La torta 5 minuti è un dolce soffice, veloce e facilissimo che tutti possono preparare senza problemi. Questa torta infatti si prepara davvero in 5 minuti perché non prevede passaggi particolari. E’ per questo che la torta 5 minuti piace molto a chi in cucina non è proprio uno chef.
In pratica si mescolano dapprima gli ingredienti secchi poi si aggiungono quelli liquidi. Invece con questa torta 5 minuti preparerete un dolce soffice e genuino per la colazione della vostra famiglia, o del vostro compagno. Anche quando la sera siete stanche e tornate tardi dal lavoro ma volete preparare un dolce per i vostri bambini che possono portare anche a scuola, non esitate a preparare questa fantastica torta.
La torta 5 minuti è un dolce veloce ideale per coloro che, pur non avendo molto tempo a disposizione per cucinare, non vogliono rinunciare ad una piccola coccola da dedicare a se stessi o alla famiglia. Perfetta anche per chi odia sporcare troppi contenitori ed utensili in cucina, la torta 5 minuti è un dolce sofficissimo che richiede effettivamente 5 minuti per la sua preparazione, il tanto che basta per mescolare insieme gli ingredienti, amalgamarli e versare il tutto nello stampo.
Ancora scettici? Vediamo insieme come prepararla e... fate partire il cronometro!
Dolce in 5 MINUTI! questo dolce la farai tutti i giorni! super gustoso e scompare in un attimo!!
Ingredienti e Preparazione
Preparare la Torta 5 minuti è veramente un gioco da ragazzi. Occorrono 5 minuti esatti forse anche 4 per prepararla quindi è veloce e facile da fare! E’ una torta semplice e senza burro che si prepara con gli ingredienti che comunemente avete in casa, quindi se non avete avuto neanche il tempo per fare la spesa, potete avere sempre il dolcetto pronto per qualsiasi evenienza.
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Ingredienti
- Farina
- Zucchero
- Lievito
- Uova
- Olio
- Latte
- Vaniglia (opzionale)
Preparazione
- Preriscaldare il forno: Innanzitutto accendete il forno a 180′ in modalità statico e iniziate a preparare la torta. Ci vorranno giusto 5 minuti!
- Mescolare gli ingredienti secchi: Per prima cosa prendete una ciotola e mescolatevi insieme gli ingredienti secchi: la farina, lo zucchero, il lievito. Aggiungete lo zucchero semolato, la farina 00 ed il lievito in una ciotola capiente e mescolate per bene.
- Aggiungere gli ingredienti liquidi: Poi unite le uova, l’olio e mescolate, infine aggiungete il latte. Aggiungete i composti liquidi (olio,uova,latte e vaniglia) nella ciotola con i composti secchi (farina00,zucchero e lievito) e mescolate velocemente con una frusta a mano, amalgamando il tutto e rendendo il composto omogeneo.
- Amalgamare: Mescolate sempre il composto per non formare grumi. Potete usare le fruste elettriche o una semplice frusta a mano. Lavorate il composto circa 3 minuti, giusto il tempo per renderlo liscio. Non c'è bisogno di montare il composto a lungo, è sufficiente renderlo omogeneo ed evitare la formazione eventuale di grumi.
- Infornare: versatelo in uno stampo ben imburrato da circa 24 cm. Arrivati a questo punto versiamo l'impasto all'interno di una tortiera da 24 cm, foderata con della carta da forno. Infornate la vostra torta in forno a 180′ già a temperatura per circa 40-45 minuti al massimo. Cuociamo in forno statico preriscaldato ad una temperatura di 180° per 40-45 minuti.
- Raffreddare e decorare: Una volta cotta lasciatela raffreddare bene poi estraetela dallo stampo e spolveratela con dello zucchero a velo. Una volta che la torta avrà assunto un bel colore dorato la sforniamo, la lasciamo raffreddare ed infine la decoriamo con dello zucchero a velo.
Torta in 5 minuti soffice e velocissima! Torta in 5 minuti proprio perchè l’ho creata cosi in 5 minuti mescolando gli unici ingredienti che avevo in casa.
