La pancake art è l’arte di fare disegni e decorazioni bellissime con la pastella dei pancake: pronti a realizzare delle frittelle speciali?
La Pancake Art Challenge
La pancake art challenge è una delle sfide giocose che corre sul web e su Youtube. Nella sfida si sono cimentati YouTuber come i me contro te, iolanda sweets, luca e caty, collins key che hanno fatto dei video appositi.
Insomma, creare dei pancake particolari e sfiziosi è un’idea divertente per la colazione all’americana, anche in occasione del Martedì Grasso, quando viene celebrato il Pancake Day.
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Come Creare Disegni con la Pastella
Per creare i disegni con la pastella, ti servono dei contenitori con i beccucci di diverse grandezze e, se vuoi fare diverse sfumature, del cacao o dei coloranti alimentari in gel.
Preparazione della Pastella
Parti dalla pastella di base, ma cerca di farla leggermente più liquida aggiungendo un po’ di latte in più. Quindi, se vuoi giocare con le tinte, versala nei contenitori, aggiungi un po’ di cacao o i coloranti e mescoli, anche con il frullino elettrico, perché il composto si colori.
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Cottura e Realizzazione del Disegno
Con l’olio, fai una pulita su una padella o la piastra antiaderente, tieni il fuoco basso. A questo punto, puoi realizzare il tuo disegno con la pancake art: come si vede nei video tutorial in basso, disegna il contorno e riempi le figure con le varie sfumature.
Puoi ripassare i bordi e la sagoma con un altro strato di pastella. Quando vedi le bollicine, gira la frittella e…sorpresa: vedi il tuo disegno!
In rete, possiamo ammirare dei pancake “artistici”, ma possiamo partire anche da forme semplici, fare dei pancake monocolore, con le lettere o i pizzi.
Materiali Necessari
- Contenitori con beccucci di diverse grandezze
- Cacao o coloranti alimentari in gel
- Pastella di base
- Olio
- Padella o piastra antiaderente
Passaggi Chiave
- Preparare la pastella e dividerla in contenitori.
- Colorare le diverse porzioni di pastella.
- Oliare e riscaldare la padella.
- Disegnare con la pastella sulla padella.
- Cuocere e girare il pancake.
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