Gustarsi un dolce con marmellata alla mattina, a colazione, o come merenda, è pura poesia! Perfetti in ogni stagione, riescono a soddisfare bambini e adulti. Sono facili da fare e golosi da paura. C'è qualcosa di magico nei dolci preparati con la marmellata: evocano profumi che riempiono la casa e ricordi di infanzie passate, quando bastava una fetta di crostata per farci sorridere. La marmellata è l'ingrediente che trasforma una semplice base di frolla o un impasto soffice in un dessert che racconta tradizione e amore. In questo articolo ti porteremo alla scoperta di 12 ricette straordinarie, perfette per chi ama cucinare con semplicità e vuole riscoprire il piacere di un dolce fatto in casa.
I dolci con la marmellata non sono solo buoni, ma raccontano storie di tradizione e creatività. Vi confesso che i dolci con la confettura li preferisco di gran lunga ai dolci con le creme spalmabili come la famosissima Crema alle nocciole o la Crema al pistacchio, per me sanno di dolci della nonna, i classici, quelli che sanno di casa, specie se poi utilizziamo la Marmellata fatta in casa, io adoro prepararla, specie in estate quando la frutta è dolce e matura, come la Marmellata di albicocche o la Marmellata di pesche, ma la mia preferita resta sempre la Marmellata di arance, che poi era anche la preferita del mio papà, si lo so, si chiama Confettura, avete ragione eh?
Ecco alcune ricette a cui sono più affezionata: scegliete la ricetta o le ricette che più preferite! Vi basterà cliccare sul titolo o sulla foto per accedere alla relativa ricetta dettagliata, spiegata passo passo.
1. Torta con Marmellata
Partiamo quindi dalla torta con marmellata, un dolce veloce, soffice e profumato, che si prepara in poco tempo e che amo da impazzire! Torta con marmellata, ricetta favolosa per una torta alla marmellata tanto soffice e profumata! E’ una torta morbida alla marmellata, semplice da fare, ma all’assaggio è pura poesia! Come posso spiegarvela?
2. Crostata alla Marmellata
Ecco la crostata credo sia uno dei dolci più semplici, genuini e golosi che esistano! Oggi vi propongo la mia Crostata alla marmellata ! Non potevo non aggiungere anche questa ricetta alla mia collezione di dolci. Avete presente quante belle ricettine vi propongo, a volte anche particolari ed elaborate. Ecco ! Mio marito alla fine mi chiede sempre la Crostata alla marmellata. E facciamolo felice ………. !!
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3. Muffin alla Marmellata
Tra i dolci veloci con marmellata incontriamo anche i Muffin alla marmellata: un piccolo dolcetto soffice ripieno di marmellata, profumatissimo e tanto goloso! Muffin alla marmellata, ricetta per realizzare i muffin con marmellata, dei piccoli dolcetti soffici, morbidissimi che racchiudono un cuore di marmellata, che dona gusto e ancora più morbidezza.
4. Torta con Mandorle e Marmellata
Oggi vi presento la ricetta della Torta con mandorle e marmellata di albicocche, una torta alle mandorle fantastica preparata con la farina di mandorle o le mandorle tritate e tanta marmellata. Un dolce alle mandorle facile e basso, simile ad una crostata, ma con tutta la bontà di una torta genuina alla marmellata.
5. Crostata Sole
Qualche giorno fa mi è capitato di vedere la Prova del Cuoco e sono stata conquistata dalla ricetta della Crostata Sole di Natalia Cattelani. Chiamata anche Crostata Raggio di sole, non è una crostata di mele a fettine o a raggi, ma una crostata morbida alla marmellata di albicocche.
6. Torta Cuor di Mela
Torta Cuor di mela, ricetta di una torta di mele e marmellata davvero favolosa, ispirata ai biscotti Cuor di mela. Si presenta come una torta con pasta frolla, diciamo una torta ripiena o una crostata ripiena: due dischi di pasta frolla morbida racchiudono un meraviglioso ripieno di mele.
