Pizza Leggera, situata a Calusco d’Adda dal 2011, si distingue per la sua vasta scelta di pizze e piatti adatti a tutti, inclusi menù specifici per chi soffre di intolleranze alimentari. Da oltre quarant’anni, Pizza Leggera ha conquistato i suoi clienti con impasti leggeri e la genuinità della tradizione italiana.
Pizza Leggera è il luogo perfetto per ogni occasione: dalle coppie in cerca di romanticismo ai gruppi numerosi pronti a festeggiare. Con un ambiente pensato per il comfort di tutti, offre sale diverse e uno spazio giochi per bambini, garantendo una piacevole esperienza culinaria per famiglie e amici.
L'Offerta Gastronomica
Il ristorante offre un'ampia varietà di opzioni, tra cui:
- Pizze con diversi impasti: Cornicione morbido e alveolato, impasto croccante e impasto soffice. L’impasto con cornicione è ispirato alla tradizione della pizza napoletana.
- Ingredienti di alta qualità: Farina 0, germe di grano e olio extravergine di oliva.
- Opzioni senza glutine: Pizza senza glutine preparata con grande attenzione alla contaminazione.
- Hamburger Gourmet: Realizzato con carne piemontese 7oz, bacon, cheddar e Nduja di Spilinga.
- Piatti di carne: Il macellaio Battista seleziona con cura la carne, che viene cucinata alla perfezione. Le costate vengono frollate per 30 giorni e proposte rigorosamente al sangue, insaporite con sale di Maldon.
In aggiunta, Pizza Leggera adotta le linee guida AIC contro le contaminazioni crociate per proteggere gli intolleranti al glutine. I loro impasti vengono lavorati, farciti e cotti in un’area dedicata per evitare contaminazioni con altri alimenti.
Ricetta facile PIZZA NAPOLETANA SENZA GLUTINE del MAESTRO SUSTA @pizzaiolonapoletano5242
Specialità della Casa
Tra le pizze più apprezzate troviamo:
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- Spianata Piccante: Con spianata piccante di Spilinga, mozzarella di bufala campana, pecorino senese e pomodoro San Marzano.
- Porcini e Porchetta: Con porcini del bosco trifolati, porchetta agli aromi e mozzarella.
- Nduja e Salsiccia: L’incontro tra la dolcezza della salsiccia e l’intensità della Nduja per una pizza dal carattere equilibrato e avvolgente.
- Burrata e Crudo: Con burrata con cuore di panna e crudo di Langhirano, un’armonia di sapori e consistenze.
- Pizza Napoletana: Un tributo alla vera pizza napoletana, con mozzarella di bufala campana e pomodoro SAN MARZANO.
- Salsiccia e Friarielli: Con salsiccia fatta in casa, friarielli saltati leggermente piccanti e mozzarella fiordilatte.
- Radicchio e Cipolla: Il Radicchio rosso di Treviso IGP si sposa con la cipolla caramellata e contrasta con la scamorza affumicata.
- Quattro Formaggi: Con mozzarella, gorgonzola, brie e scamorza affumicata.
Recensioni dei Clienti
I clienti di Pizza Leggera Calusco lodano in particolare:
- La bontà e la leggerezza della pizza.
- L'attenzione alle esigenze dei celiaci, con un'ottima pizza senza glutine.
- La gentilezza e la preparazione dello staff.
- La velocità del servizio.
- L'ambiente accogliente e adatto alle famiglie, con uno spazio giochi per bambini.
Ecco alcune recensioni:
- "BUONISSSSSIMA LA PIZZA. nel modo più sincero possibile mi sono quasi commossa mangiando la loro pizza. era da più di un anno che non ne mangiavo una buona."
- "La pizza senza glutine migliore che ho mangiato. Locale carino e personale molto gentile e disponibile."
- "La pizza è sempre buona e veramente leggera. Mia figlia è celiaci e la pizza senza glutine è buonissima. Il locale è bello e adatto a famiglie e ragazzi."
- "Come sempre una garanzia. Pizza ottima in tutte le versioni. Servizio attento e veloce. Ho portato diversi amici che a loro volta ne hanno portati altri, perché sono rimasti entusiasti."
Tuttavia, alcuni clienti hanno segnalato tempi di attesa lunghi in alcune occasioni.
Prezzi
I prezzi medi sono i seguenti:
| Tipo di Menu | Prezzo Medio a Persona |
|---|---|
| Standard | 20.00€ |
| Minimo | 16.00€ |
| Massimo | 22.00€ |
Alcuni clienti considerano il supplemento per la pizza senza glutine un po' elevato, ma riconoscono la qualità e la bontà del prodotto.
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