Il Bimby è un alleato prezioso in cucina, capace di semplificare e velocizzare la preparazione di numerose ricette, sia dolci che salate. Con questo robot da cucina tecnologicamente avanzato, possiamo pesare, montare, frullare, tritare, mescolare, affettare, macinare, sminuzzare, impastare, polverizzare e cuocere, anche a vapore, i nostri piatti. Grazie al Bimby, cucinare diventa semplice e veloce, permettendoci di preparare ricette perfette, dal ciambellone classico alla crema pasticcera, ideali per chi ha poco tempo a disposizione ma non vuole rinunciare a una cucina sana e gustosa.
Torta allo Yogurt con il Bimby: Un Classico per Iniziare la Giornata
Quando pensiamo a quale dolce preparare per colazione, la torta allo yogurt con il Bimby dovrebbe essere la prima a venirci in mente. Chiaramente, potete preparare una torta soffice allo yogurt con il Bimby ma anche con tutti i robottini fratelli che negli ultimi tempi sono nati. Il nocciolo della preparazione infatti resta sempre lo stesso: sporcare il meno possibile e preparare tutto all’interno del boccale. Questo è proprio il vantaggio principale delle ricette dolci (e non solo) preparate con il Bimby.
Certo, occorre considerare anche che i passaggi così ben codificati trasformano qualsiasi preparazione in una ricetta a prova di dummmies, ideale se siete ai primi passi in cucina oppure temete di non ottenere grandi risultati.
Ingredienti e Preparazione
Ecco come preparare una deliziosa torta allo yogurt con il Bimby:
- Per prima cosa rompete le uova nel boccale.
- Unite lo zucchero e frullate 10 sec. vel. 4.
- Incorporate la farina 2 sec. vel. 4. senza preoccuparvi se l’impasto sembra poco mescolato.
- Versate lo yogurt e lavorate per 10 sec. a vel.4 o fino a quando non otterrete un composto omogeneo.
- Aggiungete il lievito e con le lame in azione a vel.4 versate a filo l’olio direttamente dal tappo. Ci vorranno 10-15 secondi perché si distribuisca.
- Versate l’impasto in una teglia da 22-24 cm di diametro rivestita di carta forno e cuocete a 180°C per 25-30 minuti.
- Sarà la prova stecchino a rivelarvi quando è cotta: se inserito al centro del dolce infatti deve uscirne completamente asciutto. Viceversa proseguite la cottura per 5 minuti poi ripetete la verifica.
- Una volta fredda, decorate con una spolverata di zucchero a velo. La vostra torta è pronta per essere servita.
Noi ve la proponiamo nella versione base, ma con semplici aggiunte diventa ogni volta un dolce diverso:
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- Vaniglia: che siano i semi di una bacca, la vanillina o l’estratto il vostro dolce assumerà un profumo e un sapore incredibili.
- Limone o arancia: la scorza degli agrumi è perfetta per profumare gli impasti. Ricordatevi di sceglierli biologici e non trattati.
- Gocce di cioccolato: perfetti per rendere la torta ancor più golosa. Ne basteranno 80 g aggiunti all’impasto.
- Frutta fresca: via libera anche a mele, pere, pesche e altre varietà di frutta purché non troppo mature da aggiungere a tocchetti all’impasto.
La torta allo yogurt con il Bimby si conserva fino a una settimana sotto una campana per dolci. Se ne sconsiglia la congelazione.
Altre Idee Dolci per la Colazione con il Bimby
Oltre alla torta allo yogurt, il Bimby offre una vasta gamma di possibilità per preparare dolci deliziosi per la colazione. Ecco alcune idee:
- Ciambellone al cioccolato: Una ricetta facile e veloce, ideale per la colazione.
- Torta di mele: La classica torta di mele soffice che piace a tutti.
- Plumcake soffice al latte: Perfetto per una colazione sana e genuina.
- Ciambellone soffice all’acqua: Un dolce molto leggero e soffice, senza burro.
- Ciambellone marmorizzato: Perfetto per una golosa colazione, con due impasti, uno chiaro e uno scuro grazie al cacao.
- Torta alle fragole soffice: Un dolce facile da preparare, ideale per la colazione, la merenda o come dessert di fine pasto.
- Torta 5 minuti: Un dolce semplice, veloce e gustoso, con un impasto delicatissimo.
Creme e Alternative Golose
Per arricchire la colazione, si possono preparare anche creme e alternative golose con il Bimby:
- Crema pasticcera: Una delle preparazioni più amate della pasticceria italiana, vellutata e profumata.
- Crema al mascarpone: Una crema vellutata, soffice e delicata, con un gusto pieno ma equilibrato.
- Nutella fatta in casa: Un’ottima alternativa alla Nutella tradizionale, senza olio di palma e conservanti.
- Crema al pistacchio: Pochi ingredienti per un risultato golosissimo, ideale da spalmare su una fetta di pane o per farcire dolci.
- Mousse al cioccolato fondente: Un dolce semplice e facilissimo da preparare.
- Crema al mascarpone senza uova: Perfetta per preparare il tiramisù, cupcake o per farcire torte.
Torta di mele per bimby TM6 TM5 TM31
Pane e Brioche per una Colazione Speciale
Per una colazione ancora più speciale, si possono preparare pane e brioche con l'aiuto del Bimby:
- Pane fatto in casa: Una ricetta facile e veloce, utilizzando lievito madre o di birra.
- Cornetti bicolore: Sofficissimi e super buoni, perfetti per stupire i vostri cari a colazione.
- Brioscine con impasto alla panna: Un ricordo d'infanzia, ideali per la merenda o la colazione.
- Panino brioche al latte: Realizzati con pochissimo lievito, perfetti per una colazione leggera e gustosa.
Con il Bimby, preparare dolci per la colazione diventa un'esperienza semplice, veloce e gratificante, permettendovi di iniziare la giornata con gusto e creatività.
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| Ricetta | Tempo di Preparazione | Difficoltà |
|---|---|---|
| Torta allo Yogurt | 30 minuti | Facile |
| Ciambellone al Cioccolato | 40 minuti | Facile |
| Crema Pasticcera | 20 minuti | Media |
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