Chi l’ha detto che per avere un dolce buonissimo e soprattutto scenografico, servono tanti ingredienti, tante preparazioni e tanta bravura? Il girasole di sfoglia è una delle preparazioni più scenografiche e nello stesso tempo facili che si possa preparare. Una ricetta con la pasta sfoglia facile ma allo stesso tempo che vi farà fare un figurone!
Torta Girasole di Pasta Sfoglia alla Nutella
Ingredienti e Preparazione Base
Vi bastano due ingredienti ci credete? Della pasta sfoglia rotonda e un barattolo di Nutella, piccolo oppure medio, dipende da quanta crema di nocciole volete metterci dentro. Vi basta un’ora circa, tra preparazione, cottura e raffreddamento! Anche meno se volete servirla tiepida con sopra un po’ di zucchero a velo.
Stendi il primo rotolo di pasta sfoglia, e distribuisci il ripieno su tutta la superficie lasciando 1/2 cm. Appoggia il secondo rotolo sul primo e inumidisci il bordo lasciato libero, in modo da attaccare entrambi i fogli di pasta sfoglia. Mettete a cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 15-20 minuti. In ultimo: se volete potete anche spennellare la superficie con un goccio di latte o con un tuorlo sbattuto!
Varianti Dolci e Salate
Tenete a mente questa ricetta come preparazione base, perché in realtà potete provarla in tantissime varianti! Se vuoi puoi variare il ripieno secondo il gusto o secondo la stagione. Potete farcire il vostro girasole di pasta sfoglia con gli ingredienti che volete e potete farlo anche dolce ripieno di nutella o marmellata, ma torniamo al girasole di sfoglia salato, bellissimo e buonissimo, il tempo di fare un paio di foro al volo ed appena l’ho messo sulla tavola lo hanno spazzolato! Li capisco è davvero sfizioso !
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Girasole Salato
Girasole di sfoglia salato un antipasto perfetto per ogni occasione e facilissimo. Questo è con patate, salame e formaggio ed è ottimo anche come piatto unico, facilissimo da preparare e scenografico. Puoi utilizzare le zucchine con un formaggio saporito, magari tagliate a julienne. Crema di spianaci, mousse di prosciutto… buttateci dentro quello che preferite!
Girasole di pasta sfoglia salato
L’ho preparata la prima volta tanti anni fa e ho lasciato tutti i miei ospiti a bocca aperta!
TORTA GIRASOLE (Ricetta coreografica e super facile perfetta per ogni occasione) - La cucina di FeFè
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