I cracker rappresentano una scelta popolare per uno spuntino veloce o un break, sia a casa che fuori. Tuttavia, non tutti i cracker in commercio sono uguali dal punto di vista della salute. Un recente test condotto dalla rivista Altroconsumo ha esaminato 39 campioni di diverse marche di cracker, rivelando che solo alcune sono realmente salutari a causa degli ingredienti che contengono.
I Risultati del Test di Altroconsumo
La rivista Altroconsumo ha passato al setaccio in laboratorio ben 39 campioni estrapolati da altrettante marche di cracker salati e non salati. Il risultato finale delle analisi è risultato essere decisamente poco incoraggiante. La colpa è soprattutto degli eccessivi quantitativi di sale e di grassi contenuti al loro interno.
Già nei primi dieci posti non è che vengano raggiunti punteggi strabilianti. Basti pensare che i migliori, che sono i RISO SCOTTI I BIO LEGGERI, CRACKER 100% DI RISO BIO, hanno raggiunto una valutazione di 67 su 100. I MULINO BIANCO CRACKER NON SALATI, con 60/100, sono al secondo posto ma già alquanto staccati. Di seguito ci sono i primi dieci posti, con una qualità media già a partire dai CERTOSSA CRACKER INTEGRALI che si trovano al terzo posto.
La Classifica dei Migliori Cracker
Ecco la classifica dei primi dieci posti stilata da Altroconsumo:
- RISO SCOTTI I BIO LEGGERI, CRACKER 100% DI RISO BIO - Punteggio 67
- MULINO BIANCO CRACKER NON SALATI - Punteggio 60
- CERTOSSA CRACKER INTEGRALI - Punteggio 59
- MULINO BIANCO CRACKER SALATI - Punteggio 59
- GALBUSERA RISOSURISO CRACKER INTEGRALI CON RISO SOFFIATO - Punteggio 58
- COOP CRACKERS CON RISO SOFFIATO - Punteggio 58
- ESSELUNGA EQUILIBRIO CRACKERS INTEGRALI - Punteggio 58
- CERTOSSA CRACKER SENZA SALE IN SUPERFICIE - Punteggio 58
- PAVESI GRAN PAVESI I CRACKER SALATI - Punteggio 58
- TRE MULINI (EUROSPIN) CRACKER INTEGRALI - Punteggio 58
Invece segnano il punteggio 58 GALBUSERA RISOSURISO CRACKER INTEGRALI CON RISO SOFFIATO e COOP CRACKERS CON RISO SOFFIATO. Con lo stesso punteggio ci sono anche quelli dell’ESSELUNGA EQUILIBRIO CRACKERS INTEGRALI, CERTOSSA CRACKER SENZA SALE IN SUPERFICIE, TRE MULINI (EUROSPIN) CRACKER INTEGRALI.
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Contano 57 punti invece MISURA FIBREXTRA CRACKERS INTEGRALI CON AVENA, PIACERSI CONAD CRACKER SENZA LIEVITO, GALBUSERA BUONICOSÌ CRACKER SENZA LIEVITI. Contano il 56 punti GALBUSERA RISOSURISO DOPPIA CROCCANTEZZA e CONAD CRACKER SALATI.
Lo stesso punteggio lo hanno anche ESSELUNGA ESSELUNGA, CRACKERS NON SALATI IN SUPERFICIE e PAVESI GRAN PAVESI I CRACKER MAIS. Hanno 55 punti le marche MISURA FIBREXTRA CRACKERS INTEGRALI CON BARBABIETOLA E CAROTA NERA, PAVESI GRAN PAVESI I CRACKER AL POMODORO.
Invece hanno 48 punti DORIA DORIANO INTEGRALE e MULINO BIANCO CRACKERS SENZA GLUTINE AL RISO E ROSMARINO.
Tabella Comparativa dei Punteggi
| Marca | Prodotto | Punteggio |
|---|---|---|
| RISO SCOTTI | I BIO LEGGERI, CRACKER 100% DI RISO BIO | 67 |
| MULINO BIANCO | CRACKER NON SALATI | 60 |
| CERTOSSA | CRACKER INTEGRALI | 59 |
| MULINO BIANCO | CRACKER SALATI | 59 |
| GALBUSERA | RISOSURISO CRACKER INTEGRALI CON RISO SOFFIATO | 58 |
| COOP | CRACKERS CON RISO SOFFIATO | 58 |
| ESSELUNGA | EQUILIBRIO CRACKERS INTEGRALI | 58 |
| CERTOSSA | CRACKER SENZA SALE IN SUPERFICIE | 58 |
| TRE MULINI (EUROSPIN) | CRACKER INTEGRALI | 58 |
Inoltre Altroconsumo nella sua classifica ha tenuto conto del fatto che molte persone tendono a considerarli troppo salati oppure troppo grassi.
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