Il BonRoll AIA è un prodotto versatile e gustoso, perfetto per risolvere una cenaLast Minute o per un pranzo domenicale in famiglia. Facile e veloce da preparare, si presta a diverse cotture, tra cui quella al forno, che esalta il suo sapore e lo rende irresistibile. Ecco alcune ricette e consigli per cucinare il BonRoll AIA al forno in modo impeccabile.
Ricetta Classica: BonRoll con Patate al Forno
Un secondo piatto perfetto per diventare il protagonista di un pranzo della domenica: una ricetta classica che rimanda alle classiche preparazioni della tradizione culinaria italiana. Il BonRoll con patate al forno è ideale per tante occasioni: che si tratti di una cena last minute, oppure di una cena romantica, questo piatto sarà assolutamente irresistibile.
Protagonista di questa ricetta è BonRoll AIA: in tutte le sue varianti infatti, BonRoll AIA diventa alleato in cucina per rendere unica qualsiasi occasione. I modi per cucinarlo sono tanti: in padella, nel wok, al cartoccio, al microonde e come in questo caso, al forno.
BonRoll con Crema di Broccoli e Carote al Forno
Il BonRoll con crema di broccoli e carote al forno è un piatto unico dal sapore autunnale che unisce la delicatezza della vellutata di broccoli al carattere deciso del BonRoll classico AIA. In questa preparazione le carote addolciscono il tutto, mentre la creme fraîche dona un tocco in più completando il piatto.
Potete preparare il BonRoll con crema di broccoli e carote al forno per stupire gli amici in occasione di una cena in casa o per deliziare i parenti durante un pranzo della domenica. Preparare il BonRoll con crema di broccoli e carote al forno è facilissimo: ecco la ricetta completa.
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Ingredienti:
- 1 BonRoll Classico AIA
- 3 carote
- Mezzo bicchiere di vino bianco
- 80 g di burro
- 100 ml di creme fraîche
- Frutta secca e semi (noci, nocciole, mandorle, pistacchi, semi di zucca)
- Rosmarino
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento:
- Mettete il BonRoll Classico AIA in una teglia e conditelo con qualche fiocchetto di burro e mezzo bicchiere di vino.
- Infornate a 180°C per circa 70 minuti, coprendolo con carta d’alluminio per i primi 50 minuti.
- Nel frattempo, pelate le carote e tagliatele a rondelle.
- A 10 minuti dalla cottura del BonRoll Classico AIA, unite le carote nella teglia assieme ad un rametto di rosmarino.
- Pulite i broccoletti e lessateli in acqua bollente salata.
- Una volta che saranno morbidi, scolateli e metteteli nel bicchiere del mixer con un filo d’olio, sale, pepe e frullate fino ad ottenere una vellutata.
- Tritate poi anche la frutta secca così da formare una granella.
- Estraete la teglia dal forno, tagliate il BonRoll a fette e mettete da parte le carote.
- Impiattate mettendo la vellutata di broccoli nel piatto.
- Aggiungete la granella di frutta secca, qualche goccia di creme fraîche, le rondelle di carote e al centro le fettine di BonRoll.
BonRoll al Forno in Salsa Agrodolce
Per gustare il BonRoll Classico AIA in un modo un po’ diverso dal solito, provate a cucinarlo al forno e arricchito da una invitante salsa agrodolce: scoprite la ricetta! Non dovrete fare altro che preparare un’ottima salsa agrodolce fatta in casa a base di pomodoro e aceto balsamico, da usare poi per condire il vostro BonRoll prima di infornarlo. Il risultato sarà una carne morbida e saporita, un’esplosione di sapore che piacerà a tutta la famiglia.
Ingredienti:
- 1 confezione di BonRoll Classico AIA
- Una cipolla
- 500 g di passata di pomodoro
- Un cucchiaio di concentrato di pomodoro
- Un cucchiaio di zucchero
- 50 ml di aceto balsamico
- Prezzemolo fresco q.b.
- Olio extravergine di oliva q.b.
- Sale e pepe
Procedimento:
- Pulite e tagliate finemente la cipolla, poi fatela stufare a fuoco lento in una padella antiaderente con poco olio extravergine di oliva.
- Quando sarà diventata morbida e trasparente, aggiungete la passata di pomodoro, lo zucchero, l’aceto balsamico allungato con poca acqua e il prezzemolo tritato (ne basterà una presa).
- Condite con sale e pepe, quindi fate cuocere a fiamma bassa per almeno 20 minuti, finché avrete ottenuto una consistenza densa.
- Versate in una pirofila un filo d’olio extravergine di oliva e mezzo bicchiere d’acqua, adagiatevi il BonRoll e spennellate tutta la superficie con abbondante salsa agrodolce.
- Coprite la pirofila con un foglio di carta stagnola e infornate a 180°C per 50 minuti, poi togliete la copertura e continuate la cottura per altri 20 minuti.
