In ogni buona dispensa non possono mancare dei biscottini invitanti, da inzuppare nel latte alla mattina, da sgranocchiare come stuzzichino spezzafame, con il tè delle cinque o con una tisana calda prima di andare a dormire. Ma come fare se la dieta chiama e vogliamo garantire una colazione o merenda sana e leggera ai nostri cari? Prepariamo insieme i biscotti light, tutti rigorosamente senza burro, con un basso contenuto di zuccheri e, se possibile, utilizzando farine integrali. I biscotti dietetici sono biscotti leggeri ideali per la prima colazione o per una pausa nutriente. Ottimi da gustare anche quando si decide di affrontare una dieta dimagrante, perché ipocalorici e composti da ingredienti sani e genuini, i biscotti dietetici rappresentano un momento di goloso piacere.
Proprio per non dovere rinunciare ai piaceri della gola, Pesoforma ha creato una linea di biscotti ipocalorici completi dal punto di vista nutrizionale. Si tratta di squisiti pasti sostitutivi farciti con crema al cioccolato e nocciola o con confetture di frutta. Due biscotti sono tutto quello che serve per sostituire un pranzo o una cena in modo goloso ed equilibrato. Se invece volete preparare i vostri biscotti light in casa, ecco una ricetta semplice e gustosa.
Questi biscotti si sciolgono in bocca, buoni e semplici ,biscotti facile senza burro #asmr
Ricetta: Biscotti Light Integrali con Olio Extravergine di Oliva
La ricetta che proponiamo è senza zucchero raffinato, senza burro e senza uova. Questi biscotti light sono facilissimi e vi conquisteranno per la loro consistenza rustica e corposa, sono perfetti da inzuppare e non si lasciano andare in poltiglia, provare per credere.
Ingredienti:
- Farina integrale
- Fiocchi d’avena
- Frutta secca
- Olio extravergine di oliva
- Miele (o altro dolcificante naturale)
- 1 bustina di lievito per dolci
- Un pizzico di sale
Preparazione:
- Unite tutti gli ingredienti e impastate fino a ottenere un composto omogeneo e compatto.
- Stendete l'impasto con un matterello raggiungendo uno spessore di mezzo centimetro e date vita ai vostri biscotti usando stampini di varie forme o, molto semplicemente, ricavate dei rettangoli (3 cm di larghezza per 6 cm di lunghezza) con l'ausilio di un coltello.
- Mettete in forno preriscaldato a 180° per 15-20 minuti.
Difficoltà: Facile
Preparazione: 15 minuti
Cottura: 20 minuti
Dosi per: 4 persone
Biscotti da Colazione: la Ricetta Perfetta
La Colazione è il pasto più importante della giornata e optare per qualcosa di genuino, magari fatto in casa, è la soluzione migliore. Ecco perché oggi sveliamo la ricetta dei Biscotti da Colazione, perfetti da inzuppare nel latte o nel tè. Scoprirete come sia facile preparare dei Biscotti Senza Burro, inzupposi come quelli del supermercato.
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Ingredienti:
- Farina
- Uova
- Zucchero
- Latte
- Olio (al posto del burro)
- Lievito
- Aroma di vaniglia
Procedimento:
- Cominciate rompendo l’uovo in una ciotola piuttosto capiente. Unite poi lo zucchero e lavorate il tutto con un cucchiaio da cucina.
- Aggiungete poco per volta la farina, quindi proseguite con gli ingredienti liquidi, cioè l’olio e il latte. In ultimo aggiungete il lievito e l’aroma di vaniglia, mescolando bene in modo da ottenere un impasto omogeneo, simile a quello della pasta frolla.
- Prelevate ora delle piccole porzioni di impasto (dal panetto dovrete ottenerne circa 12) e con le mani dategli la forma di un cilindro piuttosto lungo.
- Mettete in un piatto un poco di zucchero semolato e passatevi i biscotti in modo da ricoprirli su tutti i lati. Questo passaggio li renderà, una volta cotti, croccanti e dolci.
- Adagiateli su una teglia rivestita di carta forno e cuocete a 180°C per 15-20 minuti.
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Varianti per Biscotti Leggeri e Gustosi
Esistono molte varianti per preparare biscotti leggeri e adatti alla colazione. Ecco alcune idee:
- Biscotti integrali senza burro: Frollini per colazione buoni e genuini.
- Biscotti alle mele senza burro: Deliziosi dolcetti rustici con cuore alla frutta, facili e veloci da preparare.
- Biscotti al limone senza burro: Deliziosi frollini aromatici e morbidi, ideali da gustare all'ora del tè.
- Biscotti al cioccolato senza burro: Frollini golosi realizzati con una pasta frolla senza grassi.
- Biscotti da inzuppo: Frollini semplici, golosi e genuini, ottimi da gustare a colazione con una tazza di latte o caffè!
- Biscotti al vino: Deliziosi dolcetti di farina, zucchero, olio e vino.
- Biscotti avena e noci, senza burro e senza uova: Biscotti più sani e genuini, ricchi di fibre e addolciti con il miele.
- Biscotti alle mandorle: Morbidi e golosi frollini, semplici da realizzare.
- Biscotti allo yogurt: La ricetta perfetta per una colazione dolce, profumata e ricca di gusto.
Biscotti allo Yogurt: Ricetta Dettagliata
Grandi e piccini non vedranno l'ora di immergere questi deliziosi biscotti senza burro in una tazza di latte caldo! Di frollini ne abbiamo preparati tanti, come i biscotti al burro, i biscotti al cioccolato, i biscotti al limone o i biscotti alle mele e questi sono sicuramente tra i più semplici da realizzare! Siamo sicuri che in casa avete già tutti gli ingredienti necessari... non dovrete far altro che metterli insieme e formare i biscotti allo yogurt: l'impasto non avrà bisogno di riposo! Fatevi aiutare dai bambini per formare queste deliziose ciambelline, verranno conquistati già dalla preparazione...
Ingredienti:
- Farina
- Zucchero
- Uovo
- Yogurt
- Olio di semi di girasole
- Gocce di cioccolato (opzionale)
Preparazione:
- Aggiungete lo zucchero 4 e l'uovo 5.
- Unite lo yogurt 7.
- Mescolate ancora, aggiungete l'olio di semi di girasole 8 e amalgamate il tutto.
- Trasferite man mano su una leccarda foderata con carta forno, distanziando i pezzi di qualche cm perchè in cottura cresceranno 16.
- Cuocete in forno statico preriscaldato a 180° per 22 minuti circa.
- Poi sfornate 17 e lasciate intiepidire prima di trasferirli su un piatto.
- Aggiungete delle gocce di cioccolato all'impasto!
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