La festività di Halloween, importata dalla cultura anglosassone, è diventata un appuntamento imperdibile anche in Italia. Ormai è consuetudine la ricerca del costume perfetto e dell’appuntamento imperdibile per fare “dolcetto o scherzetto”. Per questo, vi proponiamo una serie di ricette facili e veloci per preparare dolci di Halloween deliziosi e divertenti, perfetti per sorprendere i bambini e i loro amici.
Preferite una decorazione semplice e innocua o una più macabra e lugubre? Ecco alcune idee per dolcetti spaventosi e irresistibili!
Dolcetti di Halloween RAGNATELE DI CIOCCOLATO🎃🎃👻👻 halloween dessert ideas
Biscotti di Halloween Facili e Veloci
Se cercate la ricetta dei biscotti di Halloween facili e veloci, siete nel posto giusto! Questi biscotti scenografici e facilissimi da fare, senza glassa, senza pasta di zucchero e senza stampi particolari, sono super economici e perfetti da preparare con i bambini. Potete coinvolgere i bambini sia per realizzare le forme che per farcirli con nutella o marmellata.
Per la base potete usare la pasta frolla senza burro e senza lattosio. In alternativa potete utilizzare la classica pasta frolla o la pasta frolla senza glutine.
Ingredienti per la Pasta Frolla
- Zucchero
- Pizzico di sale
- Olio
- Uovo intero
- Tuorlo
- Buccia di limone grattugiata o vaniglia
- Farina con lievito (solitamente 280 g)
Preparazione:
Leggi anche: Yogurt Greco: Ricette Facili
- In una terrina unite lo zucchero, il pizzico di sale, l'olio, l'uovo intero, il tuorlo, la buccia di limone grattugiata o vaniglia.
- Mescolate con una forchetta, unite man mano la farina con il lievito fino a quando inizia a formarsi l'impasto.
- Spostatevi su di una spianatoia ed incorporate la restante farina fino ad avere un impasto elastico che non si attacca più alle mani.
- Stendete la frolla ad uno spessore di circa 4 mm su di un piano leggermente infarinato.
Come realizzare le forme:
Fantasmini:
- Ricavate dei cuori con un taglia biscotti a cuore di circa 7 cm.
- Tagliate ogni cuore a metà nel senso della lunghezza.
- Arrotondate leggermente la punta della metà del cuore per creare la forma ondulata del fantasma.
- Solo a metà biscotti con la punta di un beccuccio da sac à poche a punta tonda o con una cannuccia ricavate i fori per gli occhi.
- Per la bocca usate una punta da sac à poche leggermente più grande e spingete delicatamente verso il basso per ottenere un'espressione più spaventata.
Jack Skeletron:
- Con un coppapasta rotondo formate dei dischi del diametro di 6 cm.
- Metà lasciateli così, all’altra metà invece formate gli occhi con la punta del beccuccio da sac à poche.
- Con uno stecchino formate le narici.
- Con un coltellino o o stecco formate la bocca come nel video.
Teschi:
- Con un coppapasta rotondo formate dei dischi del diametro di 6 cm.
- Con il coppasta ritagliate due piccoli archi ai lati del cerchio.
- Con le dita andate a premere sui lati del cerchio per creare la forma del teschio.
- Metà lasciateli così, all'altra metà formate gli incavi degli occhi con la punta di un beccuccio da sac à poche, oppure con una cannuccia.
- Con uno stecchino formate le fosse nasali e la bocca.
Cottura e Decorazione:
Leggi anche: Esperienza di Pasticceria a Villa Verucchio
- Sistemate i biscotti su di una teglia rivestita con tappetino microforato o carta forno.
- Tenete la teglia dei biscotti in frigo mentre il forno raggiunge la temperatura.
- Cuocete i biscotti nel ripiano centrale del forno in forno preriscaldato a 180° per circa 10 minuti fino a leggera doratura.
- Sfornate i biscotti, fateli raffreddare su una gratella.
- Spolverate solo i biscotti con i fori con lo zucchero a velo.
- Spalmate un cucchiaino scarso di marmellata o nutella su ogni biscotto e chiudete a panino con il biscotto che avete spolverato con lo zucchero a velo.
I biscotti di Halloween sono pronti!
Dolcetti di Halloween: Ragnatele al Cioccolato
Un dolcetto di Halloween semplice e goloso? Le ragnatele al cioccolato sono perfette! L’abbinamento dolce-salato è irresistibile e la preparazione è facilissima.
Ingredienti
- Salatini Sticks
- Cioccolato bianco e fondente
Preparazione
- Forma la base della ragnatela creando i raggi. Io ho usato quattro sticks e mezzo per ogni ragnatela. Ho spezzato ogni stick a metà e poi ho formato una stella a nove punte.
- Sciogli il cioccolato e mettilo in una sacca da pasticcere. Taglia un piccolo pezzetto della punta, così la fuori uscita del cioccolato creerà un filo sottile e comincia a tessere la tua ragnatela tracciando una spirale attorno la stella.
- Lascia solidificare il cioccolato. Puoi metterlo in frigo per qualche minuto se non vuoi aspettare.
Le ragnatele al cioccolato sono pronte! Buonissime. L’accoppiamento dolce salato non ha eguali, io lo adoro.
Altre Idee per Dolci di Halloween
Ecco altre idee per dolci di Halloween facili e veloci, perfetti per una festa a tema:
- Dolci tombe: una graziosa ricetta di Halloween al cucchiaio preparata con una base di budino al cioccolato.
- Muffin alla zucca: dei dolcetti di Halloween molto golosi e semplici da preparare: una soffice base da decorare a piacere!
- Cake di zucca: un dolce con la zucca morbido e goloso per la colazione o per merenda.
- Pere teschiette: pere sode tagliate a metà e decorate a forma di teschio.
- Torta mummia: una crostata alla marmellata decorata con bende di mummia.
- Biscotti vampirizzati: biscotti di frolla all’olio farciti con confettura di frutti rossi.
- Torta di carote infestata: una torta di carote decorata con ragnetti di cioccolato.
Tabella riassuntiva delle ricette:
Leggi anche: Idee Golose con Mascarpone
| Dolce | Difficoltà | Tempo di preparazione | Ingredienti principali |
|---|---|---|---|
| Biscotti di Halloween | Facile | 30 minuti | Pasta frolla, Nutella o marmellata |
| Ragnatele al cioccolato | Facile | 15 minuti | Salatini, Cioccolato |
| Muffin alla zucca | Media | 45 minuti | Zucca, Farina, Zucchero |
| Torta di carote infestata | Facile | 60 minuti | Carote, Farina, Cioccolato |
Ricorda, i bambini amano lasciarsi sorprendere. Ti consiglio di apparecchiare la tavola con qualcosa di nero e di viola, o di arancio e decorarla un pò. Ormai nei supermercati trovi tante cose che ti possono aiutare, zucche di plastica e di ceramica, gatti neri e un sacco di cappelli da strega.
tags: #Dolci