I biscotti secchi sono un alimento comune nelle nostre case, spesso consumati a colazione o come spuntino. È importante conoscere i loro valori nutrizionali per inserirli correttamente in una dieta equilibrata. Questo articolo fornisce un'analisi dettagliata dei valori nutrizionali e degli ingredienti di un tipico biscotto secco.
Ingredienti
Gli ingredienti principali dei biscotti secchi includono:
- Farina di frumento 82%
- Zucchero
- Olio di girasole
- Agenti lievitanti (carbonati di ammonio, carbonati di sodio, tartrati di potassio)
- Amido di frumento
- Sale
- Aromi
È importante notare che alcuni biscotti possono contenere tracce di soia, latte e senape.
Valori Nutrizionali per 100g
La seguente tabella mostra i valori nutrizionali medi per 100g di biscotti secchi:
| Nutriente | Valore per 100g |
|---|---|
| Energia | 1760 kJ / 417 kcal |
| Grassi | 8,3 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0,8 g |
| Carboidrati | 76 g |
| di cui zuccheri | 20 g |
| Fibre | 3,4 g |
| Proteine | 8,3 g |
| Sale | 0,62 g |
Valori Nutrizionali per Porzione (6 biscotti - 31,2g)
Una porzione standard di biscotti secchi è di circa 6 biscotti (31,2g). Ecco i valori nutrizionali per porzione:
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| Nutriente | Valore per 6 biscotti (31,2g) | % delle Assunzioni di Riferimento* |
|---|---|---|
| Energia | 549 kJ / 130 kcal | 7% |
| Grassi | 2,6 g | 4% |
| di cui acidi grassi saturi | 0,3 g | 1% |
| Carboidrati | 24 g | 9% |
| di cui zuccheri | 6,1 g | 7% |
| Fibre | 1,1 g | - |
| Proteine | 2,6 g | 5% |
| Sale | 0,19 g | 3% |
*Assunzioni di riferimento di un adulto medio (8400 kJ / 2000 kcal).
Una confezione contiene 16 porzioni.
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