Gli antichi rimedi della nonna sono una vera benedizione! Dato che il freddo è già qui, tanto vale imparare come preparare uno sciroppo per la tosse fatto in casa. Questa ricetta è 100% naturale e semplicissima da ripetere in cucina.
Prevenire è meglio che curare: lo sa bene l’esperta di erbe medicinali Tanita De Ruijt, che l’ha creata e inserita nel suo libro "Tonic: Delicious and natural remedies to boost your health". Se non avete mai provato l’omeopatia, datevi una chance: lo sciroppo naturale per la tosse disinfetta la gola e riduce le infiammazioni. Potrete berne un cucchiaio al giorno per eliminare quel fastidioso prurito alla gola, grazie al potere del miele e del limone (che insieme sono un toccasana esplosivo).
Quanto alle erbe medicinali da utilizzare, qui fanno da protagoniste la salvia, il rosmarino e il timo: le loro proprietà antifungine vi aiuteranno a espellere i muchi. E addio mal di gola!
Sciroppo per la tosse fai da te: la ricetta
Ecco una ricetta semplice e efficace per preparare uno sciroppo per la tosse in casa:
Ingredienti:
- 180 ml di olio extravergine di oliva
- 3 limoni a fettine
- Qualche ramoscello fresco di salvia, rosmarino e timo
- 180 ml di miele (opzionale)
- 2½ cm di un pezzo di curcuma fresca o di radice di zenzero, da grattugiare
Preparazione:
- Mettete tutti gli ingredienti, tranne il miele, in un pentolino su un fuoco medio.
- Lasciate in infusione per 5 minuti, poi rimuovete il pentolino dal fuoco e lasciate che raffreddi.
- Una volta raffreddato, filtrate il contenuto e aggiungete anche il miele, per poi conservare il vostro sciroppo in una bottiglia sterilizzata.
- Chiuso bene il tappo, potrete conservarlo in frigo fino a tre mesi dalla data di preparazione o, eventualmente, fuori dal frigo per 15 giorni.
La tosse viene normalmente distinta in tosse grassa e tosse secca in base alla produzione di muco. Gli sciroppi per la tosse sono prodotti fluidi da somministrare oralmente.
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Si prepara anche con miele uno o 2 limoni biologici, e radice fresca di zenzero. Tagliare il limone a fette ed inserirle in un barattolo di vetro con piccoli pezzetti di radice di zenzero senza buccia. Coprire il tutto con il miele e chiudere il barattolo, al riparo da luce e aria e calore.
SCIROPPO NATURALE DELLA NONNA PER LA TOSSE GRASSA E SECCA
Si assume in caso di tosse secca e stizzosa, 2 o 3 volte al giorno, in un cucchiaio da miscelare a tisane. In caso di tosse grassa può essere aggiungere ad infusi di timo e rosmarino, unendo così all’azione espettorante delle tisane quella emolliente del miele.
Altre Ricette di Sciroppi Naturali
Oltre alla ricetta base, esistono molte altre varianti di sciroppi naturali che puoi preparare in casa. Ecco alcune idee:
Sciroppo alle Viole
- Ingredienti: 600 grammi di violette, 665 grammi di zucchero e 335 grammi di acqua.
- Preparazione: Inizia con un infuso versando acqua calda sui fiori precedentemente lavati e lascia macerare per circa 2 ore. Filtra e versa il filtrato in un pentolino con lo zucchero, preparando così lo sciroppo da versare caldo in un barattolo, che deve venir chiuso e capovolto per formare il sottovuoto.
- Conservazione: Lo sciroppo alle viole può essere conservato per circa tre mesi e si assume 2 o 3 volte al giorno per calmare la tosse stizzosa.
Sciroppo ai Petali di Papavero
- Ingredienti: Petali di papavero, acqua, zucchero e succo di limone.
