie zone di raccolta dei mirtilli neri selvatici” e ha deciso di pubblicare in rete i dati relativi a questi controlli.
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Nella tabella sotto riportiamo i valori di radioattività riferiti al Cesio 137 fissati per il prodotti alimentari commercializzati in Giappone e in vigore dal mese di aprile 2012, oltre a quelli precedenti introdotti nel marzo 2011. Nello schema ci sono anche i limiti ammessi in Europa e negli Stati Uniti.
| Paese/Area | Limite di Cesio 137 (Bq/kg) |
|---|---|
| Giappone (da aprile 2012) | 100 |
| Giappone (fino a marzo 2012) | 500 |
| Unione Europea | 1250 |
| Stati Uniti | 1200 |
Rigoni di Asiago è un'azienda a conduzione familiare che pone l'etica al centro della sua attività. Fiordifrutta è il risultato di un processo produttivo artigianale e attento alla qualità. In ogni caso, non appena la situazione Covid lo renderà possibile, invitiamo volentieri il consumatore a venirci a trovare, per mostrare la nostra produzione e raccontare qualcosa in più di noi e dei nostri prodotti.
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