Il panino al sesamo è un alimento popolare, spesso utilizzato per preparare hamburger e altri tipi di sandwich. Tuttavia, è importante conoscere i suoi valori nutrizionali, soprattutto se si segue una dieta specifica come quella chetogenica.
Ingredienti e Informazioni Generali
Il panino al sesamo di Dr. Schär è disponibile in confezioni da 60 grammi. Gli ingredienti principali includono:
- Fibra di frumento
- Margarina vegetale (olio di cocco, olio di cartamo, burro di cacao, olio di girasole, acqua)
- Proteine di frumento
- Semi di sesamo (8,2%)
- Trigliceridi a catena media (MCT)
- Amido di frumento modificato
- Emulsionanti (mono- e digliceridi degli acidi grassi, lecitina di girasole)
- Lievito
- Sale
- Conservante: sorbato di potassio
- Aromi
È fondamentale consultare l'etichetta del prodotto al momento della consegna per verificare tutte le indicazioni di legge e le informazioni sugli allergeni. Le informazioni sugli ingredienti e allergeni potrebbero subire variazioni a causa di modifiche apportate dai produttori. Pertanto, è sempre consigliabile controllare l'etichetta prima del consumo.
Allergeni
Prestare particolare attenzione agli allergeni, tra cui:
- Grano (compresi farro e grano khorasan)
- Segale
- Orzo
- Avena
- Crostacei
- Uova
- Pesce
- Molluschi
- Arachidi
- Soia
- Latte (incluso lattosio)
- Frutta a guscio (mandorle, nocciole, noci comuni, noci di acagiù, noci di pecan, noci del Brasile, pistacchi, noci macadamia o noci del Queensland)
- Sedano
- Senape
- Semi di sesamo
- Anidride solforosa e solfiti (in concentrazioni superiori a 10 mg/kg espressi in SO2)
- Lupini
È importante notare che i prodotti venduti sfusi o manipolati nei laboratori del punto vendita potrebbero essere soggetti a contaminazioni crociate con le sostanze allergeniche sopra citate.
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Panino al Sesamo e Dieta Chetogenica
Se sei agli inizi con la dieta chetogenica, è importante sapere che il panino per hamburger con semi di sesamo potrebbe non essere l'opzione migliore. Questo alimento è ricco di carboidrati e potrebbe non essere compatibile con i principi della dieta chetogenica. Consumare questo alimento potrebbe influire sul dimagrimento se non bilanciato con altri cibi a basso contenuto di carboidrati.
Porzioni troppo grandi potrebbero portare a superare il fabbisogno calorico giornaliero. Ricorda che un alimento non fa ingrassare di per sé, ma dipende dalle porzioni e dallo stile di vita complessivo.
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Alternative al Panino al Sesamo
Se stai cercando alternative al panino al sesamo per la tua dieta, considera opzioni a basso contenuto di carboidrati come:
- Pane chetogenico fatto in casa
- Foglie di lattuga per avvolgere gli hamburger
- Funghi portobello grigliati come base per hamburger
Valori Nutrizionali Dettagliati
Per una comprensione più chiara, ecco una tabella che riassume i valori nutrizionali tipici per 100 grammi di panino al sesamo (i valori possono variare a seconda del produttore e della specifica ricetta):
| Nutriente | Valore per 100g |
|---|---|
| Calorie | Circa 300-350 kcal |
| Carboidrati | Circa 40-50g |
| di cui zuccheri | Circa 2-5g |
| Grassi | Circa 10-15g |
| di cui saturi | Circa 2-4g |
| Proteine | Circa 10-12g |
| Fibre | Circa 5-8g |
| Sale | Circa 1-1.5g |
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