- Preparazione: Prepara un infuso con una manciata di petali di papavero in acqua calda, lascialo raffreddare, filtra e aggiungi il succo di limone e due parti di zucchero. Versa il tutto in un pentolino, porta a bollore e lascia bollire per un paio di minuti. Versa poi in un barattolo da capovolgere per formare il sottovuoto.
Sciroppo di Sambuco
- Ingredienti: 20 infiorescenze di sambuco, 3 limoni biologici, 665 grammi di zucchero, 335 grammi d’acqua, 1 cucchiaio di aceto di mele.
- Preparazione: Disponi i fiori di sambuco all’interno di un barattolo, alternandoli a fette di limone. Una volta riempito il barattolo, aggiungi l’acqua fino a coprire il tutto; chiudi e lascia macerare per circa 48 ore, agitando bene 3 volte al giorno. Dopo 2 giorni filtrare il tutto con un colino, versa il filtrato in un pentolino e aggiungi lo zucchero. Porta a bollore e lasciar bollire per circa 10 minuti. Versa lo sciroppo caldo in un barattolo, da capovolgere per creare il sottovuoto.
- Conservazione: Può essere conservato lontano da fonti di luce e calore per circa 3 mesi. È indicato per tosse secca e per condizioni di febbre.
Sciroppo di Pigne di Pino Mugo
- Ingredienti: Pigne di pino mugo e zucchero.
- Preparazione: Disponi le pigne verdi raccolte in primavera in un barattolo, alternandole con dello zucchero. Quando il barattolo è colmo e privo di spazi vuoti, lascialo chiuso esposto direttamente ai raggi del sole per 3 settimane, in modo da far sciogliere lo zucchero ed estrarre i principi attivi dalle pigne. Man mano che lo zucchero si scioglie bisogna aggiungerne di nuovo per mantenere le pigne coperte. Al termine della macerazione filtra e conserva il barattolo al riparo da fonti di luce e di calore.
- Conservazione: Si può conservare per 3 o 4 mesi. Si assume in caso di tosse grassa per fluidificare il catarro e per liberare le vie aeree.
Sciroppo all’Altea
- Sciroppo espettorante: Fai bollire 40 g di radice secca (o foglie e fiori) in un litro d’acqua per quindici minuti, filtra, unisci 1,5 kg di zucchero, porta a bollore, spegni, imbottiglia e bevi 1-2 cucchiai di sciroppo 2-3 volte il giorno.
- Sciroppo calmante ed emolliente: Fai macerare 40 g di radice secca spezzettata in 5 dl d’acqua assieme alla scorza di un’arancia (solo il giallo) per ventiquattro ore; unisci 750 g di zucchero di canna e porta a ebollizione a fuoco dolce, mescolando ogni tanto, lascia raffreddare, filtra, imbottiglia e bevi 1-2 cucchiai di sciroppo 2-3 volte il giorno.
Decotto e Infuso di Timo
- Decotto (tosse secca): Prepara un decotto facendo bollire 250 g di pianta in un litro d’acqua per dieci minuti, filtra, aggiungi 250 g di miele e assumilo a cucchiaiate durante la giornata.
- Infuso (tosse catarrale): Fai bollire una tazza d’acqua, versala sopra 20 g di foglie, fresche o secche e lascia in infusione per quindici minuti, poi filtra, dolcifica con miele e bevi caldo.
Sciroppo di Issopo
- Contro la tosse secca, prepara lo sciroppo espettorante lasciando 100 g di pianta fresca in un litro d’acqua bollente per dieci minuti, filtra, unisci 1,5 kg di zucchero e fai cuocere a fuoco dolcissimo fino a ottenere una consistenza sciropposa: imbottiglia e prendetene 2-4 cucchiai il giorno.
Infuso e Tintura Vinosa di Mirto
- Infuso (tosse catarrale): Lascia 10 g di foglie in un litro d’acqua bollente per dieci minuti e bevine 1-2 tazzine il giorno.
