Il lievito per mastri fornai Biovegan è ideale per tutte le tue torte fatte in casa, dolci e biscotti. Si tratta di un lievito istantaneo che lievita durante la cottura. È senza glutine, quindi adatto anche per la preparazione di dolci per persone celiache. Questo lievito contiene cremortartaro, amido e altri ingredienti per una lievitazione ottimale dei dolci.
Ingredienti del Lievito Biovegan
La polvere lievitante Biovegan è ottimizzata per dolci con cremortartaro biologica, è vegana e senza glutine. Ecco gli ingredienti:
- Amido di tapioca*
- Agenti lievitanti: carbonati di sodio
- Acidificanti: tartrati di potassio 22,8% (cremortartaro)
- Succo di limone in polvere*
- Addensanti: gomma di guar*
* da agricoltura biologica. Origine materia prima: EU/ non EU.
Valori Nutrizionali Medi per 100 g/ml
Ecco una tabella riassuntiva dei valori nutrizionali medi per 100 g/ml di prodotto:
| Valore Nutrizionale | Quantità |
|---|---|
| Energia | 977 Kj / 229 Kcal |
| Grassi | < 0,5 g |
| di cui saturi | < 0,1 g |
| Carboidrati | 43 g |
| di cui zuccheri | < 0,5 g |
| Fibre | 0,7 g |
| Proteine | < 0,5 g |
| Sale | 18,6 g |
Come Utilizzare il Lievito Biovegan
Per un utilizzo ottimale, aggiungere il lievito setacciato alla farina e mescolare bene con gli altri ingredienti. Una bustina da 17 g è sufficiente per 500 g di farina. È indicato per tutti i tipi di dolci.
Leggi anche: Alternative al Lievito Paneangeli
Consigli per la Conservazione
Conservare in luogo fresco e asciutto, al riparo dalla luce solare diretta.
Certificazioni
- Vegan
- Senza Glutine
- Prodotto in Germania
Ricette Consigliate
Ecco alcune ricette che puoi realizzare con il lievito Biovegan:
- Torta al Cioccolato Senza Glutine: Un dolce fatto in casa, semplice, soffice e ricco di gusto, perfetto per colazioni e merende sane.
- Cookies al burro d'arachidi e cioccolato: Realizzati con farina semi-integrale biologica, burro d'arachidi cremoso e cioccolato fondente, questi biscotti sono un piacere per i sensi.
TORTA AL CIOCCOLATO VEGANA | Le ricette di Csaba
Lecker's polvere lievitante fior di loto è un prodotto biologico preparato con ingredienti provenienti solo ed esclusivamente da agricoltura italiana biologica certificata. Una bustina serve per la lievitazione di 500 g di farina.
Avvertenze: Le foto riportate hanno uno scopo puramente illustrativo. La lista ingredienti, degli allergeni e le descrizioni del prodotto possono variare senza preavviso. Prima di consumare un prodotto consultare la relativa etichetta originale ricevuta.
Leggi anche: Guida all'Uso del Lievito Sohn
Leggi anche: Delizie al Lievito Bertolini
tags: #Lievito