Se sei un appassionato di dolci al cioccolato e possiedi un Bimby®, allora sei nel posto giusto! Preparare un CIAMBELLONE SOFFICE con BIMBY è uno dei modi più semplici e gratificanti per portare in tavola un dolce alto, profumato e irresistibile, perfetto per la colazione o la merenda di tutta la famiglia. La ricetta che abbiamo preparato oggi è il ciambellone soffice al cacao, una ciambella al cioccolato con il Bimby morbidissima e golosa che piacerà a tutta la famiglia.
La Ciambella Nuvola al Cacao Bimby è un dolce soffice e leggero, perfetto per la colazione o la merenda. Grazie all’uso del Bimby, tutti gli ingredienti si amalgamano in modo uniforme e senza sforzo. Basta seguire pochi semplici passaggi per ottenere una ciambella alta e soffice.
Da quando ho scoperto questa ricetta, non l’ho più lasciata: è morbida come una nuvola, profuma di casa ed è pronta in pochi minuti grazie all’aiuto del mio fedele robot da cucina. Rispetto a tante ricette simili viste online, questa ha una marcia in più: nessuna difficoltà, ingredienti semplici e una resa davvero sorprendente. Ho testato e ritestato le dosi fino a trovare il giusto equilibrio tra leggerezza, gusto e sofficità: vi assicuro che è la MIGLIORE RICETTA DI CIAMBELLONE CON BIMBY che abbiate mai provato.
È perfetto se amate anche dolci come la TORTA AL LATTE CALDO, la TORTA ALLO YOGURT SOFFICE, la CIAMBELLA ALL’ARANCIA CON BIMBY, il PLUMCAKE VARIEGATO e naturalmente il mio classico intramontabile: la TORTA MARGHERITA CON BIMBY. Il tocco speciale in questa versione è il cacao, che dona un sapore avvolgente senza appesantire.
Ingredienti e Preparazione
Preparare il ciambellone al cacao con il Bimby grazie alla nostra ricetta passo passo compatibile con i modelli TM6, TM5, TM31 e TM21 è facile e veloce, molto più che con il metodo tradizionale. Assicurati che burro, uova e latte siano a temperatura ambiente prima di iniziare.
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Procedimento dettagliato:
- Preriscalda il forno a 180°C.
- Metti nel boccale l'acqua e il burro, sciogli: 4 min./90°C/vel. 2.
- Aggiungi la farina, lo zucchero, il cacao e le uova, frulla: 40 sec./vel. 4.
- Aggiungi il lievito e amalgama: 15 sec./vel. 4.
- Versare circa metà composto nello stampo per ciambelle imburrato e aggiungere il cacao all'impasto rimanente nel boccale: 30 sec. vel. 5.
- Mettere nel boccale lo zucchero, le uova, l'olio e l'acqua: 30 sec. vel. 5.
- Aggiungere la farina: 30 sec. vel. 5.
- Aggiungere il lievito:10 sec. vel. 5.
- Aggiungere il cacao: 10 sec. vel. 5.
- Posizionare la farfalla e mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 4 min. vel. 4.
- Rimuovere la farfalla e aggiungere l'olio, la farina, l'acqua e la vanillina: 1 min. vel. 5.
- Aggiungere il lievito: 15 sec. vel. 5.
Dopo aver sfornato la torta, lasciala raffreddare nella teglia per qualche minuto, quindi sformala con attenzione su una griglia e lasciala raffreddare completamente. Sforna e lascia raffreddare.
Ciambellone di carnevale al cioccolato per bimby TM6 TM5 TM31
Varianti e Conservazione
La ciambella soffice bicolore o marmorizzata è un dolce davvero molto amato. Con l’aiuto del Bimby, riuscirai a portare in tavola una torta bella da vedere, ma soprattutto buona da mangiare. Merito dell’impasto solo parzialmente al cacao, che rende la nostra ciambella fatta in casa ancora più buona e sfiziosa. Basta dividere l’impasto in due: lascia una parte al naturale e aggiungi cacao all’altra.
Cucinala ogni volta che vorrai rendere speciali momenti della giornata come la colazione e la merenda, oppure gustala come squisito dessert dopo i pasti, come nella migliore tradizione culinaria italiana. Oltre a godere della sua bontà in qualsiasi momento della giornata, puoi prepararla in occasione di un buffet in piedi o di una festa di compleanno. La sua irresistibile bontà catturerà senz’altro i tuoi ospiti. L’idea in più? Cucinane due e congelane uno anche una volta che lo avrai tagliato a fette. In questo modo, avrai sempre una ghiotta scorta di ciambella in cucina!
Questo dolce morbido e spugnoso ti conquisterà col suo sapore squisito e rappresenterà una vera e propria coccola per chi ami. Il ciambellone soffice con Bimby si conserva perfettamente per 3-4 giorni sotto una campana di vetro o avvolto nella pellicola.
Domande Frequenti
Posso usare uno stampo più piccolo? Usa uno stampo più piccolo (20-22 cm) e aumenta leggermente il tempo di cottura.
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La ricetta è compatibile con altri modelli di Bimby? Sì, la ricetta è perfettamente compatibile.
Posso usare il burro fuso al posto dell'olio? Sì, ma il risultato sarà leggermente meno ricco.
Posso fare una versione bicolore? Basta dividere l’impasto in due: lascia una parte al naturale e aggiungi cacao all’altra.
Posso sostituire il latte con lo yogurt? Puoi provare con yogurt e mezza bustina di lievito in più, ma la consistenza non sarà la stessa.
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Ciao mi chiamo Cristina Marras nel mio blog di cucina, cerco di condividere con voi non solo ricette deliziose, ma anche storie che ruotano attorno al cibo e alle esperienze culinarie. Ogni piatto racconta una storia, unisce tradizione e innovazione, invitando i lettori a immergersi in un mondo di sapori avvolgenti e ricordi gastronomici. La nostra torta soffice bicolore è una ricetta facile che mette tutti d’accordo.
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