Immagina una tavola curata, la luce del pomeriggio e i calici che riflettono sfumature delicate. Per questi momenti speciali, un cocktail analcolico con sciroppo di lampone è la scelta ideale. Semplici, profumati e scenografici, questi drink sono un piacere per gli occhi e per il palato.
Mojito Analcolico al Lampone
Unito al lime, il lampone si trasforma in un mojito analcolico disintossicante e rinfrescante. Ecco come prepararlo:
Ingredienti:
- Lamponi freschi
- Menta
- Sciroppo di zucchero (preparato con acqua e zucchero in parti uguali)
- Succo di lime fresco
- Ghiaccio tritato
- Succo Bosco Mix
- Acqua tonica
Preparazione:
- Prepara lo sciroppo di zucchero: versa una tazzina di acqua e una tazzina di zucchero in una pentola e porta a ebollizione fino a quando lo zucchero non si scioglie del tutto.
- In un bicchiere alto aggiungi i lamponi, la menta e lo sciroppo dopo averlo fatto raffreddare.
- Gira per bene tutti gli ingredienti, aggiungi anche il succo di lime fresco e un po’ di ghiaccio tritato.
- Per finire, unisci il succo Bosco Mix, riempi con acqua tonica e decora con lamponi, spicchi di lime e foglioline di menta.
E il tuo mojito al lampone analcolico è servito!
Cocktail Lampone, Arancia e Basilico
Semplice, profumato e scenografico: lamponi, arancia e basilico si uniscono in un mix fresco e colorato, da gustare con gli occhi prima ancora che con il palato. Questo drink analcolico è perfetto per quei momenti.
Ingredienti (per 1 calice):
- 6-8 lamponi freschi
- 2-3 foglie di basilico fresco
- 60 ml di succo d’arancia fresco
- 10 ml di succo di lime (facoltativo, per un tocco più fresco)
- 1 cucchiaino di miele o sciroppo d’agave
- Acqua frizzante q.b.
- Ghiaccio
Preparazione:
- In un bicchiere, pesta delicatamente i lamponi con il miele e le foglie di basilico.
- Aggiungi il succo d’arancia e, se vuoi, un po’ di succo di lime.
- Mescola bene, riempi con ghiaccio e completa con acqua frizzante.
- Decora con una fetta d’arancia, qualche lampone e una foglia di basilico.
Il lampone è un frutto di bosco ricco di vitamina C e antiossidanti dagli effetti depurativi, antinfiammatori e antitumorali.
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Skiwasser Analcolico
Il cocktail skiwasser, in tedesco “acqua degli sciatori”, nacque negli anni Sessanta nei rifugi alpini centrorientali come una sorta di punch, preparato con sciroppo di lamponi, succo di limone, acquavite e acqua calda. Se si vuole creare un cocktail skiwasser analcolico «a regola d’arte» è preferibile utilizzare uno shaker. Se non lo possiedi, l’alternativa può essere un classico thermos!
Gli ingredienti di base sono sciroppo di lamponi e succo di limone in parti uguali. Agita il cocktail, versalo in bicchieri tipo tumbler e completa con acqua tonica fino a riempire il bicchiere.
Ecco una tabella riassuntiva con le dosi indicative per preparare lo Skiwasser analcolico:
| Ingrediente | Quantità |
|---|---|
| Sciroppo di lamponi | 30 ml |
| Succo di limone | 30 ml |
| Acqua tonica | q.b. |
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