Crostata di marmellata (classica) - Ricetta base facilissima - Ricetta.it
7. Crostata Integrale
Crostata integrale, ricetta semplice e super collaudata della crostata con farina integrale, una crostata light e dietetica, con tante fibre, per godersi al meglio questo dolce meraviglioso! E’ una crostata integrale senza burro, dal gusto rustico, morbida e friabile, perfetta al taglio.
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8. Crostata Senza Burro
Crostata senza burro, ricetta della crostata di marmellata senza burro, ma con olio, preparata con la pasta frolla senza burro. Semplicemente favolosa!! Adoro le crostate e ne ho preparate di diversi tipi. Devo dirvi che la crostata senza burro non ha niente da invidiare alla classica crostata di marmellata preparata con la pasta frolla “normale”.
9. Ciambella Yogurt e Marmellata
La ciambella yogurt e marmellata è un dolce morbido e facile da preparare, un ciambellone ripieno di marmellata a cui è impossibile resistere ! Una torta allo yogurt e marmellata soffice e genuina, quelle che, con pochi ingredienti, danno un risultato fantastico.
10. Crostata Ricotta e Marmellata
Crostata ricotta e marmellata, ricetta di un dolce di ricotta e marmellata, delizioso e semplice da fare. Uno strato di pasta frolla che forma il guscio della nostra crostata con ripieno di ricotta e marmellata, una versione ancora più golosa, delicata e originale della Crostata di marmellata! Sentirete tutta la cremosità di questo dolce!
11. Crostata al Cacao con Marmellata
Oggi vi propongo la Crostata al cacao con marmellata ! Una ricetta semplice e veloce, con tutto il gusto del cioccolato e il sapore genuino della crostata. Ho scelto la marmellata di albicocche per farcire questo dolcetto. Penso si sposi molto bene con il cioccolato (mi ricorda la Sachertorte).
12. Crostata di Grano Saraceno e Marmellata
La Crostata di grano saraceno e marmellata è una crostata rustica senza glutine e senza burro. Un dolce con farina di grano saraceno semplice, sano e light. Dall’aspetto grezzo e rustico si mangia che è una meraviglia ! Vi assicuro che è buonissima ! Sicuramente una valida alternativa alla crostata di marmellata classica.
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Altre Idee Golose
- Torta Sacher: Un classico viennese con base al cioccolato e marmellata di albicocche. Oggi vedremo proprio la ricetta originale della Torta Sacher: una base di torta al cioccolato morbida, una farcitura di marmellata di albicocche e una glassa al cioccolato davvero speciale!
- Linzer Torte: Una crostata alta e speziata con pasta frolla alle nocciole e marmellata. La Linzer Torte ricetta originale è conosciuta anche come Torta Linz o Crostata Linzer o Linzertorte ed è un dolce di pasta frolla alle nocciole e alle mandorle profumatissimo, ricoperto di marmellata.
- Torta di Grano Saraceno: Una torta rustica tipica dell'Alto Adige.
- Torta di Rose con Marmellata: Un dolce scenografico, formato da soffici rose di impasto che racchiudono marmellata.
Consigli Utili
Per preparare dei dolci golosi a base di frutta, potete scegliere di usare dei pezzetti di frutta fresca o di utilizzare marmellate e confetture. La preparazione è molto semplice e veloce e, se amate le cose fatte in casa, potete provare a preparare da soli la vostra marmellata lavando la frutta, mondandola dalle parti da scartare, tagliandola a tocchetti e poi facendola cuocere a fuoco dolce con lo zucchero per alcune ore.
| Dolce | Marmellata Consigliata | Caratteristica |
|---|---|---|
| Crostata | Albicocche, Ciliegie, Arance | Classico intramontabile |
| Torta Sacher | Albicocche | Cioccolatosa e fruttata |
| Linzer Torte | Frutti di Bosco | Speziata e ricca |
| Muffin | Fragole, Lamponi | Perfetti per la merenda |
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