I pancake sono un ottimo dolce per cominciare la giornata al meglio, proprio come le crêpes. Cerchi dei pancake facili e veloci da preparare? I pancake in bottiglia sono la ricetta che fa per te! Oggi ti propongo un modo simpatico e veloce per poterli realizzare: gli ingredienti per i pancake sono sempre gli stessi, ma il modo in cui sono preparati è assolutamente pratico e non si sporca nulla per prepararli.
Un metodo velocissimo e pratico per preparare la colazione senza sporcare tutta la cucina: i Pancake in bottiglia! Amate i pancake? Facili e velocissimi da preparare, i pancake in bottiglia sono la versione fast della ricetta classica.
PANCAKE IN BOTTIGLIA
Ingredienti Semplici e Niente Burro
La ricetta non si discosta poi molto da quella tradizionale. Ingredienti semplicissimi e niente burro, una volta agitato per bene il composto si possono già fare, basterà una padella antiaderente ben calda ed il gioco è fatto! Pancake in bottiglia una ricetta facile e velocissima da preparare, senza burro ovviamente, i miei classici quelli che conoscete tutti, perfetti per la colazione o la merenda, non sporcherete nulla per prepararli, sono velocissimi, buonissimi, potete spalmarli con Nutella, marmellata, crema o con quello che volete voi.
Ecco gli ingredienti base per circa 12 pancake:
- 200 g di farina 00
- 50 g di zucchero
- 1 uovo intero
- 1 cucchiaino di lievito in polvere per dolci (che puoi omettere se utilizzerai farina autolievitante)
- 250 ml di latte
Ovviamente con la stessa tecnica puoi preparare anche le crêpes e se vuoi o avanza l’impasto, conservalo direttamente nella bottiglia e conservalo per un giorno. La farcitura ovviamente a tuo gusto!
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Preparare i pancake è senza dubbio il modo migliore per cominciare la giornata, ma se segui una dieta vegana, ecco a te i nostri pancake senza latte né uova, anche loro semplici da preparare in bottiglia.
Come Preparare i Pancake in Bottiglia: Il Procedimento Passo Passo
Preparare i pancake in bottiglia è davvero un gioco da ragazzi ed è velocissimo.
- Per prima cosa, procurati una bottiglia pulita e asciutta.
- Posiziona l’imbuto e versa all’interno tutti gli ingredienti. Ti consiglio di cominciare da quelli secchi per evitare che, bagnandosi l’imbuto, poi gli altri non riescano a passare.
- Versa poi latte e uovo e il grosso del lavoro è fatto.
- Rimuovi l’imbuto, chiudi la bottiglia e agita fino a ottenere una pastella omogenea.
- Scalda una padella antiaderente e imburrala leggermente. Versa poi direttamente dalla bottiglia delle piccole porzioni di impasto in modo da formare tante frittelle grandi circa 10 cm.
- Lasciale cuocere a fiamma media fino a che sulla superficie non cominceranno a formarsi le caratteristiche bollicine, quindi girale e prosegui la cottura anche dall’altro lato.
- Mano a mano che sono pronte, distribuiscile una sopra all’altra su un piatto e servi con abbondante sciroppo d’acero.
Quando la padella è calda, versa direttamente dalla bottiglia un pochino di composto, cercando di ottenere una forma circolare. Fai cuocere ogni pancake per circa 2-3 minuti - si formeranno sulla superficie delle piccole bollicine - quindi giralo con una spatola e continua la cottura fino a quando non diventa ben dorato. Ripeti lo stesso procedimento fino ad esaurimento della pastella.
Sono buonissimi, anche semplici ma il bello è che finito di farli butterai via la bottiglia e non avrai sporcato davvero niente! Insomma non dirmi che non vuoi provarli eh…
Consigli e Varianti
I pancake in bottiglia, esattamente come quelli classici, possono essere farciti in innumerevoli modi. Poi c’è lo sciroppo d’acero oppure la frutta fresca. Dai lamponi alle fragole, dai kiwi all’ananas, sbizzarrisci la fantasia. Cerchi dei pancake facili e veloci da preparare? I pancake in bottiglia sono la ricetta che fa per te!
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Servi i tuoi pancake con sciroppo d'acero, nutella o frutta fresca. La ricetta dei pancake in bottiglia consigliata è davvero appetitosa, farcita com’è con frutta fresca, miele e zucchero a velo.
Volete provare abbinamenti insoliti? Che ne dite di una farcitura dolce-salata a base di bacon, mele e sciroppo d’acero? Una variante con marmellata e lamponi è un'altra ottima opzione.
Tutto al più puoi conservare la bottiglia con la pastella in frigorifero per un giorno e preparare i pancake anche la mattina seguente. Ricordati di agitare bene il composto prima di procedere.
Da una ricetta, ecco a voi un sistema praticissimo per realizzare ottimi pancake senza sporcare nulla! Vi basterà mettere tutto in una bottiglia (aiutandovi con un imbuto) o in uno shaker e il gioco è fatto! La comodità sta nel fatto che se non utilizzerete tutto il composto, potrete chiudere la bottiglia e riporla comodamente in frigorifero per il giorno dopo.
Inoltre possiamo utilizzare questo metodo anche per altre varianti come golosi pancake al cacao o quelli con farina d'avena! Ecco come fare!
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Il fatto che sia una passione infatti non significa avere sempre voglia di trafficare, ma soprattutto lavare quantità considerevoli di piatti e stoviglie. Ecco perché oggi vi sveliamo come preparare i pancake in bottiglia, perfetti per la colazione e la merenda dei più piccoli. L’unica differenza è che anziché amalgamare gli ingredienti in una ciotola, li aggiungeremo tutti in una bottiglia. Dopo aver shakerato, versate il tutto in padella formando le caratteristiche frittelle da colazione.
Pancake in Bottiglia: Ricetta Veloce
Avete mai sentito parlare dei pancake in bottiglia? Sono l’alternativa super-appetitosa, facile e veloce, della ricetta classica. Versate i vari ingredienti nella bottiglia e chiudetela con il tappo, quindi sbattete energicamente il composto per circa 1 minuto. Versate l’impasto in una padella antiaderente lasciando cuocere per circa 5 minuti a fiamma media.
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