Il preparato per biscotti in barattolo è un'idea regalo fatta in casa golosa ed economica, perfetta per originali pensierini di Natale home made. Questo barattolo contiene tutti gli ingredienti secchi per preparare dei deliziosi biscotti: farina, zucchero, gocce di cioccolato e un tocco di vaniglia. Facile da realizzare e personalizzare, questo preparato in barattolo è una sorpresa creativa e apprezzata da tutti.
Con l’arrivo delle vacanze natalizie i preparati per dolci in barattolo si rivelano un’economica e ottima idea per poter regalare ai propri cari qualcosa che prepariamo in casa con le nostre mani ma che, al tempo stesso, permettono a chi le riceve di mettere le mani in pasta, che siano o meno appassionati di cucina: con questo mix potranno preparare dei golosi cookies al cioccolato perfetti per il tè durante le vacanze natalizie. Allo stesso modo potrete pensare anche al preparato per muffin in barattolo!
Ingredienti e Preparazione del Mix
Per realizzarlo, ti occorrerà un vasetto pulito e sterilizzato con chiusura ermetica da 500 grammi e pochi, semplici, ingredienti secchi, che andranno disposti in strati, pressati con il dorso di un mestolino o un cucchiaio: farina 00, lievito per dolci, vanillina in polvere, zucchero semolato e di canna, cacao amaro e gocce di cioccolato. Per una resa impeccabile e un bell'effetto visivo, è fondamentale che i vari livelli siano ben separati e regolari.
Il preparato per cookies in barattolo è un mix di ingredienti che vengono disposti all’interno di un barattolo pulito (meglio ancora se sterilizzato con uno di questi metodi) uno sull’altro in modo che gli strati siano ben visibili separatamente: zucchero di canna, zucchero semolato, gocce di cioccolato, farina, lievito in polvere, cannella in polvere, vanillina! A questi ingredienti dovrà seguire, in accompagnamento al barattolo, un bigliettino (vi consiglio scritto a mano o comunque con una grafica fatta da voi) che indichi a chi lo regalate di aggiungere altri ingredienti freschi: uova e burro!
Versiamo gli ingredienti nel barattolo uno strato alla volta per creare un effetto visivo attraente. Iniziamo con la farina mescolata con il lievito, la vaniglia e il sale. Versiamola con delicatezza e compattandola bene. Aggiungiamo lo zucchero di canna, premendolo leggermente con un cucchiaio per creare uno strato compatto. Successivamente aggiungiamo lo zucchero semolato e per ultimo le gocce di cioccolato.
Leggi anche: Ricetta Rose del Deserto
Ingredienti per un barattolo da 1/2 litro:
- 75g di farina
- 55g di zucchero di canna
- 55g di zucchero semolato
- 60g gocce di cioccolato o cioccolato in scaglie
- 60g di fiocchi di avena
- 60g di mandorle o nocciole tostate
- 1 cucchiaino raso di baking (lievito chimico per dolci)
Ingredienti da aggiungere al momento della preparazione:
- 75g di burro
- 1/2 uovo
Procedimento: gli ingredienti vanno inseriti in questo ordine e ogni volta vanno pressati bene con il resto di un cucchiaio. Per prima cosa inserite la farina precedentemente setacciata con il cucchiaino di baking (lievito chimico per dolci), poi lo zucchero di canna, lo zucchero semolato, i fiocchi di avena, le gocce di cioccolato e infine le mandorle tostate e tritate molto grossolanamente.
Miscelate le polvere: in una ciotola unite la farina, il lievito in polvere, la cannella, la vanillina e miscelate. Lavate e asciugate il barattolo, meglio se procedendo la sera prima. Se preferite, meglio sterilizzarlo con uno di questi metodi. Versate sul fondo del barattolo il mix di polveri miscelate, formando uno strato uniforme e ben livellato.
