Preparare dolci dietetici con il Bimby è un modo semplice e veloce per gustare qualcosa di buono senza sensi di colpa. Grazie a questo versatile robot da cucina, è possibile realizzare torte soffici, leggere e ricche di sapore, perfette per la colazione, la merenda o un dessert leggero.
Torta all'Acqua Bimby: Soffice e Leggera
La torta all'acqua Bimby è un dolce sofficissimo, semplice da preparare, senza uova, senza burro e senza latte. È un dolce leggero, ideale per la colazione o per un fuori pasto con poche calorie, quindi ideale anche per chi è attento alla propria linea.
La torta all'acqua Bimby è un dolce molto semplice da preparare, visto che non necessita di ingredienti tradizionali, come il burro, il latte e le uova. È una torta che stupirà anche i nostri amici golosi, perché nonostante sia preparata con pochissimi ingredienti, ci stupirà con la sua bontà. È un dolce che preparo spesso per la merenda dei miei bambini, li rendo felici perché a loro piace tanto la sofficità di questo dolce.
Torta all'acqua (senza burro, latte e uova) | Bimby TM5 -TM31 -TM6 | Thermomix
Ingredienti per 8-10 persone:
- 250 gr di acqua
- 160 gr di zucchero (semolato)
- 230 gr di farina
- 45 gr di olio di semi
- 1 cucchiaio di estratto di vaniglia (o buccia di limone grattugiata)
- 1 bustina di lievito per dolci
Preparazione:
- Per preparare la torta all'acqua Bimby iniziate a mettere l'acqua a temperatura ambiente nel Bimby insieme allo zucchero semolato, mescolare 30 sec. a vel. 3.
- Aggiungete l'olio e l'estratto di vaniglia, mescolate 15.sec. a vel.3.
- Aggiungete ora la farina con il lievito setacciati e mescolate 30 sec. a vel.4.
- Sfornare e lasciare raffreddare.
- Spegnete il forno e lasciate la torta ancora qualche minuto prima di aprire la porta.
Torta Light Ricotta e Mirtilli Bimby: Un Pieno di Energia
Una fetta della nostra golosa torta light ricotta e mirtilli è esattamente quello che ci vuole per iniziare la giornata con la giusta carica di energia. Col Bimby l’abbiamo preparata in meno di un’ora, ma scopriamo qualcosa in più su questo invitante dolce da credenza da personalizzare a piacere.
Noi l’abbiamo farcita con i mirtilli, che doneranno alla torta di ricotta un invitante sapore rustico, ma tu puoi scegliere qualsiasi altro frutto, come le fragole o il limone. Nulla vieta di sperimentare anche la variante in cui la ricotta si unisce al cioccolato, sebbene in quel caso non possiamo più garantire sull’aspetto light della ricetta.
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La ricotta è la responsabile della consistenza cremosissima della torta, ma non temere: sebbene si tratti di una dolcezza goduriosa che si scioglie in bocca, può essere mangiata anche tutti i giorni per via della sua leggerezza.
Preparazione con il Bimby:
- Mettere nel boccale le uova e lo zucchero: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere la scorza e il succo di limone, il latte, la ricotta e il burro: 1 min. vel. 4.
- Aggiungere la farina e il lievito: 30 sec. vel.
Torta di Carote, Miele e Latte Scremato
Un'altra opzione deliziosa e salutare è la torta di carote, preparata con ingredienti semplici e nutrienti. Di seguito, una ricetta che combina carote, miele e latte scremato per un dolce leggero e gustoso:
Ingredienti:
- 200 grammi carote
- 200 grammi farina
- 1 uovo
- 90 grammi miele
- 50 grammi latte scremato
- 10 grammi lievito in polvere
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk.
Torta Integrale con Frutta Secca e Semi
Preparare l’impasto di questa torta integrale è Facilissimo, soprattutto con il BIMBY. Inoltre, potrete modificare la ricetta di base come più vi piace magari sostituendo la frutta secca con le gocce di Cioccolato oppure decidendo di Farcire la torta con la Marmellata.
Preparazione con il Bimby:
- Inserite la farfalla nel boccale, aggiungete le uova e lo zucchero e montate 7 min. vel.
- Dal buco del coperchio versate l’olio e lo yogurt a cucchiaiate continuando a montare per 1 min. vel.
- Setacciate la farina, il lievito e i semi di anice e aggiungeteli all’impasto. Lavorate 2 min. vel. 4.
- Tritate al coltello la frutta secca e mescolatela con i semi misti e lo zucchero.
Con il Bimby, preparare dolci dietetici diventa un gioco da ragazzi. Sperimenta queste ricette e scopri quanto può essere facile mangiare sano senza rinunciare al piacere di un buon dolce!
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