I biscotti con la mela e la cannella sono una golosità da concederti, soprattutto in inverno. Vista la presenza di questi due ingredienti che poi sono protagonisti assoluti, ricordano molto quella che è la torta di mele, ma ovviamente in una versione più rustica.
Il nostro consiglio è di portare i biscotti in tavola per rendere più gustosa e genuina la prima colazione o per viziarti durante il pomeriggio con una merenda. La loro preparazione è semplicissima, vi basterà mescolare e il gioco è fatto!
La vostra cucina sarà invasa da un aroma golosissimo, e sono certo che questi biscotti alle mele e cannella vi piaceranno! Questi dolcetti hanno un profumo incredibile e un sapore favoloso.
BISCOTTI MELE E CANNELLA di Benedetta Rossi - Ricetta TV Fatto in Casa per Voi
Ingredienti Semplici per un Sapore Autentico
Il resto degli ingredienti sono certo che lo avrete già in dispensa: farina, zucchero di canna (ma potete utilizzare anche quello classico), burro e uova…tutto qui!
Qualora in cucina non dovessi avere la spezia, potrai ometterla totalmente o sostituirla con la vaniglia, che in questo caso potrà essere aggiunta direttamente all’impasto.
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Come Preparare i Biscotti con Mele e Cannella
Quando volete realizzare la ricetta dei biscotti mela e cannella, per prima cosa ponete la farina sul piano di lavoro, unite lo zucchero di canna, la cannella in polvere, il burro morbido a temperatura ambiente, un tuorlo d’uovo e un pizzico di sale, quindi impastare gli ingredienti fino ad ottenere un panetto omogeneo, trasferite in un recipiente e lasciate momentaneamente da parte.
La particolarità dei frollini alle mele è senz’altro rintracciabile nella loro consistenza caratterizzata da un cuore morbido dovuto alla frutta e a una parte esterna leggermente più croccante e ricoperta da una deliziosa spolverizzata di zucchero a velo mescolato alla cannella.
Preparazione Veloce con il Bimby
Preparando l’impasto con l’aiuto del Bimby potrai sfornarli in solo mezz’ora di tempo, ma scopriamo qualcosa in più riguardo questa ricetta golosissima.
Istruzioni con il Bimby:- Mettere nel boccale le uova, lo zucchero e il burro ammorbidito tagliato a tocchetti: 2 min. vel. 3.
- Aggiungere la farina e il lievito: 3 min. vel. 4.
- Aggiungere le mele tagliate a tocchetti piccoli: 2 min. vel. 4.
Ecco una tabella riassuntiva per la preparazione con il Bimby:
| Passaggio | Ingredienti | Tempo | Velocità |
|---|---|---|---|
| 1 | Uova, zucchero, burro | 2 min | 3 |
| 2 | Farina, lievito | 3 min | 4 |
| 3 | Mele a tocchetti | 2 min | 4 |
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