Dicembre è il mese dei biscotti fatti in casa, dei dolci tradizionali e dei sapori delle feste. Moltissime volte queste golosità le realizzo anche per trasformarli in un vero e proprio regalo, e valorizzare la qualità e il lavoro che c'è dietro a questi dolcetti fatti a mano è importante quanto il prodotto finito.
Certo i dolci fatti in casa, devono avere un aspetto casalingo e rustico, ma un bella confezione semplice impreziosisce sicuramente il contenuto e rende il dono ancora più bello!!!
A dire la verità ho valanghe di libri che affrontano l’argomento. In quasi tutti però aleggia un certo artificio che mi infastidisce. Per spiegarmi meglio: a me sembra improbabile che dopo aver impastato, cotto, e magari glassato diverse teglie di biscotti, nel periodo di Natale una persona normale riesca anche ad avere il tempo di costruire una scatola origami in cartoncino per “completare” il dono. Oppure a intagliare la scatola nel compensato&rosmarino, a creare un cestino di vimini a partire direttamente dal salice raccolto sul greto del fiume, o incollare petali di pigne con la resina stessa per fare un dono completamente biodegradabile!
Materiali e Idee per Confezionare i Biscotti
Esistono ovviamente in tantissime misure differenti, trasparenti (con o senza fondo), in carta colorata, in carta avana o quelli del panettiere/fruttivendolo (se chiedete in genere ve li vendono volentieri a peso per pochi centesimi). Durante l’anno uso di preferenza quelli più semplici in plastica trasparente, che chiudo con rafia/spago, e una piccola etichetta, oppure con un punto della rivettatrice -carabattola ormai indispensabile, specialmente con i rivetti colorati a fiorellino-. Il mese scorso da Tiger ho acquistato quelli che hanno all’interno un cartoncino colorato (angioletto, Babbo Natale o pino) che funge da sostegno per il biscotto.
Come vedete dalla foto sono perfetti per confezionare biscottoni XL (il cartoncino li protegge bene anche da facili rotture). Quelli di carta invece vanno meglio per confezionare pani e brioches, o come secondo incarto per i sacchettini trasparenti: spesso i biscotti sono molto “burrosi” e tendono a chiazzare la carta. Di latta o in cartone sono perfette per fare un regalo importante. Ogni anno, di solito a novembre, saccheggio LIDL, acquistando diversi set di scatole in latta rotonde o rettangolari per biscotti (sono belle grandi, idonee al contatto con alimenti, e costano circa 5 euro a set). Scatole simili si trovano anche da IKEA e da TIGER, ma queste tonde di Lidl biscottata dopo biscottata, sono diventate le mie preferite. All’interno sistemo sempre un foglio di carta da forno sul fondo, e uno sulle pareti (come rivestire una teglia da torta, in modo che la carta faccia anche da intercapedine tra i biscotti e la latta, proteggendoli da colpi e sbattacchiamenti).
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Quelle di cartone le uso solo per impacchettare in maniera ancora più ricca un sacchettino trasparente di biscotti (vale lo stesso discorso dei sacchetti di carta del panettiere/fruttivendolo, e cioè che i biscotti ungono questa carta con antiestetiche macchie di grasso). I barattoli in vetro sono una grande risorsa per trasformare i biscotti in un regalo ancor più gradito. Le nostre cucine sono piene di barattoli: per la pasta, per la farina, per il riso, per il ragout avanzato dal pranzo della domenica. Insomma, servono sempre, e anche quando i biscotti saranno finiti, ci sarà il modo per riutilizzare il contenitore. Un’idea un po’ diversa che utilizzo spesso ultimamente è quella di una bella teglia di forme o colori particolari colma di biscotti. Un’altra buona soluzione sono i “piatti da panettone/pandoro”.
Dunque, ecco alcuni materiali utili per confezionare i tuoi biscotti:
- Sacchetti di plastica trasparenti
- Sacchetti di carta colorata o avana
- Scatole di latta
- Scatole di cartone
- Barattoli di vetro
- Nastri, fiocchi, etichette, timbrini
Confezionare i biscotti fatti in casa in un barattolo di vetro: è semplice, ecologico e riciclabile!Se ami i regali di Natale semplici ma allo stesso tempo originali, i barattoli di vetro possono essere degli ottimi alleati perchè puoi decorarli come preferisci e con pochi elementi, trasformandoli in un attimo in un dono unico e 100% fatto a mano. Per fare regali fai da te in barattolo avrai bisogno di :
- barattoli in vetro con coperchio o vasi di vetro da conserva con chiusura ermetica (puoi usare anche quelli riciclati lavandoli e sterilizzandoli bene)
- Decorazioni come nastri, pigne, scritte di carta, piccoli personaggi stampati, bastoncini di cannella, ect.