- Tintura vinosa: Lascia a macero 30 g di foglie per otto giorni in un litro di vino rosso, filtra e bevine 2-3 cucchiai il giorno.
Infuso di Marrubio
- Per la tosse catarrale, prepara un infuso lasciando 20 g di fiori e foglie secche in un litro d’acqua bollente per 10 minuti e bevine 3 tazze al giorno lontano dai pasti.
Sciroppo con i Fiori di Borragine
Lo sciroppo con i fiori di borragine è un antico rimedio della nonna per curare la tosse. La borragine (Borago officinalis) è una pianta erbacea annuale che cresce spontanea in campagna negli uliveti, ai bordi degli orti, dei prati e lungo le strade sterrate.
Attenzione: secondo il Ministero della Salute, negli integratori alimentari è ammesso solo l’uso dell’olio di semi di borragine mentre non possono essere impiegate altre parti della pianta per i rischi di tossicità associati alla presenza degli alcaloidi pirrolizidinici. Proprio a causa di questo, sarebbe meglio non abusarne.
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Miele e Limone: un Abbinamento Vincente
Il limone è ricco di Vitamina C e antiossidanti che aiutano a rafforzare il sistema immunitario e a combattere i batteri i virus responsabili della tosse e del catarro. Inoltre, possiede, proprio come il miele, proprietà antinfiammatorie che aiutano a ridurre l’infiammazione delle vie respiratorie. È possibile utilizzare il miele e il limone separatamente oppure combinarli per creare uno sciroppo naturale per la tosse e il catarro.
Macerati e Gemmoconcentrati®
I Macerati e i Gemmoconcentrati® sono l’ingrediente segreto per la preparazione dello sciroppo fai-da-te contro tosse e catarro. Qui di seguito vi lasciamo due ricette:
Sciroppo a base di Gemmoconcentrato® Cairagem® Flogos e Macerato Oris Verde®
- Procedimento: In una tazzina unire il succo di mezzo limone, 2-3 cucchiaini di miele, 60 gocce di Macerato Oris Verde® e 15 gocce di Gemmoconcentrato® Cairagem® Flogos. Mescolare e bere a piccoli sorsi. Ricorda di assumerlo 2-3 volte al giorno, preparandolo anche per la notte al bisogno.
Sciroppo a base di Macerato Propoli
- Procedimento: In una tazzina unire il succo di mezzo limone, 2-3 cucchiaini di miele, 60 gocce di Macerato Propoli®. Mescolare e bere a piccoli sorsi.
Ricetta Sciroppo per Tosse e Mal di Gola
Nei periodi dei primi freddi è consigliabile vestirsi a strati per ovviare ai cambiamenti improvvisi del clima. In questo periodo sono frequenti raffreddori e mal di gola, quindi si può ricorrere a questo sciroppo per tosse e mal di gola.
Attenzione: prima dell’assunzione chiedete al medico! Anche i prodotti preparati in modo naturale devono essere presi con previa autorizzazione del medico di base.
Miele e limone sono abbinamenti comuni per il mal di gola e lo zenzero è uno dei principali ingredienti se si parla di rimedi antinfiammatori. Questo sciroppo per tosse e mal di gola si conserva in frigorifero per 3 mesi in un barattolo di vetro a chiusura ermetica.
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Ingredienti:
- 180 ml di olio extravergine d’oliva
- 180 ml di miele
- 3 limoni a fette
- Rosmarino, timo e salvia
- 2 zenzero fresco
Preparazione:
- Mettete l’olio extravergine, i limoni a fettine, lo zenzero a fette e le erbe aromatiche in una casseruola.
- Lasciate amalgamare il composto a fuoco medio per circa 5 minuti poi fate raffreddare.
- Filtrate lo sciroppo per tosse e mal di gola unite il miele mescolando bene il tutto.
- Travasatelo in un contenitore di vetro e riponetelo in frigorifero dove si conserverà per 3 mesi.
