La Torta dei Fieschi è una delle manifestazioni folkloriche più suggestive d'Italia, celebrata ogni anno a Lavagna il 14 agosto. Questo evento unico anima il centro storico della cittadina ligure con un imponente corteo storico in costume medievale, culminando ai piedi della Torre dei Fieschi.
Origini e Storia della Torta dei Fieschi
La Torta dei Fieschi è nata nel 1949, in un'Italia appena uscita dalla guerra, grazie all'idea di Ivon Palazzolo con l'intento di creare una festa per la comunità. Da allora, la tradizione si è mantenuta viva per più di sette decenni, giungendo alla 74^ edizione. La rievocazione storica commemora le nozze tra il conte Opizzo Fieschi e la nobildonna senese Bianca de’ Bianchi.
I Protagonisti Storici
I Fieschi furono una potente famiglia che raggiunse il culmine del suo splendore nel XIII secolo. Opizzo Fieschi, condottiero vissuto nel Duecento e fratello maggiore del papa Innocenzo IV, è una figura centrale nella storia della festa. Bianca de’ Bianchi, la sua sposa senese, rappresenta le alleanze economico-politiche dei Fieschi con i banchieri Bonsignori e Bramanzoni di Siena. Tuttavia, alcune fonti suggeriscono che Opizzo potrebbe aver sposato una Della Volta genovese.
La Rievocazione Storica
La serata del 14 agosto si svolge secondo la tradizione con il corteo e la sfilata di tutti i personaggi storici, seguiti da una festa con ballerini e giocolieri. Quest'anno, la Torta dei Fieschi si è arricchita con "Medioevo con Gusto", una rievocazione della cucina medievale, inaugurando un vero e proprio agosto fliscano.
Quest'anno, a interpretare i ruoli di Opizzo e Bianca sono stati Alessandro Assalino e Sara Benassi, entrambi originari di Lavagna e cresciuti nella tradizione fliscana. Saranno 400 i figuranti che costituiscono il corteo con tutti i personaggi storici.
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La festa è resa possibile grazie ai gruppi di rievocazione storica: Musici e sbandieratori, i Sestieri di Lavagna, i Cavalieri del Fiesco e le Gratiae d’Amore.
La Settimana Fliscana
Riprendendo la tradizione dei Giochi dei Sestieri, che dagli anni Sessanta ai Novanta avevano reso la Torta dei Fieschi il fulcro di eventi a tema storico-ludico, quest'anno la collaborazione con i commercianti del CIV Centro Storico ha permesso di rilanciare "Medioevo con Gusto". Dopo quattro anni di stop, la manifestazione ha aperto una settimana ricca di eventi legati ai Sestieri e alle tradizioni dei Fieschi.
Il Gioco dell'Anima Gemella e la Degustazione della Torta
Uno degli elementi più caratteristici della Torta dei Fieschi è il gioco dell'anima gemella. Il pubblico partecipa acquistando un biglietto e cercando nella folla chi ha il biglietto con lo stesso nome stampato (alabarda, menestrello, torre, ecc.). Le coppie che si formano hanno il diritto di ritirare un pacchetto con due fette di torta da gustare insieme.
La torta, del peso di sette quintali, è confezionata dalla storica "Pasticceria Vedova Romanengo" di Genova. Il gioco consiste nell'acquistare un biglietto e cercare nella piazza l'anima gemella, cioè chi ha il biglietto con lo stesso nome stampato.
La Torta dei Fieschi, un dolce del peso di 13 quintali per diecimila porzioni, esposta ogni anno ad agosto in piazza Vittorio Veneto a Lavagna. La ricetta dei maestri pasticcieri lavagnesi è segretissima.
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Ogni anno, dopo la lettura del proclama di nozze, la Contessa taglia la torta. I partecipanti al gioco sono muniti di cartoncini colorati, rosa e azzurro per donne e uomini, con sopra impressa una parola medievale. Al momento del taglio della torta bisogna cercare nella piazza il possessore della stessa parola presente sul proprio cartoncino. I partner così individuati vanno poi al centro della piazza per ricevere le due fette di torta da consumare insieme.
L'Addio al Celibato del Conte Opizzo
Come da tradizione, il 13 agosto a San Salvatore si celebra la festa di addio al celibato del conte Opizzo - l’Addio do Fantin. Contemporaneamente, a Lavagna, l’araldo del conte sfila nel centro storico per l’annuncio delle nozze, leggendo un testo di grande impatto narrativo scritto da Elena Bono.
La sera prima, comunque, si tiene sul sagrato della Basilica di San Salvatore, la festa di addio al celibato di Opizzo con i suoi cavalieri, con un sontuoso banchetto, musiche, danze e giochi d’arme.
Il Treno Storico per Lavagna
Anche quest’anno Trenitalia e il Comune di Lavagna propongono l’esperienza del Treno Storico - un “centoporte” degli Anni Trenta che partirà da Brignole alle 18.56 e arriverà a Lavagna alle 20.05 osservando le fermate di Sturla, Quarto, Quinto, Nervi, Bogliasco, Pieve, Sori, Recco, Camogli, Santa Margherita, Rapallo, Zoagli e Chiavari.
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I Droni al Servizio della Sicurezza
L’edizione 2024 della Torta dei Fieschi e i momenti clou del corteo storico e dello spettacolo sul palco saranno seguiti passo passo dai droni della Cooperativa Sociale Il Volo di Carasco. I droni utilizzati la sera del 14 agosto, condotti da piloti qualificati e muniti di tutte le autorizzazioni di legge, serviranno in caso di necessità anche di supporto al dispositivo di sicurezza della festa.
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Più di sette decenni di vita, uno sfondo storico di grande prestigio, la geniale intuizione di un impianto spettacolare e di coinvolgimento del pubblico: tutti questi elementi rendono la Torta dei Fieschi un grande momento di festa in grado di interessare tutti, dagli appassionati di storia e rievocazione agli ospiti che desiderano trascorrere una serata di svago in allegria in una Lavagna illuminata e festosa.