Il termine sandwich, di origine inglese, ha una storia curiosa e un utilizzo che spazia dalla gastronomia all'architettura, passando per lo sport e l'edilizia. Scopriamo insieme le diverse sfaccettature di questa parola.
Origine e Definizione Gastronomica
La parola sandwich 〈sä′nu̯iǧ〉 o 〈sä′nu̯ič〉 deriva dal nome dell'uomo politico inglese J. Montagu, conte di Sandwich (1718-1792). La leggenda narra che il conte era solito consumare pasti veloci durante le lunghe sessioni di gioco, chiedendo che la carne gli venisse servita tra due fette di pane.
In italiano, sandwich è un sostantivo maschile (pl. sandwiches 〈sä′nu̯iǧi∫〉 o 〈sä′nu̯iči∫〉) e indica:
- Un panino di pasta molto morbida tagliato orizzontalmente in due, o anche doppia fetta di pane in cassetta, generalmente imburrati, riempiti di prosciutto, formaggio, carne e altri companatici, per lo più freddi: s. al formaggio, alle acciughe; s. al tonno e pomodoro; s. con mozzarella e insalata.
Esistono numerose varianti di sandwich, adatte a tutti i gusti e le esigenze alimentari.
Altri Usi del Termine Sandwich
Oltre all'accezione gastronomica, il termine sandwich viene utilizzato in diversi contesti con significati specifici.
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Sport
Nel gioco del calcio, il sandwich è il fallo commesso da due giocatori che intervengono contemporaneamente su un avversario in possesso di palla, stringendolo ai fianchi fino a impedirgli il proseguimento dell'azione.
Funzione Appositiva
- Uomo-sandwich (pl. uomini-sandwich): persona che ha il compito di andare in giro per le strade portando addosso un doppio cartellone pubblicitario (o anche di protesta, di contestazione e sim.) le cui due parti, una appesa sul petto l’altra sulla schiena, sono unite superiormente fra loro da corde o legacci.
Strutture Sandwich
Nelle costruzioni meccaniche, e soprattutto aeronautiche, le strutture sandwich sono caratterizzate da elementi resistenti superficiali esterni di piccolo spessore (lamiere, fogli di legno compensato), collegati tra loro mediante riempimento interno, continuo o discontinuo (per es., a nido d'ape), con legno di balsa, resine sintetiche, elementi metallici, ecc.
Per analogia, la stessa denominazione si dà genericamente a strutture stratiformi, anche al di fuori del campo delle costruzioni meccaniche: pannelli isolanti sandwich, quelli utilizzati in edilizia, soprattutto nei tamponamenti esterni, formati da uno strato di materiale coibente (lana di vetro, plastica espansa, ecc.) inserito solidamente fra due strati sottili di materiale diverso come lamiera metallica, conglomerato cementizio o materie plastiche.
Architettura
In architettura, l'edificio sandwich è un tipo di costruzione nella quale ogni piano corrisponde a una diversa soluzione funzionale o distributiva: un esempio è rappresentato dalle case a ballatoio nelle quali l’alloggio si sviluppa su due livelli e il ballatoio è disposto ogni due piani.
Chimica
In chimica, il composto sandwich (o composto a s.) è un composto risultante dall’inserimento, fra due molecole organiche piane, di un atomo metallico (si ha, allora, un composto organometallico detto genericamente).
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Traduzioni in Altre Lingue
Ecco alcune traduzioni del termine "sandwich" in diverse lingue:
| Lingua | Traduzione |
|---|---|
| Danese | Sandwich |
| Finlandese | Voileipä |
| Francese | Sandwich |
| Olandese | Sandwich |
| Portoghese | Sanduíche |
| Spagnolo | Bocadillo, el bocadillo, emparedado, sandwich |
| Svedese | Dubbelsmörgås, smörgås |
| Tedesco | Belegte brot, belegtes brot, belegtes brötchen, belegtes butterbrot, butterbrot, butterbrote, einklemmen, sandwich, schnitte, stullen, zusammenpressen |
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