Se amate le crepes, la crepiera elettrica è un piccolo sfizio da avere assolutamente in cucina. La crepiera elettrica è un apparecchio da cucina progettato specificamente per cuocere crepes e pancake. Cuocere le crepes in una crepiera elettrica è anche più semplice rispetto alla padella tradizionale. Infatti, non è necessario preoccuparsi di scaldare la padella, lubrificarla con olio o burro e controllare la temperatura in modo così attento. In commercio sono disponibili tante proposte, di diversa qualità e diverso prezzo.

Su Amazon troviamo diversi modelli di crepiera elettrica e individuare il modello che soddisfi pienamente le proprie esigenze e che presenti un eccellente rapporto qualità/prezzo è relativamente facile. Ma, anche una volta individuato il prodotto adatto, si pone sempre la questione di come realizzare il massimo risparmio. Una strategia efficace per contenere i costi è verificare la disponibilità di codici sconto Amazon attivi, che possono ridurre ulteriormente il prezzo finale dell'acquisto.

Ma perché acquistare una macchina per crepes? La crepiera è un elemento compatto, leggero e che si adatta a essere appoggiato sopra a qualsiasi piano all’interno delle cucine professionali.

Crepiera Elettrica
Una crepiera elettrica professionale.

Caratteristiche Importanti da Considerare

Quando si sceglie una crepiera elettrica, ci sono diverse caratteristiche da tenere in considerazione per assicurarsi di fare l'acquisto giusto:

  • Dimensioni e forma della superficie di cottura: Le crepiere possono variare notevolmente nelle dimensioni della superficie di cottura. La maggior parte delle crepiere ha forma tonda con diametro che si aggira tra i 30 e i 40 cm. Le crepiere con le piastre più grandi, invece, sono adatte per tutti quei locali che offrono ai propri clienti crespelle farcite di crema o di salumi e formaggi.
  • Potenza: La potenza dell'apparecchio determina quanto rapidamente si riscalda e cuoce le crepes.
  • Rivestimento antiaderente: Fondamentale per evitare che le crepes si attacchino e per facilitare la pulizia. La piastra di cottura è antiaderente, priva di BPA e sicura per l'uso alimentare, quindi non necessita di olio o burro per la cottura.
  • Regolazione della temperatura: Altra funzione importantissima. Questa funzione è utile per controllare la cottura delle crepes e adattarla alle proprie preferenze. Dotata di termostato regolabile fino a 230°C per un controllo preciso della cottura, presenta un rivestimento antiaderente che facilita l’uso e la pulizia.
  • Maneggevolezza e dimensioni: Nonostante abbia acquistato la crepiera Severin CM 2198 parecchi anni fa, rimane secondo me il miglior prodotto sul mercato in questo momento: è infatti pratica e maneggevole - trasportabile ovunque ci sia una presa di corrente -, adatta a tutti perché di facile utilizzo. Qualche svantaggio ce l'ha però anche lei: anche se maneggevole, potrebbe risultare un po' ingombrante per chi ha problemi di spazio in cucina, e in questo, temo, la soluzione migliore sia non una piastra elettrica bensì una padella antiaderente.
  • Facilità di pulizia: In genere, tutte le crepiere elettriche sono di facile pulizia. La peculiarità delle crepiere è il fatto che sono facili da pulire e non necessitano, pertanto, dell’uso di spugne o prodotti abrasivi che, anzi, andrebbero a minare l’integrità della superficie della piastra stessa.

Crepiera Elettrica: Come si Usa?

L’utilizzo della crepiera elettrica è molto semplice: basterà infatti portare a temperatura la piastra di cottura e successivamente mettere una dose di impasto sulla piastra. Grazie all’apposito accessorio a forma di T, poi, l’impasto viene distribuito in modo uniforma sulla piastra per ottenere crepes dall’aspetto uniforme e liscio.

