Densa, cremosa e avvolgente, la Cioccolata Bianca Calda preparata con il Bimby è una coccola perfetta per le giornate piovose o fredde. Una variante golosa della classica cioccolata calda, ideale da gustare a colazione, a merenda o dopo cena. Con pochi ingredienti e in pochissimi minuti, puoi realizzare una bevanda vellutata che conquisterà grandi e piccini.
Questa ricetta, adatta per i modelli TM6, TM5, TM31 e TM21, è pensata per chi ama il gusto dolce e delicato del cioccolato bianco e cerca una versione fatta in casa, semplice e veloce, grazie all’aiuto del Bimby.
Come preparare la cioccolata calda con Bimby tm6 #cioccolata #bimby #bimbytm6
Ingredienti e Preparazione
La ricetta della cioccolata calda con il Bimby è proprio quello che ci vuole nelle lunghe e fredde sere invernali. Si tratta di una bevanda classica e corroborante perfetta sia come merenda che come coccola serale da offrire a tutta la famiglia o da sorseggiare nei nostri momenti di relax.
Gli ingredienti sono quelli classici: latte, cacao, zucchero e fecola di patate. La ricetta della cioccolata calda si ispira a quella del libro base. Di questa ricetta mi piace molto il fatto che si mette tutto dentro insieme e… voilà!
Preparazione base:
- Inserisci lo zucchero semolato nel boccale del Bimby e polverizzalo per 10 secondi a velocità 10.
- Aggiungi il cioccolato bianco spezzettato grossolanamente con le mani e tritalo per 10 secondi a velocità 10.
- Riunisci nuovamente il composto sul fondo con la spatola.
- Versa il latte e unisci la fecola di patate.
Cottura:
Metti nel boccale tutti gli ingredienti (300 g di latte del tipo che ti piace, 40 g di zucchero, 25 g di cacao amaro in polvere, 10 g di fecola di patate) e cuoci 7 Min. 80° Vel. Versa in tazza e...
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Raddoppia le dosi (600 g di latte, 80 g di zucchero, 50 g di cacao, 20 g di fecola) e cuoci 8 Min. 80° Vel.
Triplica le dosi (900 g di latte, 120 g di zucchero, 75 di cacao, 30 g di fecola) e cuoci 10 Min. 80° Vel.
Importante: Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o uguali a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale.
Preparato per Cioccolata Calda Bimby: un'Idea Regalo
Il preparato per cioccolata calda Bimby è un modo furbo, economico e casalingo per servire una bella tazza di cioccolata calda HOME MADE. Questa è anche un’idea carina e super economica da regalare a Natale! Basta prendere dei vasetti in vetro (quelli per le marmellate vanno benissimo), legare un nastrino rosso sul collo del barattolo e voilà, regalo fatto e confezionato 😉Su Youtube ci sono tantissimi tutorial per realizzare questo, andate a vedere 😉
Come si prepara la cioccolata calda con il Bimby (partendo dal preparato)?
Con le dosi che vado ad indicarvi qui sotto potete ricavare circa 2 vasetti. Si conservano tranquillamente per circa 1 mese (ben chiusi e riposti in un luogo fresco e asciutto).
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Per preparare una tazza di cioccolata calda bisognerà versare nel boccale 200 g di latte, aggiungere 2 cucchiaini di preparato (circa 40-50 g) e cuocere a velocità 4 / 90 gradi / 8-10 minuti. Se vi piace potete aggiungere una spolverata di cannella e decorare con panna montata e zuccherini!
Varianti e Consigli
A questo punto dovrai scegliere se aggiungere alla tua deliziosa cioccolata calda con il Bimby i marshmallow, la crema pasticcera o la panna montata, accompagnarla con dei biscotti home-made, una fetta di crostata o di torta al cioccolato fatta con il Bimby oppure se arricchirla con una spezia a piacere. Le migliori? Peperoncino, cannella, chiodi di garofano, ma anche vaniglia o noce moscata.
Tabella delle Varianti di Cioccolata Calda
| Variante | Ingredienti Aggiuntivi | Note |
|---|---|---|
| Cioccolata Calda Speziata | Cannella, chiodi di garofano, noce moscata | Ideale per un tocco aromatico |
| Cioccolata Calda con Marshmallow | Marshmallow | Perfetta per i più golosi |
| Cioccolata Calda con Panna | Panna montata | Un classico intramontabile |
| Cioccolata Calda con Peperoncino | Un pizzico di peperoncino | Per un gusto audace e piccante |
Se hai voglia, quando prepari la ricetta ti va di condividere la tua tazza?
Condividi con i tuoi amici! Chi non ha voglia di una calda e fumante tazza di cioccolata calda Bimby? Bastano pochissimi minuti e la mia cioccolata calda con il Bimby in tazza è pronta per essere gustata!
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- Pasta frolla noci e gocce di cioccolato
- torta al cioccolato bianco e pistacchi
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