La Torta di Natale semplice con alberelli è la ricetta ideale per un dolce natalizio facile, veloce da preparare, molto goloso e di grande effetto! Se siete stanchi del solito panettone o del pandoro, provate le torte di Natale che sono capaci di sorprendere e di dare un tocco di freschezza e originalità anche ai menù più tradizionali.
Non solo accontentano tutti, ma incontrano solitamente i gusti di proprio tutti i commensali, grandi e piccini, che spesso e volentieri non vedono di buon occhio uvette e canditi. In un menù di Natale che si rispetti deve rimanere spazio anche per il dolce.
Questa torta è composta da una base di torta al cioccolato e arancia, una crema di farcitura al mascarpone e cannella e decorata con panna montata e alberi di Natale di cioccolato preparati con i coni gelato!
I profumi sono i classici del periodo e fanno entrare subito in clima natalizio: cioccolato, arancia e cannella che si amalgamano perfettamente in questa torta straordinaria e delicata, ma anche facilissima!
Sulla superficie viene creato un paesaggio innevato: la crema bianca disposta come fosse uno strato di neve e sopra gli alberelli di cioccolato innevati.
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Valuta le nostre ricette! La Torta di Natale è tra i dolci di Natale più belli, golosi, facili e veloci da realizzare! Si tratta di una torta semplice, preparata con una base soffice al cioccolato, prima farcita con crema al mascarpone e pezzi di biscotti; poi ricoperta con glassa alla nutella e infine decorata con Alberi di Natale di cono gelato! Anch’essi ricoperti di nutella e confettini di zucchero che simulano la neve di un bosco incantato! Una Torta natalizia pazzesca! Che lascia tutti con gli occhi a cuoricino alla sua vista! Golosa, originale e coreografica! Non può mancare per la festa più magica e suggestiva dell’anno! Insieme ai deliziosi Biscotti Pan di zenzero, i classici Struffoli, il tradizionale Panettone il soffice Pandoro!
La preparazione è veramente facilissima! La base si prepara in 5 minuti esatti, il tempo di cuocere in forno, raffreddarsi; si può tranquillamente farcire e decorare con le creme e glasse senza cottura! e voilà! Ideale da preparare in anticipo! in previsione della vigilia di Natale, Capodanno, party natalizi e per i giorni di festa a dicembre.
Ecco quindi che vi propongo la mia torta delle feste, un dolce facile perché è una torta quindi non richiede tempi di lievitazione. Infatti per questa torta di Natale facile vi propongo come aromi: scorza di limone e di arancia, miele, uvetta e cioccolato.
Ma ovviamente si possono aggiungere altri sapori, in base ai propri gusti, come ad esempio: vaniglia, cannella, chiodi di garofano, o mix di spezie per il pan pepato. Io la trovo deliziosa e perfetta per la colazione o la merenda, infatti è talmente facile da fare che potete farla in qualsiasi momento vogliate.
Ingredienti e Preparazione
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Per realizzare questo dolce facile per Natale con alberelli, al posto della panna fresca liquida, ho utilizzato Hoplà da montare e per cucina: non zuccherata, senza grassi idrogenati, senza glutine e comoda da utilizzare, dato che si può usare sia per le ricette dolci che per le ricette salate.
Con le fruste elettriche o con la planetaria, montate le uova con lo zucchero per ca. Togliete dalle fruste e aggiungete la farina setacciata con il cacao e il lievito, l’olio, il latte e la scorza grattugiata di un’arancia.
Imburrate e infarinate una tortiera a cerniera da 24 cm di diametro e versate all’interno l’impasto. Infornate nel forno statico preriscaldato a 170°C per 40 minuti.
Mettete in una terrina il mascarpone a cucchiaiate (per non incorporare il siero in fondo alla confezione), lo zucchero a velo e Hoplà da montare e per cucina. Nella restante crema aggiungete 1-2 cucchiaini di cannella in polvere e amalgamate con le fruste elettriche.
Preparate i coni gelato decorati ad alberello come da tutorial che trovate QUI. Quando la torta è raffreddata, estraetela dallo stampo e capovolgetela.
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Con un coltello seghettato, tagliatela a metà in senso orizzontale. Ponete il primo disco della vostra torta di natale sul piatto da portata. Mettete la crema alla cannella in una sac à poche con bocchetta a stella aperta (con effetto rigato è la n. Sbriciolate sopra delle meringhette (potete comprarle o utilizzare la ricetta delle meringhe) e spolverate della farina di cocco.
Vi assicuro che è davvero un dolce facile per Natale. Fatemi sapere se lo provate!
Altre Idee per Torte di Natale
Stupite gli ospiti servendo la vostra torta natalizia al posto dei dolci più tradizionali: farete una gran figura e anche senza troppa fatica, perché le ricette che vi proponiamo sono semplicissime!
1. Torta natalizia al cioccolato
Per una torta natalizia a base di cioccolato, bisogna procurarsi 150 grammi di cioccolato fondente e 60 di cioccolato al latte. Si spezzetta tutto il cioccolato e lo si mette in un pentolino insieme a 150 grammi di burro, lasciando sul fuoco finché non si scioglie. Nel frattempo si sbattono quattro uova in una ciotola con 150 di zucchero e si incorporano 150 grammi di farina setacciata con un cucchiaio di lievito vanigliato. Si unisce al cioccolato fuso, si mescola e poi si sistema l’impasto in uno stampo già imburrato, magari a forma di albero di Natale o di stella cometa per restare in tema. Si lascia in forno a 180 gradi per 30 minuti, si fa raffreddare e, infine, dopo aver montato 80 dl di panna con lo zucchero, si decora a piacimento. Questa torta natalizia al cioccolato piacerà sia ai grandi che ai più piccoli e, per renderla ancora più colorata, si possono aggiungere anche un po’ di canditi.
