La Burrobirra è una bevanda analcolica, divenuta celebre grazie al personaggio di Harry Potter. La fama del maghetto con la cicatrice a forma di saetta ha fatto sì che esistano numerosissime varianti di questa preparazione. Ma la burrobirra, in realtà, piace un sacco anche ai babbani!
Del tutto simile nell’aspetto ad una normale birra, visto il colore ambrato e la spumosa schiuma in superficie, questa bibita ha letteralmente fatto impazzire i fans della saga, che si sono scatenati alla ricerca della ricetta perfetta.
La ricetta di questa bevanda viene dal Wizarding World of Harry Potter, un parco divertimenti in Florida dedicato al maghetto più famoso del mondo: si tratta di una bevanda dolce che assomiglia nell’aspetto ad una birra, è completamente analcolica ed è perfetta per una festa o per una “magica” merenda.
Noi siamo riusciti a scoprire tutti i segreti per poter preparare una buonissima burrobirra, una bibita sorprendente per i tuoi invitati alla festa.
La nostra ricetta è ripresa da quella rivelata dal Wizarding World of Harry Potter in Florida, il grande parco tematico a Orlando dedicato alla saga fantasy che fa ancora sognare grandi e piccini. La Ricetta della BurroBirra che vi presentiamo oggi è proprio quella servita al Wizarding World di Harry Potter in Florida, che ha svelato la formula magica per ottenere la BurroBirra perfetta, identica a quella servita al pub “I Tre Manici di Scopa“, facendo provare a tutti i fans sparsi per il mondo l’esperienza di gustarsi questa dolcissima bevanda anche in versione casalinga.
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Vi ricordate quando Harry, Ron ed Hermione vanno per la prima volta ai Tre Manici di Scopa nella cittadina di Hogsmeade e la barista, Madama Rosmerta, serve loro tre boccali di una bevanda schiumosa e fumante da far venire l’acquolina in bocca?
Viene citata per la prima volta nel terzo libro della saga, Harry Potter e il prigioniero di Azkaban, in concomitanza con la prima visita degli studenti del terzo anno al villaggio di Hogsmeade, vicino ad Howgarts, uno dei pochi insediamenti di soli maghi di tutta l’Inghilterra.
Come Preparare la Burrobirra Perfetta
Come vedremo preparare la BurroBirra è davvero semplicissimo, basterà far caramellare lo zucchero e aggiungere burro, panna, sale e aceto di mele. Una volta preparato questo denso sciroppo, la gassosa darà il tocco frizzante e leggero che servirà a creare la densa schiuma tipica di questa bibita.
Per prepararla, ti basterà far sciogliere lo zucchero di canna con un goccino di acqua in un tegame dal fondo spesso, unire il burro tagliato a tocchetti, un pizzico di sale, l'aceto di mele e la panna fresca liquida, quindi lasciare addensare il composto sul fuoco per qualche minuto e poi farlo raffreddare completamente; non ti rimarrà che aggiungere la gazzosa che, con la sua effervescenza, contribuirà a ottenere la tipica spuma candida.
Il risultato sarà un drink profumato e piacevolmente zuccherino, che lascerà sbalorditi i piccoli di casa e conquisterà anche gli adulti. Ideale per una dolce merenda o da gustare se avete in mente di invitare i vostri amici per una lunga maratona di film di Harry Potter, la BurroBirra sarà il modo perfetto per immergersi nell’atmosfera magica del mondo di Hogwarts. E se siete alla ricerca di altre sfiziose ricette di bevande analcoliche vi consigliamo di provare queste delizie: Pink Latte, Sidro di Mele, Latte di Cocco Fatto in Casa, Latte di Mandorle, Frullato di Mele Speziato o la leggerissima Acqua Aromatizzata al Cetriolo, Limone, Zenzero e Menta.
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Ingredienti
- Zucchero di canna
- Acqua
- Burro
- Panna fresca liquida
- Sale
- Aceto di mele
- Gazzosa
Istruzioni Passo Passo
- Per preparare la BurroBirra cominciate mettendo in un pentolino lo zucchero e l’acqua e fate caramellare a fuoco dolce.
- Quando lo zucchero risulterà cremoso aggiungete il burro a tocchetti.
- Aggiungete il sale e l’aceto di mele e mescolate bene.
- Fai sciogliere e caramellare lo zucchero a fiamma dolcissima, quindi aggiungi il burro, tagliato a tocchetti.
- Rimesta nuovamente per amalgamare tutti gli ingredienti e rimetti sul fuoco dolce per qualche altro minuto, per far addensare il composto.
- Quando il composto sarà freddo aggiungete la gassosa, mescolate e servite la vostra burrobirra.
- Una volta pronta e versata nei boccali o in alti bicchieri di vetro, sarà perfetta per una merenda golosa e diversa dal solito e ideale da proporre in occasione di una cena a tema, un buffet di festa, un compleanno o qualsiasi altra occasione davvero speciale.
E ora bacchette alla mano e prepariamo insieme la golosissima BurroBirra di Harry Potter!
Tutti i fan di Harry Potter e di "Animali fantastici e dove trovarli" saranno entusiasti nel poter scoprire la ricetta di questa favolosa burrobirra! E quando abbiamo scoperto che avremmo potuto riprodurre la famosa ricetta della burrobirra, siamo letteralmente impazziti! Parliamo di una bevanda super calorica, molto dolce, ma talmente deliziosa che siamo pronti ad affrontare questo sacrificio! Il sapore della burrobirra è così piacevole e particolare per le papille gustative, che è capace di riportarti nel mondo magico di Harry Potter, dove potrai incontrare i futuri maghi e le apprendiste streghe.
In una pentola mescolare zucchero e acqua finché non otterrete un composto uniforme. Appena il caramello si sarà formato togliamo il composto dal fuoco e inseriamo all'interno del pentolino il burro e il latte vegetale e amalgamiamo bene. Aggiungiamo una bevanda frizzante sostituendo così la ginger beer che non è sempre di facile reperibilità e la versiamo sopra lo sciroppo. A contatto queste due parti liquide formano una schiuma spettacolare che ricorda quella della birra 😍😊.
Dividere il composto che avete preparato in quattro boccali da birra versando in ogni bicchiere circa un quarto di tazza. Aggiungere un quarto di tazza di gassosa, quindi mescolate con un cucchiaino lungo o la punta di un coltello.
Ora sedetevi comodi con gli amici maghi e non e gustate la vostra fumante, schiumosa burrobirra potteriana, con la benedizione di J.K.
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Consigli Utili
La burrobirra tradizionale consumata nel mondo magico di Harry Potter è analcolica (benché abbia qualche piccolo effetto collaterale sugli elfi domestici). Se desideri realizzare una versione alcolica, puoi usare 500 ml di birra lager e 240 ml di coca cola alla vaniglia, da mescolare e versare in due boccali; a parte, si montano 100 ml di panna fresca e si incorporano 15 grammi di burro fuso, lasciato raffreddare. Infine, si aggiungono 50 ml di sciroppo alla vaniglia, amalgamando con movimenti leggeri per evitare che il composto si smonti. La panna aromatizzata viene, infine, distribuita sulle due pinte per ricreare la schiuma.
Per chi ama le spezie, è il momento di aggiungerle!
Come fare la Burro Birra di Harry Potter - CUCINA INSTAGRAMMABILE - Jaser | Cucina da Uomini
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