Confezionamento e Personalizzazione
A questo punto possiamo chiudere il barattolo ermeticamente e decorare il coperchio con un tessuto colorato o un nastro. Infine aggiungiamo un’etichetta con il procedimento completo della ricetta.
Leggi anche: Alternative al Lievito Paneangeli
Non ti rimarrà che applicare un bigliettino con le istruzioni per l'uso e la cottura, un fiocchetto, un rametto di pino per guarnire e il gioco è fatto: il tuo preparato per cookies al cioccolato sarà pronto per essere inserito in un ricco cesto di Natale, o essere donato in abbinamento a degli stampini natalizi, un matterello o una frusta a mano in formato mini. Puoi personalizzare il preparato per biscotti a tuo piacimento, aggiungendo un pizzico di cannella, granella di noci, nocciole e pistacchi, o un pizzico di sale per un tocco più sfizioso; per una versione senza glutine, è possibile sostituire la farina di frumento con quella di riso o una miscela gluten free. Inoltre, puoi dare libero sfogo alla tua creatività anche per quanto riguarda la confezione, sistemando nastrini colorati, etichette, pigne, palline di Natale e così via.
Chiaramente sul biglietto potrete indicare la ricetta da seguire mettendo il link alla ricetta sul blog, oppure scriverla voi stessi. Se non piacciono le gocce di cioccolato fondente potete mettere quelle bianche oppure sostituirle con granella di nocciole, di mandorle, di pistacchi! Sempre accanto al barattolo potrete regalare delle formine per biscotti oppure un matterello o degli stampi per crostatine così che potranno usarle anche per altre preparazioni di biscotti usando altre frolle: è un pensiero davvero carinissimo!
Come Preparare i Biscotti dal Mix
Per realizzare dei cookies golosi partendo dal mix in barattolo, basterà versare il preparato in una ciotola, miscelare tutti gli ingredienti, unire 40 ml di olio e 100 ml di latte, impastare fino a ottenere un panetto compatto e ricavare i biscotti della forma che si preferisce. Una volta modellati, si sistemano su una teglia, rivestita con carta forno, e si cuociono in modalità statica a 180 °C per 20 minuti, quindi si lasciano raffreddare su una gratella prima di gustarli.
Il mix per cookies in barattolo può essere usato anche per una pasta frolla per crostate e sbriciolate: le ricette sono le stesse ma per la preparazione potrete indicare le ricette nel blog oppure scriverle.
Biscotti in barattolo (con cioccolato e granella)
Conservazione
Il preparato per biscotti in barattolo si conserva ben chiuso, in un luogo asciutto e fresco, fino a 6 mesi. Una volta aperto il barattolo, il preparato deve essere utilizzato entro pochi giorni.
Leggi anche: Biscotti della Fortuna: Un Simbolo
Idee Originali
Idea Originale: cookies in barattolo per biscotti, crostate e sbriciolate cookies! Un’idea regalo perfetta per compleanni, occasioni e sopratutto come regalo di Natale! Trovate tante idee per utilizzare il mix cookies in barattolo: IDEE COOKIES per NATALE: Golosità in Barattolo.
Questi biscotti in barattolo da regalare possono essere un’ottima idea per realizzare delle bomboniere battesimo fai da te! Ora non vi resta che leggere come preparare il mix per cookies in barattolo: fatemi sapere se vi è piaciuta. La ricetta da indicare è questa BISCOTTI AMERICAN COOKIES con gocce di CIOCCOLATO. Il barattolo dovrà avere la capienza di 500 grammi.
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Farina 00 | 250 g |
| Zucchero di canna | 100 g |
| Zucchero semolato | 100 g |
| Lievito in polvere per dolci | 1 cucchiaino |
| Cannella in polvere | 1 cucchiaino |
| Gocce di cioccolato | 50 g |
| Vanillina | 1 bustina |
| Sale fino | 1 pizzico |
| Uovo (da aggiungere) | 1 |
| Burro (da aggiungere) | 100 g |