- Etichette o tag dove potrai scrivere la data di produzione, gli ingredienti o un messaggio speciale.
Io per esempio ho usato il kit completo Lo Schiaccianoci della collezione Storie di Natale di KreatulabPreparare qualcosa con le proprie mani da donare conferisce un valore aggiunto al tuo regalo di natale ecco per te Come decorare la confezione.
Detto questo, cioè, qualunque contenitore scegliate, nastri, fiocchi, etichette e magari qualche timbrino sono la cosiddetta ciliegina sulla torta. Io sono anche in questo un filino abbondante, nel senso che ho addirittura una scatola esclusivamente dedicata ai nastri di Natale! Quanto ai timbrini li colleziono proprio, per cui mio fratello ha pensato bene di regalarmene uno con il logo di Betulla (in realtà personalizzare un timbro è meno costoso di quel che si crede!).
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Non dimenticare di unire al pacchetto la lista degli ingredienti (utile in caso di intolleranze e allergie) la data di realizzazione e indicazioni per la conservazione così che chi riceve il tuo dono avrà tutte le informazioni utili per gustare in pieno i tuoi dolcetti.
Alcune foto sono un po’ scure, ma tra neve e luce invernale, spesso mi trovo a fotografare che è già sera…in ogni caso l’intento era solo quello di farvi sbirciare tra le mie creazioni. Spero che l’atmosfera delle feste (ovvero tavolo, scrivania -e a volte tappeto- perennemente imbanditi con biscotti, regali, e biglietti) arrivi anche dall’altra parte dello schermo. Dolci tradizionali, biscotti e golose cioccolate calde che ci portano i profumi e i sapori delle feste.
Biscotti Natalizi da Confezionare e Regalare! - HomeMade
Trucchi della Nonna per Conservare i Biscotti Più a Lungo
Piccoli trucchetti della nonna per conservare più a lungo possibile i biscotti:
- Puoi preparare i biscotti con largo anticipo, basterà che si raffreddino bene e conservarli in una scatola di latta o un contenitore ermetico per poi impacchettarli in un secondo momento in questo modo conserveranno la loro fragranza fino ad una settimana.
- Puoi preparare la base dei biscotti anche un mese prima, congelare l'impasto e poi al momento opportuno scongelare, ritagliare le sagome e mettere in forno.
- Puoi donare ancora un po' di tempo aggiuntivo ai biscotti confezionati da regalare posizionando qualche zolletta di zucchero, nella confezione in modo che possa assorbire l’umidità dei biscotti e preservarli.
- Un altro trucco della nonna è non mettete all’interno della stessa scatola biscotti aromatizzati in maniere diverse, non solo per conservare i sapori ben distinti. ma anche chiudendo la scatola le diverse consistenze creeranno umidità diverse.
Per confezionare i biscotti di Natale da regalare oltre ai barattoli di vetro puoi usare anche:
- Sacchetti di carta per alimenti: in commercio ne puoi trovare di varie dimensioni e forma, ma io ti consiglio di usare quelle piccole in carta Kraft perchè permettono di essere disegnate con penne bianche o decorate con adesivi colorati, e in attimo si trasformano in pacchetti straordinari.
- Puoi crearti anche da sola dei sacchetti di carta da pacco usando la macchina da cucire che andrai poi a foderare con carta da forno o da alimenti prima di mettere dentro i biscotti.
- Scatole di latta per biscotti: è forse il modo più classico per regalare i biscotti perchè resterà un bel ricordo anche dopo aver consumato i biscotti. Io le adoro e nel tempo ne ho acquistato di tante forme, anche nei miei viaggio all'estero. Ricorda che all’interno dovrà essere sempre sistemato un foglio di carta da forno o gli appositi centrini di carta in modo che possa proteggere i biscotti durante il trasporto. Inoltre dei posizionare i biscotti solo quando saranno completamente freddi o perderanno la loro fragranza.
- Scatole di cartone: puoi optare questa soluzione se vuoi arricchire un sacchettino trasparente o per crearne a forma di ginger bread house da riempire da dolcetti fatti a mano ed appendere all'albero di natale.
- Barattoli trasparenti: Ce ne sono tantissimi tipi e saranno utili una volta consumati i biscotti per riporre zucchero, sale, caffè o altri ingredienti.
