La domanda su quanto costi un buon panino è più che legittima, soprattutto quando si cerca una pausa pranzo veloce ma soddisfacente. Girando per paninoteche, sorge spontanea la curiosità di capire quanto siamo disposti a pagare per un panino di qualità.
McDonald’s è una delle catene di fast food di hamburger più note in tutto il mondo. Si può trovare un Mc Donald’s in 119 paesi in ogni parte del mondo. Le 36.000 filiali sparse in tutti i continenti servono fino a 68 milioni di clienti al giorno.
Burger King, altro colosso del fast food, celebra i suoi 70 anni offrendo il Whopper, un panino che promette ancora più gusto. Tra le novità troviamo:
- Special King combo Crispy Chicken Wrap!
- Special King combo Big King!
- Special King combo Crispy Chicken!
- Special King combo Nugget Burger!
- Special King combo Double Cheeseburger!
- Bacon King 3.0.
Burger King offre anche promozioni a tema come "Dragon trainer è qui! Il regno apre le porte ai draghi!" e iniziative come "Tutto fumo e tanto bacon. Il Whopper è più On Fire che mai."
Ma quanto costa un panino in questi fast food? I prezzi variano a seconda delle offerte e delle combo disponibili.
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Il Fenomeno "Con Mollica o Senza" di Donato De Caprio
Donato De Caprio tiene alta la tradizione dei paninari di Napoli, e ha raccolto in poco tempo un enorme seguito, tra chi era incuriosito dai suoi panini e chi chiedeva un saluto dal negozio. Un vero e proprio fenomeno social, che ora è approdato anche a Milano, sostenuto dall’imprenditore Steven Basalari.
È scoppiata una vera e propria mania, tanto che sono già diventati virali i video girati dai clienti fuori da Con mollica o senza a Milano. Il fascino dei panini di Donato da Con mollica o senza, però, hanno conquistato davvero tutti: anche Matteo Curti e Nicola Savino, che non hanno potuto fare a meno di provarli.
Si tratta di panini farciti anche molto grandi e, soprattutto, pesanti. Non perché non digeribili, ma perché il ripieno è davvero abbondante. Per questo i clienti non si sono mai troppo lamentati del costo di un panino, leggermente sopra la media ma più che giustificato.
Il menu è diverso nei due negozi di Napoli e Milano, con qualche piccola differenza che rende di poco più cara la città lombarda.
Analisi dei Prezzi e della Qualità: il Caso del Bar Quadronno a Milano
Per rispondere alla domanda iniziale, prendiamo come esempio il Bar Quadronno a Milano. L’ambiente è curato, con particolari puffi e tavolini in legno, una sala calda ed accogliente con uno spirito storico affascinante. Normalmente parto dal pane e qui ci siamo, dal gusto ordinario ma croccante esternamente e morbido all’interno, una piccola ciabattina di farina bianca, oltre a questo ovviamente dei buoni affettati e una lista di abbinamenti non eccessiva, ben bilanciata.
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Ora parliamo di prezzi. I panini classici (con un solo salume) partono da 5 euro per arrivare a 7 euro, i panini speciali costano tutti 7 euro e le specialità 11 euro. In alternativa potete scegliere le tartine che costano dagli 8 ai 16 euro e se volete fare gli sboroni c’è pure quella con caviale Calvisus a 110 euro.
Cosa ho ordinato?
- Un giribizzo con prosciutto cotto, paté e caprice de diuex (7 euro). Del pane ho già detto, del prosciutto posso sottolineare il buon gusto e la quantità non elemosinata, buon sposalizio con gli altri ingredienti conosciuti ai più che non sto qui a descrivere.
- E un cortina con fiocco di prosciutto crudo, paté di selvaggina e mozzarella (7 euro). Fiocco ben stagionato, buoni gli altri ingredienti, anch’esso ha dato soddisfazione.
In aggiunta ho preso una mezza acqua naturale dal costo di 1.50 euro, niente birra che anch’essa non viene regalata, 4 euro la piccola, 7 euro la media.
Prezzo medio simile ad altri, soprattutto ad un altro indirizzo sempre in zona già recensito, però qui un panino, seppur molto buono, non riesce a saziare.
Tiriamo le somme: buona, a tratti ottima qualità della proposta (stiamo pur sempre parlando di panini), prezzi sopra la media. Mettendo da parte il rapporto qualità prezzo, valutando quindi a livello assoluto, uno dei primi della mia personale classifica.
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Quindi un buon panino costa 7 €? O siete disposti a spendere di più?
Bar Quadronno. Via Quadronno, 34. 20122 Milano.
In conclusione, il costo di un panino varia notevolmente a seconda del luogo e degli ingredienti. Che si tratti di un fast food come McDonald's o Burger King, o di una paninoteca artigianale come "Con mollica o senza" o il Bar Quadronno, la scelta dipende dal budget e dalle preferenze personali.
Ep. 1 Storie dell'altro Social: la storia di Donato De Caprio "con mollica o senza?"
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