McDonald's ha introdotto delle varianti del suo panino più iconico: il gigantesco Grand Big Mac e il Mac Jr. Queste nuove offerte mirano a soddisfare sia i clienti più affamati che coloro che hanno meno tempo per mangiare.
Il colosso dei fast food ha creato due versioni del suo panino più famoso: il Grand Big Mac e il Mac Jr.
Grand Big Mac: Più Grande e Più Saporito
Il Grand Big Mac si distingue per avere circa 150 grammi di carne in più rispetto all'hamburger originale, accompagnato da formaggio extra. Per contenere un ripieno così sostanzioso, è necessaria una fetta di pane più grande.
“Migliore? Impossibile. Allora più grande”: con questo slogan, McDonald’s ha lanciato in Francia e in Svizzera, per un periodo limitato, “Grand Big Mac”.
Questa "bomba calorica" contiene 821 calorie in Svizzera e 841 in Francia, in confronto alle 510 calorie del Big Mac classico.
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In Italia, questo super panino fu lanciato per cinque settimane nel 2006 con il nome di “Big Big Mac” e conteneva tre hamburger anziché due. Anche allora, come quest’anno, si era nella primavera che precede i mondiali di calcio, di cui McDonald’s è sponsor tradizionale.
Test e Lancio
La catena ha testato i nuovi panini fino al 6 giugno in centinaia di ristoranti nell’Ohio centrale e Dallas/Ft.Worth. Parallelamente, è stata avviata una campagna pubblicitaria. La multinazionale di origine statunitense è molto forte su questo aspetto.
Per l’analista di Nomura Mark Kalinowski, questa sperimentazione è un buon segno: «È la dmostrazione che la compagnia non considera nessuna voce del menu come intoccabile», dice.
Innovazioni nel Menu McDonald's
La stessa cosa potrebbe avvenire con le patatine fritte, quelle che gli americani chiamano french fries. In realtà l’azienda aveva già osato in questo senso in Giappone e aveva lanciato una sperimentazione delle patatine condite con il cioccolato.
L’ultima indiscrezione sullo sviluppo della rete dei fast food riguarda un nuovo tipo di ristorante, l’all-you-can-eat fries.
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Gran Chicago Classic: Un'Alternativa
In attesa di vedere se il Grande Big Mac tornerà anche nei McDonald’s italiani, l’offerta che il gigante dei fast food ci riserva in queste settimane è il “Gran Chicago Classic”: 715 calorie e 3,9 grammi di sale, cioè il 78% della quantità giornaliera consigliata, secondo le Guideline Daily Amount (GDA), a cui fa riferimento McDonald’s.
Proviamo a calcolare l’apporto nutrizionale di un menù composto dal Gran Chicago Classic, patatine fritte grandi e una Coca-Cola grande: 1.400 calorie, pari al 71% della quantità giornaliera media consigliata per un adulto; 164 grammi di carboidrati (59%); 5 grammi di sale (100%); 45 grammi di proteine (60%); 61 grammi di lipidi, cioè di grassi (91%).
Nelle tabelle nutrizionali del sito italiano di McDonald’s mancano i grassi saturi, gli zuccheri semplici e le fibre.
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Tabella Comparativa: Big Mac vs. Grand Big Mac (Valori Approssimativi)
| Panino | Calorie | Carne (grammi) |
|---|---|---|
| Big Mac | 510 | Meno di Grand Big Mac |
| Grand Big Mac | 821-841 | 150 in più del Big Mac |
| Gran Chicago Classic | 715 | - |
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