Dal 5 al 7 luglio 2024, Piazza XX Settembre a Sarnico si trasformerà nel cuore pulsante di un evento culinario unico: la sagra del pesce fritto Sarnico. Tre giorni dedicati ai sapori tradizionali del lago d’Iseo e alla riscoperta delle ricette tipiche del Basso Sebino, questa festa è molto più di un semplice appuntamento gastronomico. L'evento è organizzato da AVIS Sarnico e Basso Sebino.
La sagra si terrà per tre giorni consecutivi, dal 5 al 7 luglio 2024, nella pittoresca cornice di Piazza XX Settembre a Sarnico. L’appuntamento per la cena è previsto per venerdì 5 luglio a partire dalle ore 18:30, mentre nelle giornate di sabato 6 e domenica 7 luglio la sagra sarà aperta sia a pranzo (dalle ore 11:30) che a cena (dalle ore 18:30). Da venerdì 5 luglio a domenica 7 luglio, Piazza XX Settembre si animerà dalle 18:30 (a partire dalle 11:30 nelle giornate di sabato e domenica), offrendo un ambiente festoso e vivace.
Un tuffo nel passato: sapori autentici degli anni '50
La sagra del pesce fritto a Sarnico è un’occasione perfetta per scoprire i sapori autentici e genuini che caratterizzavano la cucina degli anni ’50. L’evento riprende infatti le usanze gastronomiche tradizionali, permettendo ai partecipanti di gustare piatti preparati secondo le ricette di un tempo, con pesce fresco pescato direttamente dalle acque del Lago d’Iseo. Durante la sagra del pesce fritto di Sarnico, i partecipanti avranno la possibilità di gustare piatti genuini preparati con ingredienti freschi e locali, che richiamano le usanze culinarie degli abitanti del lago. La sagra offre un’opportunità imperdibile per riscoprire i sapori autentici del Lago d’Iseo, proponendo ricette che affondano le loro radici nella storia e nelle tradizioni del luogo.
Non solo pesce: un viaggio nella tradizione culinaria del Basso Sebino
Oltre al pesce, la sagra propone un’ampia selezione di piatti che celebrano la tradizione culinaria del Basso Sebino. I visitatori potranno gustare pane e salsiccia, sardine del lago con polenta e una serie di varianti di polenta, tra cui la versione con gorgonzola o stracchino del Monte Bronzone, e la polenta “consa”, arricchita con burro fuso, pancetta a dadini e formaggio Grana.
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Un evento con un cuore: l'impegno sociale di AVIS Sarnico
A Sarnico la sagra del pesce non è solo un’occasione per gustare piatti deliziosi, ma ha anche un importante obiettivo sociale. L’evento è organizzato da AVIS Sarnico e Basso Sebino con lo scopo di sensibilizzare la popolazione locale e i visitatori sull’importanza della donazione del sangue. Durante la sagra, saranno presenti stand informativi in cui i volontari di AVIS offriranno informazioni utili su come diventare donatori e sull’importanza di questo gesto di solidarietà.
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Un'esperienza per tutta la famiglia
A Sarnico la festa del pesce fritto è pensata per coinvolgere tutta la famiglia. Dal pesce fritto alle specialità di polenta, prendere parte alla Sagra del pesce fritto è l’evento ideale per lasciarsi trasportare dai sapori autentici del lago, partecipare a momenti di intrattenimento e immergersi nell’atmosfera calorosa e accogliente di questa cittadina affacciata sul Lago d’Iseo. Se sei un amante della buona cucina e vuoi vivere un’esperienza unica tra sapori, tradizione e solidarietà, la sagra del pesce fritto a Sarnico è l’evento che fa per te.
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