Il cacao, noto come il cibo degli dei, offre molteplici benefici grazie ai suoi semi. La fava di cacao contiene dal 20 al 60 semi, ricchi di grassi (54-58%). Il burro di cacao si presenta come una massa cerosa di colore giallo pallido con un odore caratteristico e un sapore e aroma di cacao.
Proprietà e Benefici
La fava di cacao è una delle fonti più ricche di polifenoli nella dieta umana, con il più alto contenuto di flavonoidi per peso rispetto a qualsiasi altro alimento. Il cacao è ricco di flavonoidi, composti antiossidanti prodotti dalle piante per prevenire la rottura prematura delle loro cellule causata dall’esposizione agli agenti atmosferici come aria, calore e luce solare.
Il Cacao contiene triptofano, un neurotrasmettitore che viene trasformato dall'organismo in serotonina, una delle sostanze che maggiormente favoriscono la serenità e il buonumore, oltre a notevoli quantità di magnesio, un minerale che aiuta a produrre una sensazione di benessere.
Il consumo regolare, seppur moderato, di fave di Cacao, tal quali o come cioccolato fondente nero, ad alta concentrazione di Cacao, possono aiutare a gestire i disturbi dell'umore, in particolare nelle donne afflitte dalla sindrome premestruale, che può causare nervosismo e ansia.
- Antiossidante: Ricco di polifenoli e flavonoidi, protegge le cellule dall'invecchiamento.
- Migliora l'umore: Contiene triptofano e magnesio, favorendo serenità e benessere.
- Benefici cardiovascolari: Aiuta a proteggere le funzioni cardiache e a prevenire malattie cardiovascolatorie.
- Altri benefici: Contiene teobromina con proprietà cardiotoniche, broncodilatatorie, vasodilatatorie e diuretiche.
Benefici per la Pelle
Alcune ricerche suggeriscono che il burro di cacao ha il potenziale per prevenire e curare le malattie della pelle. In uno studio in vitro, negli espianti di pelle umana, il burro di cacao ha aumentato moderatamente lo spessore della pelle e la densità del collagene.
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Per questo motivo, il burro di cacao è un ingrediente molto utilizzato nei prodotti cosmetici per la pelle secca, nel trattamento di labbra screpolate e in formulazioni doposole. Un uso comune del burro di cacao è quello di levigare cicatrici e attenuare rughe e altri segni sulla pelle. Particolarmente indicato per pelli aride e secche, il burro di cacao non è adatto per pelli a tendenza acneica. Tende infatti a risultare comedogenico, in quanto ostruisce i pori in misura superiore ad altri oli e grassi vegetali, come olio d’oliva, olio di mandorle e olio di albicocca.
Secondo uno studio, l’applicazione locale di burro di cacao è utile per la prevenzione dei problemi ai capezzoli conseguenti all’allattamento nel periodo postpartum precoce. Molte donne credono che creme e lozioni al burro di cacao possano essere utilizzate durante e dopo la gravidanza per prevenire e ridurre al minimo la comparsa di smagliature.
Benefici per i Capelli
Inoltre, il burro di cacao esercita un'azione benefica anche sui capelli e, in particolare, su quelli secchi o danneggiati. Rinforza i capelli sfibrati, aridi e secchi. Ripristina lucentezza e morbidezza alla capigliatura.
Usi del Burro di Cacao
Il burro di cacao è un ingrediente fondamentale per produrre tutti i tipi di cioccolato (fondente, al latte, cioccolato bianco, pasticcini, cioccolatini ecc.).
- Cosmetica: Utilizzato in creme, lozioni, balsami per labbra e prodotti doposole per idratare e proteggere la pelle.
- Farmaceutica: Impiegato come eccipiente in unguenti e supposte.
- Alimentare: Ingrediente essenziale nella produzione di cioccolato e dolci.