Sciroppo per la Tosse Fatto in Casa con Succo d'Arancia
Puoi provare a preparare uno sciroppo per la tosse fatto in casa! Questo rimedio naturale si può produrre facilmente in pochi e semplici passaggi direttamente nella cucina di casa tua.
Uno degli ingredienti principali con cui preparare il tuo sciroppo per la tosse fatto in casa è il succo d’arancia. Questa bevanda ricca di vitamina C apporta alla ricetta numerose vitamine benefiche per il nostro organismo. Inoltre, è l’ingrediente che conferisce alla ricetta un sapore piacevole al palato. In più, il succo di limone è molto utile per disinfettare naturalmente, ma se non ti piace puoi anche sostituirlo con dello zenzero che ha un effetto antinfiammatorio forte e può aiutare anche nel caso di altri disturbi lievi delle vie respiratorie.
Per lo sciroppo non può mancare l’elemento zuccherino, e quindi sarà il caso di procurarsi dello zucchero semolato o di canna, puoi scegliere quello che preferisci di più a seconda dei tuoi gusti personali.
Lo sciroppo sarà pronto una volta che avrai mescolato tutti gli ingredienti insieme. Ti consigliamo di consumarlo indicativamente nel giro di una settimana dalla preparazione. Questa ricetta non contiene alcun tipo di conservante o additivi chimici, per cui è del tutto naturale!
Ingredienti:
- 100 ml di succo d'arancia
- Succo di mezzo limone
- 2 cm di buccia di zenzero
- Zucchero semolato o di canna
Preparazione:
- Spremi le arance manualmente o con lo spremiagrumi, l’importante è che tu ottenga dalla spremitura almeno 100 ml di succo. Raccogli il succo spremuto in un bicchiere. Dopo di che spremi il succo di mezzo limone e uniscilo a quello già d’arancia già presente nel bicchiere.
- Successivamente, grattugia circa 2 cm di buccia di zenzero nello stesso bicchiere che contiene il succo d’arancia e quello di limone.
- Metti lo zucchero in una padella antiaderente, lascia che si sciolga piano piano a fuoco molto basso e presta attenzione che non si carbonizzi. Mescola continuamente per circa 7-10 minuti.
- Una volta che avrai ottenuto un composto liquido, sarà allora il momento di aggiungere i succhi di arancia e limone e mescola mantenendo la fiamma del fornello bassa. Il composto inizialmente comincerà a solidificarsi, ma con il calore diffuso poi ricomincerà a sciogliersi e diventerà nuovamente liquido.
Altri Componenti Naturali Utili
Anche l’Anice è un componente essenziale negli sciroppi dei frati, perché l’olio essenziale che se ne ricava è uno dei maggiori ingredienti nei medicinali fitoterapici usati per sedare la tosse. Il Timo è un antinfiammatorio naturale, solitamente impiegato in sciroppi e decotti, è un ottimo rimedio contro la tosse, l’asma, la bronchite e il raffreddore in quanto ha spiccate proprietà balsamiche e fluidificanti, e permette l’espettorazione del muco in eccesso e del catarro presente nelle vie respiratorie.
Se il problema, invece, risulta essere la voce, soggetta ad afonia e disfonia, cioè abbassamento o perdita momentanea della voce, conseguenti a laringiti, faringiti o tracheiti, o ad un uso prolungato della voce, l’ Erisimo è l’erba che fa per noi. L’Erisimo, conosciuta dai tempi antichi come “erba dei cantanti” e che in greco vuol dire “io salvo il canto”, è l’ingrediente essenziale degli sciroppi per la voce. Le sue ben note proprietà antinfiammatorie e antisettiche, rendono gli sciroppi particolarmente efficaci in caso d’infiammazione della gola, della faringe, della laringe e delle corde vocali, in quanto svolge un’azione fluidificante ed espettorante del muco e del catarro. Altro componente naturale trova il suo posto negli sciroppi per la tosse e cioè il Mirto detto anche Mortella. Il Pino, in tutte le sue varietà, rappresenta un altro valido aiuto che madre natura ci offre, per la varietà delle sostanze che si possono ricavare dalle sue singole parti.
