La torta a forma di albero di Natale è un dolce natalizio perfetto da servire in tavola come dessert durante le feste. È un modo delizioso e scenografico per celebrare i giorni di festa con tutta la famiglia.
Natale 2022|Decorazioni, Albero di Natale e non solo |Ricetta Dolce con Solo 2 Ingredienti 🍫
Ecco alcune ricette e consigli per preparare questa torta in modo facile e veloce.
Torta Margherita a Forma di Albero di Natale
Questa è una versione semplice e veloce, ideale per chi ha poco tempo ma non vuole rinunciare a un dolce a tema natalizio.
Ingredienti:
- 1 confezione di Preparato per Torta Margherita
- 2 uova
- 100 g burro
- 1 cucchiaino scarso di cannella
Per Decorare:
- Matite al cioccolato
- Zucchero al Velo
- Colla alimentare
- Zuccheri glitterati
- Ciliegie candite
Preparazione:
- Versa la miscela: In una terrina, versa la miscela per torta margherita, le uova, il burro e la cannella.
- Lavora con lo sbattitore: Mescola e lavora con lo sbattitore elettrico alla massima velocità per 4 minuti, fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Versa l'impasto: Versa l'impasto in uno stampo a forma di albero di Natale imburrato e infarinato e livellalo con il dorso di un cucchiaio.
- Cuoci la torta: Cuoci per 35-40 minuti circa nella parte inferiore del forno preriscaldato (elettrico: 180°C, ventilato: 170°C, a gas: 190°C).
- Decora la torta: Decora la torta raffreddata con le matite al cioccolato, zucchero al velo e gli zuccheri glitterati, aiutandoti con la colla alimentare per posizionarli.
Torta Albero di Natale con Frutta Secca e Cioccolato
Questa variante è più ricca e golosa, perfetta per chi ama i sapori intensi e la frutta secca. La ricetta torta albero di Natale si prepara in pochissimi minuti e non contiene né burro e né olio, perché la morbidezza viene data dalla ricotta che ho messo nell’impasto.
Ingredienti:
- 250 g ricotta vaccina
- 5 uova (medie)
- 250 g farina 00
- 150 g zucchero (semolato)
- 100 g farina di mandorle
- 50 g noci
- 50 g nocciole intere
- 80 g gocce di cioccolato
- 1 bustina lievito in polvere per dolci
- Zucchero a velo
Preparazione:
- In una ciotola ammorbidite la ricotta con lo zucchero.
- Quando sarà diventata cremosa unite le uova e mescolate con una frusta fin quando non saranno ben assorbite.
- Aggiungere al composto di ricotta e uova anche la frutta secca e le gocce di cioccolato.
Torta Albero di Natale con Pasta Sfoglia, Crema e Frutti di Bosco
Questa torta è un dolce veloce e scenografico, perfetto per celebrare i giorni di festa con tutta la famiglia. È formata da una base di pasta sfoglia, farcita con confettura ai frutti rossi e ciuffi di crema allo yogurt e decorata in superficie con biscotti di sfoglia e ribes freschi.
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Ingredienti:
- Pasta Sfoglia
- Confettura ai frutti rossi
- Panna fresca liquida
- Formaggio spalmabile (o mascarpone)
- Yogurt greco
- Zucchero a velo
- Ribes freschi
Preparazione:
- Prendere un rotolo pronto di pasta sfoglia rettangolare e disporre la pasta su un foglio di carta da forno.
- Con gli scarti di pasta, ricavare delle strisce larghe circa 1,5 cm e creare una bordura sulla sagoma dell’albero facendole aderire sulla base di sfoglia spennellandola prima con dell’acqua.
- Cuocere in forno statico preriscaldato a 190°C per 20 minuti nel ripiano centrale.
- Preparare la crema versando in una ciotola tutti gli ingredienti assieme: panna fresca ancora liquida, formaggio spalmabile (o mascarpone), yogurt greco e zucchero a velo.
- Prendere una stellina di sfoglia e posizionarla sulla punta dell’albero, mettendo sul lato inferiore un pochino di crema allo yogurt per fissarla.
- Spolverare leggermente la bordura con zucchero a velo e decorare la superficie con i ribes, in modo da ricreare le palline dell’albero di Natale.
Consigli aggiuntivi
La torta albero di Natale è facilissima da preparare, avrai bisogno di uno stampo a forma di albero di Natale che puoi trovare facilmente in questo periodo. Puoi personalizzare la torta di Natale a forma di albero come preferite. Per quanto riguarda la decorazione finale puoi sbizzarrirti come vuoi e creare il motivo che preferisci simulando le decorazioni dell’albero.
Ecco una tabella riassuntiva delle varianti e degli ingredienti principali:
| Tipo di Torta | Ingredienti Principali | Decorazioni |
|---|---|---|
| Margherita | Preparato per torta margherita, uova, burro, cannella | Matite al cioccolato, zucchero a velo, zuccheri glitterati, ciliegie candite |
| Con Frutta Secca e Cioccolato | Ricotta, uova, farina, zucchero, farina di mandorle, noci, nocciole, gocce di cioccolato | Zucchero a velo |
| Con Pasta Sfoglia | Pasta sfoglia, confettura ai frutti rossi, panna, formaggio spalmabile, yogurt greco | Biscotti di sfoglia, ribes freschi, zucchero a velo |
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