BonRoll con Asparagi Gratinati
Per il pranzo della domenica in famiglia o per una cena informale tra amici, la ricetta BonRoll con asparagi gratinati vi farà fare sicuramente una bella figura e renderà i vostri momenti di relax a tavola ancora più piacevoli. Il BonRoll con asparagi gratinati è un piatto semplice da preparare e in grado di accontentare tutti; con questa ricetta infatti porterete in tavola tutta la bontà e la qualità di un prodotto eccellente come BonRoll Delizie dell’Orto, accompagnate dalla leggerezza e dal sapore unico e goloso degli asparagi gratinati.
BonRoll delizie dell’Orto è il gustoso arrosto di carni bianche farcito con carote e fagiolini, mortadella e deliziose gocce di formaggio! Un mix di sapori davvero irresistibile che risulterà perfetto, una volta accompagnato al contorno di asparagi gratinati!
Ingredienti:
- 1 confezione di BonRoll
- ½ bicchiere di vino bianco
- 400 g di asparagi
- 3 cucchiai di pangrattato
- 2 cucchiai di parmigiano grattugiato
- Olio extravergine di oliva
- Sale
- Pepe
Procedimento:
- Versate un filo d’olio e un bicchiere di vino bianco in una pirofila.
- Disponetevi il BonRoll AIA e mettetelo a cuocere in forno preriscaldato a 180˚C per 70 minuti, coprendolo per i primi 50 minuti.
- Nel frattempo dedicatevi alla preparazione del contorno.
- Lavate gli asparagi e tagliate la parte inferiore, che è quella più dura e dalla consistenza legnosa.
- Cuoceteli in abbondante acqua salata per circa 10 minuti, poi scolateli e asciugateli, tamponandoli leggermente con un canovaccio.
- Prendete ora una terrina o una ciotola e versatevi il pangrattato, due cucchiai d’olio, sale e pepe nero macinato fine.
- Se volete rendere il gratin ancora più gustoso potete aggiungere due tuorli di Uova Extra Fresche Grandissime.
- Amalgamate il tutto.
- Disponete gli asparagi in una pirofila, ungeteli leggermente con l'olio rimasto e spolverizzateli con il composto.
- Unite il parmigiano grattugiato e quando mancano 20 minuti al termine della cottura del BonRoll infornate anche gli asparagi.
Cottura Veloce con Cookeo
Se hai poco tempo a disposizione, puoi utilizzare Cookeo per cuocere il BonRoll. Ecco una ricetta rapida e gustosa:
Ingredienti:
- 1 Bon Roll Aia Classico
- 1 Cipolla
- 1 Costa di sedano
- 3 Carote
- 1 Finocchio
- 4 Pomodorini
- Olio qb
- Vino bianco 150 ml
- Brodo vegetale granulare 1 pizzico
- Sale
Preparazione:
- Infarinare il Bon roll e dividerlo in due parti per poterlo inserire comodamente nella pentola.
- Far scaldare Cookeo, modalità manuale, alto. Quando Cookeo è arrivato a temperatura, inserire olio, cipolla e far rosolare 1 minuto.
- Inserire il Bon roll e far rosolare la carne per qualche minuto, avendo cura di girarla su tutti i lati. Sfumare con vino bianco e aspettare che evapori l’alcool.
- Inserire le verdure: sedano, carote, pomodorini e finocchio. Inserire il brodo. Salare e mescolare bene.
- Avviare cottura a pressione per 25 minuti.
- Verificare lo stato della cottura e valutare se far ritirare il liquido con cottura manuale, alto. Si consiglia di lasciar raffreddare la carne prima di affettarla. Servire con il sughetto che si crea dalla cottura delle verdure, ponendola sopra le fette di carne.
Consigli per una Cottura Perfetta
Alle prese con la cottura del BonRoll? Eccovi tutti i segreti per prepararlo in maniera impeccabile!
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Tanta fame e poco tempo? Facile, veloce e pronto per essere cucinato, il bonroll Aia può diventare un salva cena perfetto se hai poco tempo a disposizione e ospiti in arrivo da un momento all’altro.
- Temperatura del forno: Preriscaldare sempre il forno a 180°C per garantire una cottura uniforme.
- Tempi di cottura: Generalmente, il BonRoll richiede circa 70 minuti di cottura, ma è sempre bene verificare con un termometro da cucina che la temperatura interna raggiunga almeno 75°C.
- Copertura: Coprire il BonRoll con carta d'alluminio per i primi 50 minuti aiuta a mantenerlo morbido e succoso.
- Vino bianco: Aggiungere mezzo bicchiere di vino bianco durante la cottura conferisce un aroma delizioso e aiuta ad ammorbidire la carne.
POLPETTONE AL FORNO CON PATATE: Ricetta facilissima!
Con queste ricette e consigli, cucinare il BonRoll AIA al forno sarà un gioco da ragazzi! Sperimentate e personalizzate le ricette per creare piatti unici e deliziosi.
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