Olio Essenziale di Cacao
L'assoluta di cacao prodotta biologicamente viene estratta dalle fave secche e crude dell'albero del cacao Theobroma, originario della regione amazzonica. Il cacao è chiamato il cibo degli dei in riferimento ai molteplici benefici delle sue fave. Cacao Absolute ha una vasta gamma di applicazioni, tra cui aromaterapia e cosmetici fai-da-te.
Il suo profumo estremamente intrigante e delizioso lo rende un'eccellente fragranza naturale da aggiungere a saponi, lozioni, bombe da bagno, profumi naturali e make-up decadenti.
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In aromaterapia, il cacao è noto per aprire il chakra del cuore, curando a livello fisico, emotivo e spirituale. Indicazioni in Psico-Aromaterapia: aiuta ad abbandonaci ai piaceri edonistici, è ideale per coloro che hanno bisogno di sciogliersi e di imparare a godersi i piaceri della vita.
Profumeria: emulsionato nell'olio di jojoba, questo assoluto diffonde uno squisito aroma, particolarmente evocativo.
Effetti della fragranza: Il profumo del cacao è indicato per le persone depresse, tristi, senza carica ed amareggiate dalla vita. E' una pura sferzata di energia ed evoca atmosfere di piacevole rilassatezza e benessere fisico.
Per sconfiggere lo stress, certi stati di tristezza o il cattivo umore niente è più indicato dell’olio essenziale di cacao, che si caratterizza per quel suo aroma affascinante e goloso, capace di inebriare subito l’olfatto e dialogare con la mente.
Diffondere nell’ambiente di casa l’olio essenziale di cacao porterà una ventata di benessere al sistema nervoso centrale grazie alle sue proprietà stimolanti, inoltre potrà essere utile in caso di stanchezza e stress.
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Utilizzi in Cosmetica dell'Olio Essenziale di Cacao
L’olio essenziale di cacao si ottiene lavorando e spremendo i semi della pianta omonima e si caratterizza per alcune interessanti proprietà antiossidanti. Ecco perché, oltre che in aromaterapia, trova largo impiego nel panorama della cosmetica: ha un importante effetto rassodante, infatti viene spesso utilizzato per realizzare degli unguenti per le labbra screpolate o in caso di pelle danneggiata dagli agenti atmosferici. Aiuta a rendere più rilassate le espressioni del volto, idrata e nutre la pelle oltre a donare morbidezza e luminosità ai capelli spenti.
- Stimolante e rassodante per la pelle
- Nutriente e antiossidante
- Idratante e purificante
- Rinforza i capelli
Altri usi
Il suo impiego riguarda anche l’ambito culinario, poiché l’olio essenziale di cacao viene spesso utilizzato per arricchire le pietanze con un’aura golosa e molto stimolante.
Avvertenze
Non superare la dose giornaliera consigliata. Gli oli essenziali sono sostanze concentrate e non vanno usati puri ma diluiti in un olio vegetale. Evitare il contatto con occhi e mucose. Tenere fuori dalla portata dei bambini al di sotto dei tre anni. Per l’utilizzo in gravidanza e nei bambini o comunque per periodi prolungati si consiglia di sentire il parere del medico. Conservare in luogo asciutto e lontano da fonti di calore. Richiudere la confezione dopo l'uso.
Tabella riassuntiva delle proprietà e degli usi del burro di cacao:
| Proprietà | Benefici | Usi |
|---|---|---|
| Idratante | Pelle morbida e idratata | Cosmetici, balsami labbra |
| Antiossidante | Protezione contro i radicali liberi | Cosmetici, integratori |
| Lenitivo | Allevia irritazioni e arrossamenti | Doposole, creme per pelli sensibili |
| Emolliente | Pelle liscia e vellutata | Creme corpo, oli da massaggio |
| Nutriente | Apporto di vitamine e minerali | Maschere per capelli, creme viso |
BURRO DI CACAO NEI COSMETICI - Elisabetta Di Renzo Cosmetologa Erborista
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