I Biscotti al Cioccolato Bimby sono una deliziosa ricetta che viene preparata con un robot da cucina, rendendo molto più semplice la preparazione. Questi biscotti sono molto golosi, proprio per l'intenso sapore di cioccolato che li rende irresistibili. Sono un'ottima scelta per la colazione o per uno snack pomeridiano; sono facili e veloci da preparare e possono essere conservati in un contenitore ermetico per diversi giorni.
Se ami il cioccolato, puoi trovare molte ricette golose, come i muffin al cioccolato bimby o i tortini al cioccolato dal cuore morbido bimby!
BISCOTTI AL CACAO E NOCCIOLE RICETTA BIMBY
Biscotti da Latte al Cacao Bimby: Perfetti per la Colazione
Preparare dei biscotti da latte al cacao col Bimby, pronti per essere inzuppati, è questione di pochi e facili passaggi. Il vantaggio di cucinare questa ricetta è quello di poter gustare a colazione dei biscotti buoni come quelli che ci preparavano le nostre mamme e le nostre nonne, capaci di assorbire il latte e non squagliarsi.
Anche se sono i tipici frollini che si gustano al mattino, nulla ti impedirà di concederti questi squisiti biscotti da inzuppo anche a merenda o come sfizio serale. Per cucinare i biscotti da latte col Bimby, occorre solamente mettere i vari ingredienti nel boccale e arricchire l'impasto con il cacao.
La frolla dovrà riposare per circa una mezz’ora in frigorifero: trascorso questo lasso di tempo, dovremo dare ai nostri biscotti una forma allungata e infornarli. Servili in tavola quando saranno ben freddi e ricordati di conservarli dentro un recipiente ermetico, dove si manterranno friabili al punto giusto per circa tre giorni.
Leggi anche: Ricetta Rose del Deserto
I nostri biscotti da latte Bimby non sono semplicemente un modo sano e genuino per fare colazione con qualcosa di preparato con le nostre mani: la ricetta è anche decisamente light, dato che non contiene il burro.
Ricetta Biscotti Morbidi al Cacao Senza Burro e Lattosio
I biscotti morbidi al cacao sono preparati senza l’utilizzo di burro e latte. Essendo privi di lattosio, sono adatti anche a chi soffre di intolleranze alimentari. La ricetta è molto facile e veloce da realizzare e piaceranno a tutti. Ottimi sia per colazione alla mattina o per merenda nel pomeriggio. I biscotti morbidi al cacao sono anche resi più golosi grazie alle gocce di cioccolato fondente.
Ingredienti:
- 250 g Farina
- 90 g Zucchero
- 60 g Olio di semi di girasole
- 40 g Acqua
- 20 g Cacao amaro in polvere
- 1 Uovo
- 1 bustina Vanillina
- 1 cucchiaio Lievito in polvere per dolci
- 100 g Gocce di cioccolato fondente
- q.b. Zucchero a velo
Preparazione con il Bimby:
- Mettere nel boccale lo zucchero semolato, l’olio di semi, l’acqua, il cacao, l’uovo, la vanillina e mischiare a velocità 4 per 15 secondi.
- Aggiungere per ultimo la farina, il lievito e le gocce di cioccolato, mescolare a velocità 3 per 20 secondi Antiorario.
- Prendere una placca da forno e ricoprire con carta forno.
- Adagiare sopra le palline e poi schiacciare leggermente con un dito.
- Mettere a cuocere in forno caldo a 180° per 15-20 minuti.
Preparazione senza il Bimby:
- Mettere in una bacinella lo zucchero semolato, l’olio di semi, l’acqua, il cacao, l’uovo, la vanillina e mischiare con una frusta.
- Aggiungere per ultimo la farina, il lievito e le gocce di cioccolato, mescolare con le mani o con un cucchiaio di legno.
- Prendere una placca da forno e ricoprire con carta forno.
- Adagiare sopra le palline e poi schiacciare leggermente con un dito.
- Mettere a cuocere in forno caldo a 180° per 15-20 minuti.
Ricetta Veloce dei Biscotti al Cioccolato con il Bimby
Ingredienti:
- 50 g di cioccolato fondente
- 50 g di zucchero
- 120 g di farina
- 1 tuorlo d'uovo
- 50 g di burro tagliato a tocchetti
- un pizzico di sale
- 1/2 cucchiaino di lievito vanigliato per dolci
Preparazione:
- Metti nel boccale del Bimby i 50 grammi di cioccolato fondente e trita per 15 secondi a vel. 10.
- Aggiungi tutti gli ingredienti: zucchero, farina, tuorlo, burro, sale e lievito. Aziona per 40 secondi a vel. 6.
Consigli Utili
- Se utilizzi il Misurino Bimby® TM6 con il tuo Bimby® TM5: Per cuocere o sobbollire a temperature maggiori o uguali a 95°C, utilizzare sempre il cestello invece del misurino TM6, in quanto il misurino TM6 si fissa perfettamente al coperchio. Il cestello, invece, si appoggia liberamente sulla parte superiore, è permeabile al vapore e previene anche gli schizzi di cibo dal boccale.
- Tenere presente che il boccale del modello TM5 ha una capienza superiore rispetto al TM31 (capacità di 2,2 litri invece di 2,0 litri del TM 31). Per motivi di sicurezza le ricette per Bimby TM5 non possono essere realizzate con un Bimby TM31 senza adeguare le quantità.
Questa ricetta è stata fornita da un Utente Bimby ® e perciò non è stata testata da Vorwerk.
Leggi anche: Alternative al Lievito Paneangeli
Leggi anche: Biscotti della Fortuna: Un Simbolo