Leggi anche: Hamburger alla Piastra: Guida

Crepes Maker Party Time di Ariete
Crepes Maker Party Time di Ariete.

Party Time di Ariete: Un Tuffo nel Passato

Party Time si rinnova e trasforma la tua cucina in un American Dinner anni ‘50, con le sue linee inconfondibili e tanti prodotti pensati per divertirsi insieme alla famiglia e agli amici. Porta in tavola l’allegria delle crepes fatte in casa, con la nuova Crepes Maker Party Time di Ariete: macchina per crepes semplicissima da utilizzare e di cui non potrai più fare a meno per merende golose e feste a casa! La piastra elettrica è in materiale antiaderente ideale per per stendere e girare le crepes in tutta facilità, anche grazie alle due spatole in legno in dotazione e allo strumento stendi impasto. Con la crepiera elettrica porti in tavola crepes dolci e salate, crespelle, ma anche pancake e piadine tutte da farcire. Sbizzarrisciti, libera la fantasia e mettiti alla prova con tante ricette golose e divertenti!

Idee per Crepes Dolci e Salate

Merenda, dessert o spuntino? In qualsiasi momento le crepes sono un’opzione golosa e diversa dal solito, che conquista grandi e bambini. Prepara l’impasto delle crepes con uova, latte, burro e farina e scegli la farcitura che preferisci abbinando frutta, gelato, marmellata e creme spalmabili. Per una merenda più leggera ma gustosa, puoi preparare crepes light, realizzando l’impasto base senza uova o senza glutine. E per chi al dolce preferisce il salato? Con la piastra per crepes Party Time ogni giorno prepari crepes salate sempre diverse per aperitivi e stuzzichini: usa salmone, panna acida e erba cipollina per preparare degli sfiziosi involtini, o prepara in poche mosse tante crespelle ricotta e spinaci da infornare per cena!

Pancake Perfetti con la Crepiera Elettrica

Pancake, sciroppo d’acero e mirtilli freschi non possono mancare sulla tavola del brunch della domenica in perfetto stile american breakfast. Con la crepiera elettrica Crepes Maker Party Time, anche i pancake diventano semplici e veloci da realizzare per gustarli caldi, soffici e appena fatti. Ti basta aiutarti con un mestolo e girare il pancake appena vedi affiorare sulla superficie le bolle. Una volta pronti, crea la tua montagna di pancake!

Scopri la nuova linea Party Time di Ariete, con tanti prodotti pensati per divertirsi insieme a tutte le età! Oltre alla piastra per fare le crepes, potrai divertirti con la macchina per fare i popcorn, la piastra per i waffle e la macchina per lo zucchero filato, tutti con uno sfavillante design che ti riporterà indietro nel tempo agli Happy Days americani degli anni ‘50!

Linea Party Time di Ariete
La linea completa Party Time di Ariete.

Crepiere Professionali per Bar e Ristoranti

Se hai un bar, un ristorante o una caffetteria, sai che è sempre utile avere all’interno del menù le crêpes che possono essere proposte sia dolci con panna, cioccolato e marmellata o salate per accompagnare salumi e formaggi. Oltre all'impasto c'è di più! Per la preparazione delle crepes, l’impasto è importante in quanto viene ottenuto miscelando assieme pochi e semplici ingredienti che devono essere di qualità.

Leggi anche: Tecniche Hamburger alla Piastra

Si trovano in vendita sia macchinari con piastra singola sia quelli con piastra doppia che vengono utilizzati prevalentemente in tutte quelle attività che hanno un ampio bacino di utenza. Il materiale di costruzione della piastra di cottura è in linea di massima la ghisa, materiale che permette di diffondere uniformemente il calore e sopporta meglio un uso intenso e prolungato del macchinario stesso.

Solo 3 ingredienti per le crepes perfette, farina latte e uova - dolci o salate Ricette che Passione

Leggi anche: Vantaggi e svantaggi induzione per friggere

tags: #Crepes

Post popolari: