Fare la spesa e scegliere i prodotti giusti può essere complicato data l'ampia scelta disponibile nei supermercati. Molti italiani scelgono i biscotti integrali per la colazione, considerandoli più salutari e ricchi di fibre. Ma quali sono i migliori biscotti integrali da comprare?
Altroconsumo ha analizzato 33 marche di biscotti integrali, stilando una classifica per aiutare i consumatori a scegliere i migliori dal punto di vista nutrizionale. Vediamo quindi i risultati del test!
Come scegliere i biscotti?
Come Altroconsumo ha Valutato i Biscotti Integrali
Altroconsumo ha confrontato le caratteristiche nutrizionali e la composizione di 33 marche di biscotti integrali, tenendo conto della lista degli ingredienti e delle quantità presenti in ciascun campione analizzato. A seconda del contenuto e del tipo di grassi, zuccheri, additivi e aromi, è stato assegnato un punteggio.
- Punteggio Maggiore: Ingredienti con un quantitativo maggiore di proteine, fibre e grassi buoni.
- Punteggio Minore: Maggiore contenuto di grassi saturi (burro, olio di cocco o di palma), zuccheri, additivi e aromi artificiali.
Dai risultati, nessun prodotto ha raggiunto una valutazione "buona" o "ottima", ma la maggior parte dei biscotti integrali ha ottenuto un punteggio di "media qualità".
Classifica dei Biscotti Integrali di Media Qualità
Ecco i biscotti integrali che hanno totalizzato un punteggio di "media qualità" secondo Altroconsumo:
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- BIO (MD) BISCOTTO FROLLINO AL FARRO INTEGRALE BIOLOGICO - Punteggio 58
- BIO (MD) BISCOTTO FROLLINO INTEGRALE BIOLOGICO - Punteggio 58
- CONAD PIACERSI BISCOTTI INTEGRALI - Punteggio 57
- DOLCIANDO (EUROSPIN) BISCOTTI DIGESTIVE - Punteggio 57
- ESSELUNGA EQUILIBRIO, BISCOTTI AI CEREALI - Punteggio 57
- CONAD BISCOTTI AI CEREALI - Punteggio 56
- ORO SAIWA 5 CEREALI - Punteggio 56
- ORO SAIWA FIBRATTIVA - Punteggio 56
- BALOCCO CRUSCHELLE - Punteggio 55
- GRAN CEREALE GRAN CEREALE CROCCANTE CON RISO - Punteggio 55
- CAMPIELLO GRAN CHICCO CEREALI INTEGRALI CON LEGUMI E FRUTTA - Punteggio 54
- CARREFOUR BISCOTTI INTEGRALI - Punteggio 54
- ESSELUNGA EQUILIBRIO, BISCOTTI INTEGRALI - Punteggio 54
- MULINO BIANCO BUONGRANO - Punteggio 54
- CARREFOUR BISCOCEREALE CLASSICO - Punteggio 53
- COLUSSI FOGLIE MAGICHE CON FARINA INTEGRALE E CEREALI - Punteggio 53
- DOLCIANDO (EUROSPIN) FROLLINI INTEGRALI CON 100 % DI FARINA INTEGRALE - Punteggio 53
- ORO SAIWA CRUSCORO - Punteggio 53
- ESSELUNGA BIO, FROLLINI CON CEREALI E FARINA INTEGRALE - Punteggio 51
- GRAN CEREALE GRAN CEREALE FRUTTA - Punteggio 51
- CARREFOUR BISCOCEREALE FAVE DI CACAO - Punteggio 50
- DIVELLA FANTASIE DEL MATTINO OTTIMINI INTEGRALI - Punteggio 50
- GRAN CEREALE GRAN CEREALE CIOCCOLATO - Punteggio 50
- PAVESI GOCCIOLE WILD - Punteggio 50
Classifica dei Biscotti Integrali di Bassa Qualità
Ecco i biscotti integrali che hanno totalizzato un punteggio di "bassa qualità" secondo Altroconsumo:
- GRAN CEREALE GRAN CEREALE DIGESTIVE - Punteggio 49
- MULINO BIANCO PRIMIZIE - Punteggio 49
- SELEX BUONCEREALE - Punteggio 48
- GALBUSERA PIÙINTEGRALI RICCHI DI FIBRE 100% INTEGRALE CON GRANI ANTICHI ITALIA - Punteggio 46
- MC VITIES DIGESTIVE THE ORIGINAL - Punteggio 46
- MULINO BIANCO CIOCCOGRANO CON FARINA INTEGRALE E CIOCCOLATO - Punteggio 46
- ESSELUNGA EQUILIBRIO, FROLLINI INTEGRALI CON FRUTTI ROSSI - Punteggio 42
- MULINO BIANCO MOLINETTI - Punteggio 42
- CAMPIELLO CEREABEL CON FRUTTA - Punteggio 40
Tabella Riassuntiva dei Migliori e Peggiori Biscotti Integrali
| Valutazione | Marca e Prodotto | Punteggio |
|---|---|---|
| Migliore | BIO (MD) BISCOTTO FROLLINO AL FARRO INTEGRALE BIOLOGICO | 58 |
| Migliore | BIO (MD) BISCOTTO FROLLINO INTEGRALE BIOLOGICO | 58 |
| Peggiore | CAMPIELLO CEREABEL CON FRUTTA | 40 |
Cosa Considerare nella Scelta dei Biscotti Integrali
I biscotti integrali possono essere una scelta interessante per aumentare l'apporto quotidiano di fibre, ma non sono automaticamente un alimento sano. È importante considerare alcuni aspetti:
- Termine "Integrale": Verificare se è presente farina di frumento integrale o una miscela di farina e crusca.
- Ricchezza in Fibra: Controllare le diciture "fonte di fibre" (almeno 3 g di fibre per 100 g di prodotto) o "ricco di fibre" (almeno 6 g di fibre per 100 g).
- Valori Nutrizionali: Considerare il contenuto di zuccheri e grassi, preferendo prodotti con meno zuccheri e grassi saturi.
- Ingredienti: Preferire prodotti con ricette semplici e naturali, evitando additivi e ingredienti ultraprocessati.
Benefici e Controindicazioni dei Biscotti Integrali
Benefici
- Digestione: Aiutano a digerire grazie all'alto contenuto di fibre.
- Colesterolo e Trigliceridi: Riducono i livelli nel sangue.
- Salute del Cuore: Migliorano la salute cardiovascolare.
Quando Evitare i Biscotti Integrali
I cibi integrali sono sconsigliati per chi soffre di:
- Dispepsia
- Diverticolosi
- Gastrite in forma grave
- Reflusso
- Malattie croniche intestinali
Anche chi ha un’intolleranza al nichel dovrebbe evitare di mangiare integrale, in quanto il nichel viene assorbito e accumulato dalle parti esterne del seme tramite il terreno e l’acqua.
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