La ricetta di oggi è la torta cookies bimby. Si tratta di un dolce che può essere considerato una rivisitazione dei biscotti cookies, con l’aggiunta della nutella, la crema a nocciola che più italiana non si può. Per chi non li conoscesse i cookies sono una ricetta americana, biscotti resi insuperabili dalle gocce di cioccolata inserite nell’impasto: dolci e croccanti, davvero squisiti.
La croccantezza dei biscotti si unisce alla perfezione con la dolcezza delle scaglie di cioccolato: il risultato è una delle torte più buone mai assaporate. Facile da preparare, con il bimby l’impresa sarà ancora più semplice.
Provate anche voi a cimentarvi con la torta cookies, vi accorgerete che ne sarà valsa la pena. Vi lascio allora alla ricetta torta cookies bimby: fatemi sapere cosa ne pensate. Se cercate altre ricette bimby visitate la nostra sezione; se invece volete la ricetta dei biscotti cookies, nessun problema: c’è anche quella su Cucinare.it.
Ma prima di passare alla ricetta, scopriamo la storia di questo dolce iconico.
La Storia dei Cookies: Un Colpo di Fortuna
La loro nascita si deve ad un colpo di fortuna. È quello che capita a Ruth Wakefield negli anni ‘30: proprietaria di un albergo nel Massachusetts, stava preparando i suoi classici biscotti al cacao quando si accorse che non ne aveva più. Decise così di sostituirlo con delle tavolette di cioccolata, credendo che si sarebbero sciolte nell’impasto. In realtà non andò così: le tavolette divennero dei pezzettini di cioccolato che ogni tanto emergevano nei biscotti.
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La fortuita creazione ebbe così tanto successo che in America scoppiò una vera e propria mania, tanto che la vendita delle tavolette di cioccolato subì un’impennata inspiegabile. Quando la Nestlè ne scoprì il motivo, ecco che offrì alla Signora Wakefield una fornitura a vita di cioccolata in cambio della ricetta. Così i cookies sono arrivati ai giorni nostri e possono essere considerati la base della torta cookies bimby.
I classici cookies americani, l'ispirazione per la torta cookies bimby.
Ingredienti per la Torta Cookies Bimby
- 140 gr di burro
- 150 gr di zucchero
- 240 gr di farina
- 150 gr di nutella
- 80 gr di gocce di cioccolato
- 1 uovo
- q.b. di lievito vanigliato
Preparazione con il Bimby: Passo dopo Passo
- Mettete nel boccale il burro, lo zucchero, 1 uovo, il lievito vanigliato e la farina: lavorate per 2 min., vel. Spiga...
- Aggiungete le gocce di cioccolato e azionate per altri 30 sec., sempre a vel. Spiga...
- Versate metà dell'impasto in uno stampo del diametro di 18 cm. foderato di carta forno; date una forma compatta all'impasto esercitando una leggera pressione con le mani.
- Versate sull'impasto la nutella sciolta.
- Ricoprite con l'altra porzione d'impasto precedentemente steso su un piano da lavoro infarinato.
- Una volta chiusa la torta sigillate i bordi.
La vostra torta cookies bimby è pronta!
Il risultato finale: una torta cookies bimby pronta per essere gustata.
Alternative e Consigli
Volendo questa ricetta è adattabile a gusti o esigenze particolari. Ad esempio, si possono aggiungere frutta secca tritata, come noci o mandorle, all'impasto per un tocco croccante extra.
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Torta al cioccolato bimby tm5 semplice, delizia al cioccolato veloce
Se non avete il Bimby, potete comunque preparare una deliziosa torta cookies seguendo una ricetta tradizionale e utilizzando un impastatrice o lavorando gli ingredienti a mano.
Altre Ricette da Provare:
- Torta al Cioccolato Bimby
- Torta al Cioccolato al Latte
- Torta Frullata al Cioccolato e Yogurt
- Torta di Mele presto fatta
- Torta all’Aria
- Torta del Mulino
- Torta Miele e Cioccolato
- Torta 5 minuti con il Bimby
La torta 5 minuti con il Bimby è un dolce semplice, veloce e gustoso. L'impasto delicatissimo risulta particolarmente morbido, soffice e saporito e poi la copertura con lo zucchero a velo dà il tocco finale. Scopri subito come preparare la torta 5 minuti con il Bimby seguendo la nostra ricetta! Amalgamiamo bene gli ingredienti per 20 secondi a velocità 5. Inforniamo la torta in forno statico già caldo e cuociamo per 40-45 minuti a 180°. Trascorsi 35-40 minuti regoliamoci utilizzando il classico stecchino per verificare se la torta sia pronta o meno.
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