La torta della suocera al cioccolato è un dolce da credenza semplicissimo e velocissimo da preparare. Infatti, ti basterà solo un frullatore ed un bicchiere per pesare gli ingredienti e in appena 5 minuti la tua torta sarà pronta per essere infornata. Soffice e umida, è ideale in ogni occasione della giornata ed è talmente buona che piacerà a tutti, anche alla suocera!
Questo dolce è delizioso anche nella versione ancor più semplice ovvero senza il cacao. Per realizzarla si possono mantenere gli stessi ingredienti, sostituendo semplicemente il cacao con dell’amido di riso. Anche il procedimento rimane invariato. Nel passaggio in cui si inserisce il cacao basterà infatti usare l’amido di riso e procedere come da indicazioni.
La torta della suocera è un dolce da credenza soffice e fragrante, qui proposta in un'irresistibile versione al cioccolato. Simile alla torta yogurt e cioccolato, ma priva di olio o burro, si prepara miscelando gli ingredienti in un'unica ciotola, con l'ausilio delle fruste elettriche: basterà lavorare le uova a temperatura ambiente con lo zucchero, aggiungere la panna, la farina setacciata, quindi incorporare il cacao amaro in polvere e il lievito, fino a ottenere un impasto gonfio e spumoso.
La cottura in forno statico ci restituisce una torta morbidissima, ottima da assaporare al naturale all'ora del tè, spolverizzata con un po' di zucchero a velo in superficie, o da servire come dessert di fine pasto con un cucchiaio di crema inglese, un ciuffetto di crema mousseline o una pallina di gelato. Puoi conservarla a temperatura ambiente, sotto una campana di vetro per dolci, per 4 giorni al massimo.
Se desideri, puoi realizzare una variante bianca, omettendo il cacao amaro, eliminando un uovo e aumentando la dose di farina a 180 grammi, e aromatizzando l'impasto con la scorza grattugiata di un limone biologico, una fialetta di estratto di vaniglia o un pizzico di cannella. Inoltre, puoi aggiungere una manciata di frutta secca spezzettata, come noci, nocciole e anacardi, per un piacevole tocco crunchy che conquisterà grandi e piccini.
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Torta della suocera al cacao
Ingredienti e Preparazione
Scopri come preparare la torta della suocera seguendo passo passo procedimento e consigli.
Ingredienti
- Uova a temperatura ambiente
- Zucchero
- Panna fresca liquida
- Farina
- Cacao amaro in polvere
- Lievito per dolci
- Zucchero a velo q.b. per decorare
Preparazione
- Prendete le uova a temperatura ambiente e sgusciatele in una ciotola.
- Aggiungete lo zucchero e cominciate a frullare finché le uova non risultano chiare e spumose.
- Sempre mescolando aggiungete la panna fresca liquida e poi la farina.
- Continuate a mescolare incorporando pian piano gli ingredienti e procedete inserendo prima il cacao e per ultimo il lievito per dolci.
- Prendete una tortiera dal diametro di 24 cm e foderatela con carta forno, versandovi dentro il composto ottenuto.
- Infornare in forno preriscaldato a 180°C per 30 minuti e trascorso il tempo fate la prova stecchino.
- A cottura ultimata estraete la teglia dal forno e lasciatela intiepidire un po'.
- Sformate la torta, eliminate la carta forno e sistematala su di un piatto da portata quindi spolveratela con abbondante zucchero a velo.
La torta della suocera al cioccolato ha una ricetta facilissima che ci permette di ottenere una torta soffice grazie all’uso di panna fresca e cacao. La torta, una variante della tradizionale torta al cioccolato e yogurt, ha una consistenza morbida e non ha bisogno di essere farcita.
La sua semplicità di esecuzione la rende ottima per tutte le occasioni. È una merenda golosa per i bambini ed è leggera da digerire, senza olio e senza burro. Per queste ragioni la torta della suocera è un’ottima pausa anche per gli adulti.
Torta della suocera una torta davvero ipersofficissima, facile e veloce da preparare (e come ti sbagli) e poi è buonissima e sembra una nuvola.
Volete provare anche voi la torta della suocera? Leggete la mia ricetta e iniziate subito dai, ci vogliono pochi minuti per infornare.
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La torta della suocera al cacao è una ricetta facilissima che si realizza in pochissimi minuti senza stress e senza l’uso di nessun attrezzo ma solo con una ciotola e un cucchiaio ( o una frusta a mano) .
Nasce così l’esigenza di preparare un dolce che sia buono, che faccia una bella figura e che si prepari in un batter d’occhio, insomma di un dolce da preparare in pochissimo tempo, che serva a dimostrare a ” mammà ” la bravura della nuora e che provi senza ombra di dubbio le capacità della donna di prendersi cura di casa e figlio.
La torta della suocera al cioccolato rappresenta un dolce semplice ma ricco di gusto. Di quelli che si preparano volentieri e che si mangiano con ancor più piacere. Perfetta da condividere in famiglia si rivela anche un buon dolce da presentare in occasioni più importanti.
Passaggi aggiuntivi per una preparazione perfetta:
- Aggiungi lo zucchero semolato.
- Lavora ancora con le fruste elettriche ad alta velocità.
- Unisci il cacao amaro. Il cacao dovrà risultare ben amalgamato al resto degli ingredienti.
- Imburra e infarina per bene il fondo e i bordi di uno stampo da 22-24 centimetri di diametro e distribuisci l'impasto. Per comodità, ti suggeriamo di utilizzare uno stampo a cerniera, dal fondo removibile.
- Livella la superficie con una spatola per conferire uno spessore uniforme, quindi cuoci in forno statico preriscaldato a 180 °C per 40 minuti; puoi verificare la cottura dopo 35 minuti, effettuando la prova stecchino.
- Una volta pronta, sforna la torta e lasciala raffreddare completamente. Trasferiscila su un vassoio, spolverizza la superficie con lo zucchero a velo e gusta la torta della suocera, golosa e fragrante.
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