Avete una lattina di latte condensato e non sapete come usarla? Preparati a deliziare il palato con un'esplosione di cremosità e calore. Il latte condensato è un ingrediente versatile, perfetto per realizzare biscotti senza uova, tiramisù, crema senza uova e dolci al cucchiaio, torta gelato. Questo ingrediente è un vero e proprio abbraccio di sapori, avvolto in un profumo intenso di cannella. Ogni cucchiaio è una sorpresa che ti trasporterà in un mondo di dolcezza e festa.
Torta al Latte Condensato: Una Delizia Brasiliana
La torta al latte condensato è la soluzione, una ciambella che si scioglie letteralmente in bocca!!! È una ricetta brasiliana, conosciuta con il nome portoghese “Bolo De Leite Condensado“, di una facilità disarmante, si mescolano tutti gli ingredienti in ciotola ed è pronta!!!
Il latte condensato è composto da solo 2 ingredienti: latte e zucchero (infatti in questa ricetta non c’è zucchero semolato). In questa ricetta il latte condensato viene messo direttamente nell’impasto donando al dolce una consistenza particolarissima: una ciambella che non si sbriciola, sofficissima e scioglievole, ricorda tantissimo il plumcake del Mulino Bianco ma è senza yogurt e senza burro.
Potete realizzare questo dolce utilizzando uno stampo a ciambella da 20 cm oppure uno stampo da plumcake da 25 cm. In una ciotola sbattete con una frusta a mano le uova con l'olio. Aggiungete il latte condensato ed il latte e continuate a mescolare. Infine aggiungete la farina setacciata con il lievito, la buccia di limone ed il sale, mescolate brevemente, giusto il tempo di incorporare tutto.
Versate in uno stampo a ciambella da 20 cm o da plumcake massimo di 25 cm imburrato e infarinato. Fate cuocere in forno preriscaldato a 180° statico per circa 35 minuti, fate sempre la prova stecchino prima di sfornare. Sformate, fate raffreddare su di una gratella.
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Ingredienti e Preparazione
- Ingredienti Principali: Latte condensato, uova, farina, lievito, buccia di limone.
- Preparazione: Mescolare gli ingredienti, versare nello stampo e cuocere in forno a 180° per 35 minuti.
Latte Condensato Fatto in Casa
Io lo adoro nel caffè, sul gelato e anche da solo a cucchiaiate ma sapete che è perfetto come base per tantissimi dolci, torte e creme? Ovviamente vi lascio prima di tutto la ricetta per prepararlo in casa in modo semplice e veloce e poi alcune delle mie ricette più golose che hanno come ingrediente il latte condensato. Se preferite potete anche comprarlo ma volete mettere la differenza con il farlo in casa con un pentolino? E poi bastano davvero 10 minuti e potete conservarlo in frigo e utilizzarlo quando volete. Alla fine serve anche per fare dolci con cottura ma e anche la pasta frolla senza burro, non ci credete???
Latte condensato la ricetta per farlo in casa in modo facile e veloce ovviamente. Io ho tantissimi bei ricordi a partire da quando ero piccola e mio papà me lo dava da tenere in tasca quando andavamo a sciare, al periodo dell’allattamento quando Bb mangiava ogni due ore ….e ci metteva due ore per mangiare…io seduta […]
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Coppa del Nonno Fatta in Casa
La coppa del nonno è uno dei dolci che ho sempre amato di più. Anche se ha il sapore di caffè, la coppa del nonno è stata sempre uno dei miei gelati preferiti e anche da bambina cercavo sempre di rubarne un pochino. Coppa del nonno fatta in casa, questa ricetta è davvero troppo buona.
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Crema al Burro per Cupcake
E’ semplicissima questa crema, è una Crema al burro o crema di copertura per cupcake una crema facile e veloce da preparare e con solo due ingredienti e poi ovviamente è buonissima. E chi poteva consigliarmela se non Stefi di Araba Felice…La mia araba preferita con le sue genialate e furbate da pochi minuti di preparazione.
Torta al Cioccolato Senza Cottura
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Torta al Latte Macchiato Senza Cottura
Oggi ho preparato la torta al latte macchiato senza cottura. Torta al latte macchiato senza cottura …E’ ufficialmente iniziato il caldo e io ho ufficialmente iniziato a fare torte fredde!!! Mi auguro vivamente che vi piacciano perché abbiamo il condizionatore che non funziona un granchè e la voglia di accendere il forno è sempre meno.
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Tortine alla Nutella Farcite Senza Cottura
Io le ho farcite con la crema mou veloce ma potete farcirle con quello che volete, anche con la marmellata o la crema pasticcera. Insomma sbizzarritevi. E […]Le tortine alla nutella farcite senza cottura sono facilissime, golosissime e velocissime da preparare. Non si cuoce nulla e i bambini ne vanno matti…e perché i grandi no?
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Crema Mou
La crema mou è perfetta da spalmare sul pane, da utilizzare per torte fredde o farcire pasticcini ma anche da sola a cucchiaiate vi posso assicurare che è davvero […] Crema mou una ricetta dolce facilissima e veloce da preparare, che potete fare in più di un modo e che in ogni caso sarà sempre buonissima.
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A me piace tantissimo e speravo che piacesse anche a Bb e sapete cosa mi ha detto quando lo ha visto? Ah bello mamma ha proprio l’odore della crema che ti metti al mare….vabbè sorvolando questo piccolo particolare…la […] La torta fredda al cocco senza cottura è un dolce decisamente estivo, facile e velocissimo da preparare.
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In casa tutti hanno lo stomaco all’aria per l’influenza ma io no…e non riesco certo a resistere al dolce a fine pasto allora mi sono preparata questo dolce in pochi minuti e non ho nemmeno fatto venire voglia a Bb di mangiarlo visto che come […]Il budino al cocco senza cottura è un mio vizio.
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