La Ciambella alla marmellata è davvero facilissima e veloce da preparare! Pochi ingredienti miscelati per creare una pastella, arricchita con marmellata e pronta per essere infornata! Perfetta inzuppata nel latte o nel cappuccino per la prima colazione o per una merenda sfiziosa.
Questo tipo di torte sono buone sempre: durante la prima colazione al mattino o per la merenda del pomeriggio, accompagnate da un fresco bicchiere di spremuta o da una tazza di tè. La ciambella yogurt e marmellata è un dolce morbido e facile da preparare, un ciambellone ripieno di marmellata a cui è impossibile resistere ! Sono quelle torte con la marmellata che sanno di buono !
La ciambella morbida alla marmellata di albicocche è un dolce semplice ma incredibilmente delizioso, perfetto per qualsiasi momento della giornata. La sua consistenza soffice e il sapore delicato della marmellata di albicocche la rendono irresistibile. Preparare questa ciambella è facile e veloce, grazie all’utilizzo di ingredienti semplici e genuini.
Ciambella soffice in meno di 5 minuti con bimby
Ingredienti e Preparazione
Per preparare la Ciambella alla marmellata sbattiamo con le fruste elettriche le uova con lo zucchero fino ad ottenere un impasto gonfio e spumoso. A questo punto aggiungiamo il latte e successivamente l’olio di semi continuando a lavorare l’impasto. Aggiungiamo quindi la farina setacciata insieme al lievito per dolci. Otterremo così un impasto abbastanza denso.
Versate l’impasto nello stampo e distribuite sulla superficie a cucchiaiate la marmellata di fragole, meglio se biologica e con poco zucchero. La torta con la marmellata nell’impasto è un un’idea perfetta per aggiungere quel tocco di morbidezza in più ai dolci fatti in casa.
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Versiamo metà dell'impasto in uno stampo per torte imburrato ed infarinato, aggiungiamo qualche cucchiaio di marmellata e poi la restante parte dell'impasto.
Una volta preparata, la vostra torta morbida con la marmellata nell’impasto si conserverà fino a 3 giorni, adeguatamente coperta o chiusa in un contenitore ermetico.
Consigli utili:
- Per rendere ancora più golosa la vostra torta con la marmellata nell’impasto, si possono aggiungere delle mandorle tritate o della cannella in polvere al composto.
- Se utilizzate una confettura bella corposa a pezzettoni, quasi una composta di frutta, allora scenderà solo un pochino e quando sfornerete il Ciambellone con marmellata, ve la troverete al centro.
- Se utilizzate invece una confettura più vellutata, tenderà a scendere sul fondo e dovrete servire la ciambella yogurt e marmellata rovesciata.
Nel cestello della planetaria lavorate dapprima le uova intere con lo zucchero fino a raggiungere una consistenza cremosa e bianca. Aggiungete man mano l’olio di semi, la farina e il latte poco alla volta. Sempre mescolando unite infine il lievito setacciato e l’aroma di vaniglia (o vanillina). Lavorate l’impasto per due tre minuti quindi trasferitelo in uno stampo per ciambelle da 22-24 cm. Se utilizzate lo stampo in silicone non occorre imburrarlo. Altrimenti per gli stampi tradizionali imburratelo e infarinatelo.
A parte, utilizzando un frullatore elettrico o una planetaria, sbattete le uova con lo zucchero fino a quando non avrete ottenuto un composto chiaro e spumoso. A questo punto si può aggiungere la marmellata: prendetene un po’ dal barattolo con un cucchiaio e aggiungetene a poco a poco in modo omogeneo, così da non lasciare spazi vuoti.
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Imburrate e infarinate uno stampo da ciambella.
Infornate il dolce in forno statico preriscaldato a 180° per circa 25-30 minuti.
Infornate nel forno statico preriscaldato a 180° per ca. 35-40 minuti.
Il vostro Ciambellone ripieno di marmellata è pronto ! Adatto sia a colazione che a merenda !
Può sembrare strano ma un dolce di questo tipo può in realtà essere rivisitato in vari modi.
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Una torta allo yogurt e marmellata soffice e genuina, quelle che, con pochi ingredienti, danno un risultato fantastico. Una descrizione quasi romantica, ma è quello che ho provato assaggiando questa meravigliosa Ciambella yogurt e marmellata !
La preparazione del Ciambellone con ripieno di marmellata è davvero semplicissima e molto veloce e il risultato davvero super !
Dal sapore delicato e dalla consistenza gommosa! Un tipico dolce filippino facilissimo...
Tabella Nutrizionale (per porzione):
| Nutriente | Quantità |
|---|---|
| Calorie | Circa 250 kcal |
| Carboidrati | 35g |
| Proteine | 4g |
| Grassi | 10g |
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