2. Con il pan di Spagna
Le cose più semplici molto spesso sono anche le più buone, come una morbida torta natalizia con panna, con base di pan di Spagna. Per prima cosa si montano cinque uova con 120 grammi di zucchero, aggiungendo a più riprese 150 grammi di farina. Quando la consistenza del composto diventa omogenea, si aggiunge un po’ di buccia grattugiata di mezzo limone. Si sistema l’impasto in una tortiera opportunamente imburrata e leggermente infarinata - anche in questo caso, ampio spazio alla fantasia per quanto riguarda la forma - e si lascia in forno a 160 gradi per almeno 45 minuti. A metà cottura, con uno stecchino si può controllare che tutto proceda al meglio. Dopo aver sfornato la torta di Natale al pan di Spagna non resta che decorarla con un po’ di panna montata o crema. Per renderla più profumata, inoltre, si può anche aggiungere durante la preparazione un bicchierino di liquore. Cointreau e Grand Marnier sono i più adatti.
3. Con la faccia di Babbo Natale
I bambini ne andranno pazzi. Per preparare una simpaticissima torta natalizia con il viso di Babbo Natale si comincia unendo in una ciotola quattro uova e quattro tuorli insieme a 150 grammi di zucchero. Si fa scaldare tutto a bagnomaria per qualche minuto e poi si monta il composto. Si incorporano 150 grammi di farina, 50 grammi di burro fuso e una manciata di buccia d’arancia grattugiata. Dopo aver mescolato, si sistema l’impasto in uno stampo rotondo imburrato e infarinato e si lascia in forno a 180 gradi per 30 minuti. Quando la torta si è raffreddata, si disegnano i baffi e soprattutto la barba di Babbo Natale con 200 grammi di panna, montata con 70 grammi di cioccolato fondente. Per il cappello e gli occhi, invece, va benissimo la pasta di mandorle colorata.
Torta delle Feste con Uvetta e Cioccolato
Ammollate l'uvetta in acqua tiepida. In un'ampia ciotola inserire le uova e lo zucchero. Lavorare con le fruste elettriche per ottenere un composto areato e spumoso. Aggiungere il miele con all'interno le scorze di limone e arancia grattugiate, poi l'uvetta strizzata e le gocce di cioccolato. Prendete uno stampo, foderate il fondo di carta forno e poi imburrate sia i bordi che il fondo. Trasferite l'impasto, livellate e cuocete in forno caldo e ventilato (o statico) a 180 gradi per circa 30 minuti. Mescolate l'acqua allo zucchero a velo per creare la glassa e distribuitela sulla torta (aspettate sia almeno tiepida). Decorate con le mandorle a lamelle e la vostra torta di Natale semplice è pronta! Buon appetito!
Consigli Aggiuntivi
- Note e Varianti: Se non trovate i coni piccoli, niente paura! potete tagliare i coni grandi, facendo attenzione a non rompere tutto! prima setacciate farina, cacao, zucchero, lievito e sale.
- infine aggiungete i liquidi alle polveri, girate con una frusta a mano pochi secondi. Versate il composto in una teglia precedentemente imburrata e infarinata.
- sbriciolate un biscotto, mescolate. La crema è pronta. Tagliate a metà la base, farcite con la crema al mascarpone.
- Se non avete trovato i coni piccoli accorciateli tagliandoli con un coltello. Posizionate sulla torta i coni, i più alti dietro e di lato.
Dolci Alternativi per Natale
Pandoro e panettone sono i classici, ma quali altri dolci di Natale si possono fare? Abbiamo solo l'imbarazzo della scelta per arricchire il menù di Natale e concludere con dolcezza il pranzo del 25 dicembre! Alcune sono realizzate per gustare in maniera alternativa il pandoro e il panettone, altre invece, come i tronchetti, le ciambelle, le crostate o i pudding, derivano dalle tradizioni natalizie di altri Paesi. Altre ancora sono degli "evergreen" ma adatti anche alle occasioni delle feste per condividerle con parenti e ospiti. Scoprite, con tutti i consigli e i passaggi, come è semplice realizzare questi dolci per le feste di Natale!
Ecco alcune idee:
- La Linzer Torte è un dolce austriaco. Si realizza con farina di nocciole e si farcisce con confettura di lamponi o ribes.
- La cassata al forno è la versione antica del tipico dolce siciliano, con pasta frolla e un ripieno di ricotta e gocce di cioccolato.
- Il rotolo con crema al limoncello è un dolce soffice e cremoso, con un retrogusto alcolico del limoncello.
- La pumpkin pie è un dolce americano preparato per il giorno del Ringraziamento: pasta frolla ed una crema buonissima alla zucca.
- Il rotolo red velvet è un dolce perfetto da preparare per il giorno di Natale.
- La torta magica è un dolce che sorprenderà la vista e il palato!
- Il tronchetto di Natale red velvet è un dolce per le feste di Natale e Capodanno, elegante e goloso.
