Chissà quante volte avrete tentato di riprodurre a casa, un po’ per mettervi alla prova un po’ per diletto, i classici panini. Le salse di McDonald sono fatte per piacere, inutile discutere.
Hanno quel sapore unico, perfettamente bilanciato, che si sposa alla perfezione con tutti gli altri ingredienti del vostro panino. Ho preso il Big Mac poche volte nella mia vita (il Crispy è sempre il Crispy), ma un panino così iconico va celebrato quantomeno con un tentativo casalingo di replica della salsa.
E allora, cerca la ricetta online, taglia un po’ qui, regola un po’ là, assaggia, e ti accorgi che sì, ci assomiglia, ma non del tutto. Chissà cos’è l’ingrediente segreto che ci mettono per farla così buona. Eh no, l’amore ce l’ho messo pure io, non sarà quello. E infatti… Ci va lo zucchero! Ve lo dico, nemmeno poco. Ed è esattamente il quid in più che sa di fast food.
Già qualche anno fa, era il 2015, McDonald aveva svelato la segretissima ricetta della salsa del Big Mac. Addirittura in Australia era possibile acquistare delle monoporzioni presso alcuni punti vendita.
McDonald's saga vol. 4: Big Tasty Homemade *UGUALE!*
E’ degli ultimi giorni la notizia che, dopo la salsa del Big Mac, verranno commercializzate sugli scaffali dei supermercati le salse del McChicken e del Filet o’ Fish.
Leggi anche: Involtini Primavera con Salsa Agrodolce
Come Preparare la Salsa Big Tasty in Casa
Ecco come preparare questa deliziosa salsa:
- Frullate tutti gli ingredienti tranne l’olio con un mixer ad immersione.
- Tritare finemente la giardiniera e amalgamarla a tutti gli altri ingredienti.
Per completezza, se avete tempo qui trovate la ricetta per i panini homemade come quelli da fast food. Io ne preparo sempre 6 e poi li congelo per le evenienze.
Consigli Utili e Sostituzioni
Dove posso trovare la salsa relish per la salsa big mac?
La salsa relish non è facilissima da trovare in commercio.
Con cosa posso sostituire la salsa relish per la salsa big mac?
Potete utilizzare dei cetriolini agrodolci tagliati finemente.
Come conservo la salsa big mac?
Potete conservarla per qualche giorno in frigorifero in un contenitore a chiusura ermetica.
Leggi anche: Trasforma la Tua Insalata
Per cosa posso usare la salsa big mac?
- Potreste utilizzarla come condimento per il vostro hamburger (sarà come mangiare un Big Mac).
- Essendo una salsa che si abbina benissimo alla carne, potete accompagnare anche qualsiasi carne arrostita.
Leggi anche: Fagioli al Pomodoro