La Grindelia, dai coloratissimi fiori gialli, e la Drosera, sono erbe che hanno proprietà disinfettanti, mucolitiche e spasmolitiche che vanno ad intervenire nella muscolatura liscia bronchiale, e per questo spesso compongono gli sciroppi per la tosse, in quanto sono utili come sedativi naturali e calmano gli spasmi ad essa legati, oltre ad avere effetti benefici in caso di malattie da raffreddamento. La Mirra, citata e conosciuta fin dai tempi biblici, è una gommaresina aromatica, estratta dagli alberi o dagli arbusti del genere delle Commiphora della famiglia delle Burseraceae; utilizzata nei prodotti farmaceutici per le sue proprietà disinfettanti , pertanto è utile negli sciroppi per la gola.
Sciroppi Pronti all'Uso
Avere degli ottimi alleati per curare le malattie da raffreddamento è importante, ma non dobbiamo dimenticarci la prevenzione. Ecco alcuni prodotti già pronti:
- SCIROPPO BALSAMICO EUCALIPTO MIELE E PROPOLI dei Monaci Carmelitani di Loano: Combina le proprietà antinfiammatorie del miele, a quelle antibiotiche del propoli, con l’aggiunta della pianta officinale Altea, utile contro il catarro e dell’Eucalipto naturalmente emolliente e lenitivo delle mucose.
- SCIROPPO ALLE GEMME DI PINO delle Monache Benedettine del Monastero di Orte: A base di gemme di pino, germogli di Pino Silvestre, dalle spiccate proprietà balsamiche, anticatarrali e antisettiche, Eucalipto ottimo fluidificante, Menta ad azione lenitiva del cavo orale, Anice rimedio naturale contro la tosse, e Piantaggine consigliata per la cura delle malattie dell’apparato respiratorio. Contrasta tosse, bronchiti e catarro. Utile anche nelle infiammazioni intestinali. Si consiglia l’assunzione di 1 cucchiaio di sciroppo 2-3 volte al giorno lontano dai pasti.
- SCIROPPO DI EUCALIPTO ADULTI CAMALDOLI dei Monaci Camaldolesi: A base di Eucalipto, il cui olio essenziale è da sempre utilizzato per fluidificare ed eliminare le secrezioni bronchiali in eccesso, e di Timo pianta officinale raccomandata per combattere l’asma e le infiammazioni dell’apparato respiratorio. La dose consigliata è di 2 cucchiai al giorno.
- SCIROPPO SONORUM ALL’ERISIMO delle Monache Benedettine del Monastero Santa Maria delle Grazie di Orte: A base di Erisimo, detta “erba dei cantanti”, ha indubbie proprietà fluidificanti ed espettoranti delle secrezioni bronchiali. Arricchito dall’olio essenziale proveniente dal Mirto e dall’Eucalipto antisettico naturale. Utile in condizioni di afonia e disfonia.
- SCIROPPO ALLE GEMME DI PINO BABY delle Monache Benedettine del Monastero di Orte: Contiene i componenti dello sciroppo per adulti, ma non prevede la presenza dell’alcool.
- PICCOLO SCIROPPO BALSAMICO PER BAMBINI dei monaci camaldolesi: A base di erbe e piante officinali dalle spiccate proprietà antinfiammatorie e antivirali come l’Eucalipto, balsamica ed espettorante del Pino e del Pino Mugo in particolare, disinfettanti, antispasmodiche e mucolitiche della Grindelia, antinfiammatorie e antiallergiche dell’Elicriso.
Ai primi colpetti di tosse e ai primi starnuti, non aspettare, scegli lo sciroppo più adatto a te!
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