La Salsa di Soia Kikkoman è un condimento versatile che può arricchire una vasta gamma di piatti, dalle specialità asiatiche alle ricette internazionali. Il suo aroma corposo e il gusto unico la rendono un ingrediente indispensabile in cucina.
Ingredienti della Salsa di Soia Kikkoman a Fermentazione Naturale
Ci vogliono solo 4 ingredienti puri per creare la salsa di soia Kikkoman seguendo una ricetta di 300 anni: acqua, soia, frumento e sale.
- Acqua
- Soia
- Frumento
- Sale
Non vengono utilizzati additivi, coloranti, conservanti o esaltatori di sapore e tutti gli ingredienti sono privi di OGM. Alla salsa di soia vengono concessi diversi mesi per maturare, in modo che possa sviluppare livelli particolarmente elevati di umami, che dà un aroma inimitabile e una colorazione chiara. Questo è l'unico modo per ottenere il sapore caratteristico, intenso e salato tipico di Kikkoman.
La Salsa di Soia Kikkoman aggiunge un tocco in più a ogni ricetta, sia durante la cottura che sul piatto finito. Il tocco magico della Salsa di Soia Kikkoman esalta ogni ricetta, dal sugo alla bolognese a un succoso hamburger. Ma non è tutto, può dare un tocco in più anche a insalate, salse o dolci (senza esagerare però).
Salsa di Soia Kikkoman Senza Glutine
Kikkoman offre anche una versione gluten free con la Salsa di Soia Kikkoman Senza Glutine, per gli appassionati di salsa di soia con intolleranza al glutine. Con questa salsa, potrai gustare tutti i tuoi piatti preferiti senza preoccupazioni.
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Grazie alla ricetta migliorata, la Salsa di Soia Kikkoman Senza Glutine non è solo senza glutine, ma anche halal. Quindi può essere usata senza anche dai musulmani per cucinare e condire i propri piatti. Basta cercare i sigilli certificati senza glutine e halal sull'etichetta.
Ingredienti della Salsa di Soia Tamari a Fermentazione Naturale Senza Glutine Kikkoman
Gli ingredienti di questa versione sono:
- Acqua
- Soia
- Sale
- Aceto di spirito
La Salsa di Soia Kikkoman Senza Glutine può essere utilizzata in qualsiasi momento al posto di altre salse di soia, perché è altrettanto versatile e possiede un sapore intenso identico alla classica Salsa di Soia Kikkoman. E poiché la Salsa di Soia Kikkoman Senza Glutine è davvero buona, può essere gustata da tutti, non solo da coloro che seguono una dieta senza glutine.
Il processo di fermentazione è completamente naturale, proprio come quello della salsa di soia originale.
Informazioni Aggiuntive e Allergeni
Tutte le indicazioni di Legge per i prodotti preimballati all’origine dai Produttori sono riportate sull’etichetta del prodotto al momento della consegna e visibili nelle immagini a disposizione al momento dell’ordine dei prodotti. Alcune indicazioni su ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni per modifiche apportate dai Produttori, che potrebbero determinare differenze tra le informazioni presenti sul sito e quelle riportate sui prodotti effettivamente consegnati.
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Prima di procedere quindi al consumo e /o utilizzo dei prodotti, Vi invitiamo a verificare sempre le informazioni riportate sull'etichetta. In particolare, Vi invitiamo a prestare attenzione alle eventuali indicazioni relative agli ALLERGENI quali: grano (tra cui farro e grano khorasan), segale, orzo, avena o i loro ceppi ibridati e prodotti derivati, crostacei, uova, pesce, molluschi, arachidi, soia, latte e prodotti a base di latte (incluso lattosio), frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland), sedano, senape, semi di sesamo, anidride solforosa e solfiti in concentrazioni superiori a 10 mg/kg (espressi in SO2), lupini.
IMPORTANTE: tutti i prodotti venduti sfusi, porzionati e/o preparati e/o in generale manipolati all’interno dei laboratori del punto di vendita, potrebbero essere soggetti a possibili contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate durante le manipolazioni.
Utilizzo e Versatilità
Con questa salsa di soia dolce, le pietanze acquistano una particolare nota agrodolce, sia per carne che verdure, zuppe o insalate. Questa salsa è un ingrediente ideale nei dressing per insalate o verdure ed è perfetta per caramellare le noci o per l’arrosto della domenica, a cui questo condimento dolce conferisce un tocco tutto particolare. Perfino i dessert, come la mousse al cioccolato, si possono arricchire perfettamente con questa salsa.
Valori Nutrizionali (per 100g)
| Nutriente | Valore |
|---|---|
| Energia | 240kj/57kcal |
| Grassi | 0g |
| - di cui acidi grassi saturi | 0g |
| Carboidrati | 2g |
| - di cui zuccheri | 0g |
| Proteine | 10g |
| Sale | 16.4g |
Questa salsa di soia è stata ufficialmente premiata con il marchio V, il che significa che è adatta a vegetariani e vegani.
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