Il Salame di Suino Nero dei Nebrodi, selezionato per te da Ladyrosa, rappresenta un'eccellenza del territorio siciliano. In questa variante, il salame è prodotto esclusivamente da carni di suino nero, possedendo un gusto unico, particolare, che raramente avete assaggiato! La genuinità e la bontà del prodotto che abbiamo selezionato per te, sono impareggiabili, sempre nel pieno rispetto della tradizione siciliana, con metodi di produzione che si utilizzano da decenni.
Ingredienti e Produzione
La carne di Suino viene attentamente selezionata, facendo si che arrivi sulle vostre tavole esclusivamente un prodotto di altissima qualità. Tutto il processo di lavorazione è realizzato secondo i più alti standard igienico-produttivi, rispettando sempre un livello qualitativo elevatissimo.
Ingredienti: Carne di Suino Nero, Sale, Pepe Nero, destrosio, saccarosio.
Il salumificio sorge a Sant'Angelo di Brolo (ME), zona immersa nei Nebrodi, catena montuosa della Sicilia Settentrionale, nella quale la lavorazione delle carni fa da padrona.
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Valori Nutrizionali
I valori nutrizionali del salame di suino nero con pepe nero possono variare leggermente a seconda del produttore e del metodo di produzione. Tuttavia, in generale, si può fare riferimento ai seguenti valori medi per 100g di prodotto:
- Valore energetico: Circa 400-500 kcal
- Grassi: Circa 30-40g
- di cui saturi: Circa 10-15g
- Carboidrati: Circa 2-4g
- di cui zuccheri: Circa 1-2g
- Proteine: Circa 25-30g
- Sale: Circa 3-4g
Consigli per la Conservazione
Conservare in un luogo fresco e asciutto. Dopo l'apertura, consumarlo entro 14 giorni. Il prodotto ancora chiuso, può essere conservato per 3/4 mesi dall'arrivo.
La Passione per la Gastronomia Siciliana
Quanta anima c'è nei prodotti gastronomici siciliani? Tanta. E lo spirito di queste delizie arriverà al tuo cuore conquistandoti al primo morso. Per creare il catalogo di prodotti, abbiamo selezionato i migliori artigiani dell’isola, coloro che ogni giorno trasformano il cibo non solo in piatti, ma in vera e propria arte. Il frutto del loro lavoro è un insieme di prodotti che testimoniano la loro passione, la loro abilità e la qualità degli ingredienti cresciuti nell’abbraccio del sole siciliano.
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