Sacchetti natalizi fai-da-te che passione. Scampoli di stoffa, carta avanzata, tagli di jeans che non utilizziamo più in alcun modo. I sacchetti natalizi fai-da-te sono facilissimi da preparare e portano a un doppio risparmio. Da un lato non dovete spendere soldi per i contenitori dei vostri regali, che talvolta non costano proprio poco. In secondo luogo, riducete i rifiuti e alleggerite la catena dello smaltimento, laddove carta e cartone sono ai primi posti nella classifica dei materiali che finiscono nelle discariche.
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Ma oltre carta e stoffa, tra i materiali che potete riutilizzare per i sacchetti natalizi ci sono le cassette della frutta, le camicie e le vecchie tende. Come fare i sacchetti di Natale? Se in casa avete degli scampoli di stoffa, meglio se rossa o scozzese, potete creare dei sacchettini niente male da collocare sotto l’albero di Natale per un effetto davvero scenografico.
Potete lasciarvi ispirare dal modello che vedete in foto o procedere diversamente. Decidete quanto debba essere grande il vostro sacchetto, poi piegate la stoffa in due parti e cucite i lati aperti, sempre al rovescio. Successivamente, fate un piccolo orlo sul lato del sacchetto che resta aperto. Potete chiudere con un nastro rosso o verde e il gioco è fatto: avrete ottenuto in poche mosse dei sacchetti regalo di Natale fai da te da fare invidia.
Se avete delle federe che non utilizzate più per i vostri cuscini, non gettatele via! Trasformatele in sacchi regalo, specialmente se hanno delle fantasie allegre. Potete farne dei sacchetti natalizi che sostituiscono le buste di plastica o di carta. Anche con una vecchia t-shirt potete realizzare dei sacchetti natalizi originali.
Procuratevi una maglietta vecchia e disegnateci sopra le linee lungo le quali tagliare la forma del sacco. Dopo aver ritagliato due rettangoli uguali, cucite i laterali e la parte che costituisce la base, lasciando aperto il lato superiore. Dopo il lavoro di cucito, ritagliate le asole dentro le quali far passare un cordino o un nastro.
Il cordino deve sempre essere lungo il doppio rispetto alla lunghezza del lato corto del sacco. Cucite il lato superiore lasciando che i cordini scorrano dentro il passaggio. Ripetete l’operazione con i cordini anche dall’altro lato del sacchetto. Alla fine chiudete con un piccolo nodo i capi del cordino in entrambi i lati del sacchetto e con la colla a caldo incollate bene la parte finale dei cordini laddove ci sono i nodi, per evitare che col tempo di sfilaccino.
A questo punto il sacchetto è pronto ma potete decorarlo con i colori per la stoffa oppure cucendovi sopra ornamenti di diversi materiali. Anche i sacchetti di carta del pane o delle brioches possono diventare delle adorabili confezioni natalizie. Prendete il vostro sacchetto e con una forbice arrotondatene la sommità.
Con una piccola foratrice che realizza dei fori di forme varie, andate a bucherellare il bordo che avete appena arrotondato. A questo punto, ripiegate il bordo appena punzonato e con la foratrice, fate due buchi in modo da farci passare in mezzo del nastro da chiudere con un fiocco. Il sacchetto può essere decorato a proprio piacimento. Potete optare per decorazioni natalizie da realizzare con le vostre mani oppure potete colorarli o dipingerli.
Con la tela di juta si realizzano dei bellissimi sacchetti porta doni per Natale. Il procedimento è uguale a quello visto nel caso degli scampoli di stoffa. Cucite o incollate i tre lati, lasciando aperto quello superiore, che poi va chiuso con un fiocco. Per decorare la iuta, potete anche adoperare una tovaglietta, di quelle per la colazione, che abbia dei motivi da poter ritagliare ed incollare su una delle facce del sacco.
Se la tovaglietta ha, per esempio, un bordo fiorito, quest’ultimo può essere ritagliato per farne una cornice da incollare sul sacco. Di buste di carta della spesa siamo praticamente sommersi. Con un pizzico di creatività possono trasformarsi in sacchetti natalizi in piena regola. Qualche suggerimento? Il pannolenci è una sempre una risorsa quando si tratta di fai-da-te e di lavoretti per Natale. E anche in questo caso non delude.
