Dopo il successo delle McChicken Variations Delicato e Saporito, McDonald's e GialloZafferano si sono uniti di nuovo per creare un altro incredibile panino: Il Goloso! Questo panino offre un gusto tutto nuovo, perfetto per chi ama i sapori ricchi e sfiziosi.
Gli Ingredienti Chiave del Panino Goloso
Ecco gli ingredienti che rendono questo panino così speciale:
- Cotoletta di pollo 100% italiano: La stessa della versione originale McChicken, con la sua irresistibile crosticina.
- Salsa ai pomodori gialli: Un'eccellenza campana che dona una nota leggermente acidula e una freschezza speciale.
- Bacon croccante: Immancabile per aggiungere sapore e consistenza.
- Foglia di insalata: Per un tocco di freschezza.
Confessatelo, avete già l'acquolina in bocca...
Come Preparare il Panino Goloso: la Ricetta Passo Passo
Ecco come preparare questo delizioso hamburger golosone direttamente a casa tua. Segui questi semplici passaggi per un risultato garantito!
1. La Salsa ai Pomodori Gialli
Per preparare il Goloso, inizia realizzando la salsa ai pomodori gialli, che avrà bisogno di raffreddare bene in frigorifero. Lava bene i pomodori e tagliali a metà. Monda la cipolla e tagliala finemente e lasciala rosolare. Aggiungi i pomodori gialli campani e aceto di vino bianco e lascia cuocere a temperatura dolcissima per circa un'ora. Spegni il fuoco e passa il tutto (ancora caldo) in un passaverdure.
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Pomodori Gialli Campani
2. La Pastella per il Pollo
Quando la salsa sarà quasi fredda, realizza la pastella per il pollo. In una ciotola, versa la farina 00 e la scorza di limone fino ad ottenere una pastella liscia. Prendi il petto di pollo e battetelo leggermente con un batticarne. Lascia scolare l'eccesso e trasferiscilo in una pirofila dove avrai versato già il pangrattato. Impanatelo su tutti i lati e trasferiscilo su un vassoio. Ripeti la stessa operazione per gli altri pezzi in modo da ottenere 4 cotolette. Lascia riposare il pollo a temperatura ambiente e nel frattempo occupati delle altre preparazioni.
3. Bacon e Panini
Nel frattempo, disponi le fettine di bacon su una leccarda, ben distese. Disponi i panini già tagliati a metà su una leccarda, con la parte della mollica rivolta verso di te. Dopo 2 minuti di cottura del pollo, inforna i panini per 3-4 minuti fino a che non saranno ben dorati.
4. La Cottura del Pollo
A questo punto anche il pollo sarà pronto. Trasferiscilo su un vassoio dove avrai posizionato della carta assorbente.
BACON BURGER IRRESISTIBILE
5. Assemblaggio del Panino
Trasferisci sul piano la parte inferiore di uno dei panini, poi aggiungi una fettina di bacon, l'insalata e un po' di salsa. Richiudi con la parte superiore del pane!
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Varianti e Consigli Aggiuntivi
Il tocco particolare è dato dal bacon, ma puoi variare gli ingredienti come più ti piace. Per la carne, puoi chiedere al tuo macellaio di preparare hamburger con una variante al formaggio. Ricorda che gli ingredienti indicati sono per un solo hamburger, quindi calcola le quantità in base ai tuoi ospiti.
Valori Nutrizionali (per porzione):
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | Circa 600 kcal |
| Proteine | 35g |
| Grassi | 30g |
| Carboidrati | 50g |
Se anche tu ami questo panino, realizzarlo in casa sarà un vero successo!
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