I cornetti di pasta sfoglia con Nutella sono dolcetti pronti in pochissimi minuti e molto golosi, perfetti per la colazione, una merenda sfiziosa o più semplicemente quando si ha voglia di un dolcetto. Chi la mattina non ha mai fatto una pausa al bar per iniziare la giornata nel modo più dolce possibile: un delizioso cornetto alla nutella, accompagnato magari dall’immancabile tazzina di caffè!
Si preparano con la pasta sfoglia rotonda pronta che si compra al supermercato. Basterà, infatti, avere a disposizione della pasta sfoglia preconfezionata e un barattolo di nutella: cinque minuti e l’odore di questa deliziosa ricetta invaderà casa e fare venire l’acquolina in bocca a tutti i presenti.
I cornetti con nutella realizzati con la pasta sfoglia preconfezionata sono anche una soluzione ottima per preparare una merenda sfiziosa ai bambini: magari quando i compagni di scuola dei vostri piccoli vi invadono casa e volete tenerli buoni per un po’, questa ricetta è l’ideale! Pronta in pochi minuti e capace di accontentare anche il bambino con i gusti più difficili: dirgli di no sarà impossibile!
Proprio come le Tortine alla nutella sue ingredienti ,i Pancake alla nutella dal cuore sempre cremoso, la Brioche alla nutella, il Rotolo alla nutella e i golosissimi Muffin cuore di nutella, anche i Cornetti alla nutella sono il dolce perfetto in qualunque momento della giornata, da colazione a merenda, da soli oppure accompagnati da un buon latte caldo o succo di frutta! I bambini li adorano e i grandi ne vanno matti!
Ideali per arricchire Buffet, immancabili alle Feste di compleanno, sfiziosi per un piacevole pomeriggio tra amici e naturalmente per l’arrivo di ospiti improvvisi!
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Ingredienti per 12 Cornetti
- 1 rotolo di pasta sfoglia formato tondo
- 4 - 5 cucchiai di Nutella o crema spalmabile alle Nocciole a scelta
- 2 cucchiai di zucchero semolato
Preparazione dei Cornetti alla Nutella
Ecco i passaggi per preparare questi deliziosi cornetti:
- Preparazione iniziale: Utilizzare un rotolo di pasta sfoglia tondo e stenderlo direttamente nella sua carta da forno. Stendetela bene eliminando eventuali pieghe.
- Farcitura: Spalmare la Nutella su tutta la superficie, avendo cura di lasciare 1 cm di bordo vuoto. Riponete 15 minuti in Frigo in modo tale che la Nutella si raffreddi e sia più agevole tagliare a spicchi la sfoglia.
- Taglio: Tagliare la pasta sfoglia prima in 4 parti, poi ogni parte a metà e poi ancora a metà in modo da ottenere 16 spicchi. Per ricavare dei cornetti tutti uguali, fate un taglio a croce sulla pasta sfoglia tonda, con un coltello a lama sottile piuttosto lungo e ogni quarto lo dividete in altri 2 spicchi. Mi raccomando la pasta sfoglia dev’essere bella fresca e dura, in caso contrario, trasferitela su un tagliere e ponetela in frigo almeno 20 minuti, altrimenti i cornetti verranno storti.
- Arrotolamento: Staccate uno spicchio di sfoglia e Arrotolatelo dal bordo esterno verso l’interno. Arrotoliamo, partendo dell'esterno verso il centro, ogni spicchio e chiudiamo bene i lati per evitare che durante la cottura i cornetti si aprano o fuoriesca il ripieno. Realizzate in questo modo tutti i vostri Cornetti alla nutella!
- Preparazione alla cottura: Quando avrete finito, riutilizzate la carta da forno sporca, magari girandola al contrario. Ponetela in una teglia da forno. Adagiatevi i croissant.
- Decorazione: Spennellate la superficie dei cornetti con dell’Acqua e ricopriteli con lo Zucchero. Pennellate ogni cornetto di pasta sfoglia alla nutella con un pò di acqua e successivamente spolverate di zucchero semolato. Aggiungete la granella di zucchero.
- Raffreddamento: A questo punto ponete la teglia in frigo per almeno 30 minuti. Questo farà in modo che i vostri dolcetti golosi mantengano la forma perfetta in cottura! Se volete potete lasciare i Cornetti in frigo anche per 1 giorno e poi cuocerli al momento!
- Cottura: Quando sono ben freddi e solidi cuocete in forno ben caldo a 200° per primi 10 - 12 minuti nella parte media del forno. Dopo di che abbassate la temperatura a 180° e completate la cottura per ancora 20 circa. Il tempo è indicativo e dipende dal vostro forno! Quando il forno sarà caldo infornate e fate cuocere per 20 minuti, controllate la cottura perché il tempo può variare dal tipo di forno.
Quando andrete ad appoggiare i cornetti con la pasta sfoglia sulla teglia del forno, metteteli con la parte stretta, la punta per capirci, sotto così in cottura non si solleverà e il risultato sarà perfetto.
I cornetti veloci alla nutella sono pronti quando si gonfiano bene, si dorano in superficie assumendo un colore caramello!
Sfornate e lasciate intiepidire qualche minuto!
I vostri Cornetti alla Nutella sono pronti per essere serviti!! Il risultato è semplicemente speciale: Cornetti di pasta sfoglia alla nutella strepitosamente buoni : croccanti e caramellati fuori, dal cuore sfogliato a tratti morbido e vellutato di crema spalmabile alle nocciole. Poesia ad ogni morso!
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Per una superficie più Colorita e Caramellata, spennellate i cornetti con un po’ d’Acqua e aggiungete dello Zucchero semolato, saranno ancora più Buoni!
Con questa ricetta otterrete 8 pezzi, per ottenere una cottura bella gonfia della pasta sfoglia vi consiglio di non arrotolare troppo stretti i cornetti, così la pasta sfoglia avrà spazio per gonfiarsi in cottura.
Una ricetta facile e veloce, adatta anche a chi ai fornelli è ancora alle prime armi: basta tagliare a spicchi la pasta sfoglia, farcire con la Nutella e arrotolare.
In men che non si dica avrete realizzato 16 mini cornetti di sfoglia alla Nutella, Bellissimi da vedere e super Golosi da mangiare.
Appena si portano in tavola si fa fatica ad aspettare che si raffreddano!
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Allora non vi resterà che servirli per ‘stenderli’ tutti!
Preparare i cornetti con la pasta sfoglia già pronta è un vero gioco da ragazzi!
Se siete alla ricerca di un'altra tentazione di golosità last minute?
Prima di lasciarvi alla ricetta, vi do dei piccoli consigli: usate la sfoglia rettangolare e ripiegatela su se stessa così i cornetti risulteranno più gonfi; spennellate i cornetti con tuorlo e latte - in tal modo quando li sfornerete avranno un bel colore dorato ed inoltre la granella di zucchero aderirà bene sul ogni cornetto.
Vi consiglio di guardare anche altre ricette con la nutella troverete sicuramente altre gustose ricette da provare.
Ora andiamo a vedere come fare i cornetti di pasta sfoglia con nutella e se li provate fatemi sapere.
HAI LA PASTA SFOGLIA? PREPARA I CORNETTI FARCITI SUBITO PRONTI!!
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