Probabilmente avrete in casa anche qualche confezione di cellophane da riciclare. Perché non impiegarla in una buona causa come questa? Al suo interno potete mettere diversi possibili regali di Natale, anche fai da te. Come ad esempio dei biscotti fatti in casa, dei gioielli o un poutpourri come quello in foto.
Ultima, ma non per importanza, idea sui sacchetti di Natale fai-da-te consiste nel racimolare del tessuto, anche quello delle tende o delle camicie, che abbiamo tenuto da parte per chissà quale occasione e che adesso possiamo trasformare in una confezione regalo che non passi di certo inosservata.
Presentare regalini e pensieri con confezioni allegre e fai da te può dare quel tocco in più spesso molto più gradito del regalo vero e proprio. Spesso non si ha il tempo necessario e si compra in fretta e furia una busta regalo senza farci troppo caso.
Ma non pensi che regalare un sacchetto fai da te originale sia molto più apprezzato? Probabilmente sì, anche se devi fare solo un pensierino agli amici golosoni.Ecco come realizzare in poche mosse un sacchetto regalo di carta per biscotti, dolci fatti in casa o caramelle. Non impiegherai troppo tempo e il risultato sarà sfizioso.
Basta avere della carta marrone per cibo da asporto (anche la carta del pane), un foglio di cellophane, del nastro adesivo trasparente, un paio di forbici, washi tape e nastri di cotone, rafia o taffetà, un perforatore. Ritaglia un rettangolo di carta, piegalo in tre parti sul lato lungo e chiudilo su se stesso con il nastro trasparente.
Poi piega verso l’interno i lati più corti della base e poi i lati più lunghi e incollali con il nastro.A questo punto disegna un cuore su un lato della busta e ritaglialo in maniera da lasciare una finestrella. Incolla un foglio di cellophane all’interno in maniera che sia visibile l’alimento all’interno. Poi ripiega la busta al top e fai due fori col perforatore per inserirvi un nastro e realizza un bel fiocco.
Infine puoi decorare con pezzi di washi tape o se prefersci con i timbri. Incolla una targhetta dove scrivere un pensiero o gli auguri a chi riceverà la bustina.Se invece vuoi una bustina regalo a tinta unita o fantasia con una chiusura deliziosa dai un’occhiata al video tutorial che segue.
Basta inserire i biscottini o le caramette all’interno di una busta di cellophane per alimenti e inserirla a sua volta all’interno della bustina fai da te. Infine puoi decorarla con il nastro. | P. Ormai Natale è quasi alle porte ed io come ogni anno sto già pensando cosa fare per i cestini natalizi di quest’anno. Mi piace tantissimo farli e penso che regalare a chi si tiene davvero qualcosa di fatto a mano e magari pure di goloso sia il regalo più bello e fatto col cuore che esista.
Ogni sacchettino contiene tre biscotti diversi. Un biscotto di frolla alla vaniglia e agrumi decorato con personaggi natalizi in stile shabby. Un biscotto di frolla alla vaniglia trasformato in piccola renna grazie a uno smarties rosso che fa da naso e a dei decori in cioccolato fuso realizzati con una sac a poche per fare il resto.
Si tratta di piccoli sacchettini, molto semplici da realizzare, che possono essere usati come regalo per amici, colleghi di lavoro o vicini di casa. Non sono impegnativi, ma allo stesso tempo rappresentano un pensiero prezioso e affettuoso. I sacchetti poi possono essere confezionati come più si desidera.
Io li ho chiusi con un centrino di carta bianca e un fiocchetto di raso rosso a pois, poi avevo degli stecchini decorati (che in realtà erano decorazioni per muffin) e mi è sembrato carino aggiungerli come ulteriore decorazione. Ma volendo possono semplicemente essere chiusi con un bel fiocco rosso o con decori natalizi. Si può aggiungere una targhetta stampata o scritta a mano col nome del destinatario o semplicemente con un augurio.
Mamma con una grandissima passione per la cucina, per il fai da te, i viaggi e le serie tv.
| Materiale | Descrizione | Vantaggi |
|---|---|---|
| Sacchetti di carta Kraft | Piccoli sacchetti in carta resistente, ideali per decorazioni | Facili da personalizzare, economici |
| Scatole di latta | Scatole riutilizzabili, disponibili in varie forme | Eleganti, proteggono i biscotti |
| Barattoli di vetro | Barattoli trasparenti con coperchio | Ecologici, riutilizzabili, permettono di vedere il contenuto |
| Scampoli di stoffa | Ritagli di tessuto riciclati | Originali, ecologici, personalizzabili |
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