Varianti e Consigli
La torta 5 minuti è un dolce leggero e delicato molto soffice che può essere servito a colazione o a merenda ma è anche una base fantastica da farcire a piacere. La ricetta è semplice e velocissima, in 5 minuti avrete il vostro impasto pronto da infornare. La preparo almeno una volta alla settimana, spesso la modifico aggiungendo frutta, farina di mandorle o cioccolato, è un dolce che si può personalizzare in base ai propri gusti e piace sempre a tutti.
Si può proporre anche una variante al cioccolato della stessa: basta aggiungere agli altri ingredienti secchi il cacao in polvere.
Potete variare gli aromi a vostro gusto, essendo una base neutra è ideale per essere farcita, vi consiglio di tagliarla a metà e farcirla con crema pasticcera e fragole oppure con una golosa crema paradiso. Se volete farcirla con la Nutella o con una crema al cioccolato eliminate gli agrumi dagli aromi e inserite più vaniglia.
Con questo impasto potete preparare anche dei muffin, la cottura sarà ancora più veloce e otterrete dei dolcetti morbidi e golosi ideali per i compleanni dei bambini o per un buffet e saranno perfetti anche come base per cupcake.
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Ecco alcune varianti:
- Torta 5 minuti bicolore: Quando la preparo finisce in un attimo.
- Torta 5 minuti con mele e arancia: Morbida e profumata, una vera delizia.
- Torta 5 minuti al cacao: Un dolce semplice che preparo già da tempo.
- Torta 5 minuti mele e amaretti
- Torta 5 minuti pere e cioccolato
- Torta 5 minuti alle fragole
Consigli aggiuntivi:
- Puoi anche usare il lievito per dolci semplice, non vanigliato, ed aromatizzare la Torta Dei 5 Minuti con la buccia grattugiata di un limone o di un arancia.
- Se sei proprio golosa un po' di cioccolato o marmellata possono essere aggiunti sulle singole porzioni.
- Si conserva tranquillamente per 3 giorni a temperatura ambiente, è ideale come base da farcire con crema, panna, pistacchio, nutella o qualsiasi altra crema sia di vostro gusto.
La Torta 5 Minuti e le Torte da Credenza
La torta dei cinque minuti appartiene alla categoria dei dolci da credenza, di cui fanno parte anche i biscotti secchi. L’espressione comprende tutte le preparazioni semplici e casalinghe che di solito richiedono ingredienti che in dispensa non mancano mai e pochi utensili da cucina, ciotola, cucchiaio e stampo.
Oggi disponiamo di fruste per montare e planetaria per impastare ma tanto tempo fa questo era il dolce che più frequentemente potevi trovare nella casa dei contadini e in quella dei signori di città. Da una base che solitamente comprende farina, zucchero, uova, lievito o bicarbonato, burro o olio e, a volte un aroma prendono forma una infinità di ricette che raccontano storie di famiglia e di vita.
Nel corso dei secoli le torte da credenza sono diventate un simbolo della cucina di casa pur mantenendo la semplicità della preparazione. Le torte da credenza non hanno farciture anche se possono contenere, o essere decorate con, frutta o confetture. Oltre alle classiche ciambelle anche le crostate sono dolci da credenza.
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Il nome richiama, oltre agli ingredienti semplici e casalinghi, il luogo dove un tempo si riponevano. In campagna era la madia di legno, dove si conservavano farina e il pane della settimana. In città, le torte trovavano posto sugli scaffali delle credenze protette da ante di legno e vetro.
Proprio come per i liquori e gli amari, tenuti chiusi a chiave nella stessa credenza o in dispensa, era la padrona di casa che decideva quando servire entrambi. L’unica cosa che posso dirti è che la prima cosa da fare, come era abitudine anche di nonna Sara, prima ancora di recuperare utensili e ingredienti, è accendere il forno per portarlo a temperatura visto che, in fondo, ogni dolce da credenza è un po’ una torta dei cinque minuti.
